Monthly Archives: luty 2019

Firma MORIMA przystępuje do programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Kluseczki wałkowane/Kluska Polska to kolejny artykuł spożywczy, który został sprawdzony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Ocena makaronu z oferty firmy MORIMA  miała miejsce podczas XXXI atestacji żywności. Wydarzenie odbyło się 30 stycznia br. w Sosnowcu.
Członkowie jury wystawili kluseczkom noty za smak, wygląd i stosunek jakości i do ceny. Za każdą z tych cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Godło promocyjne jest przyznawane wyrobom, które uzyskają minimum 7,5 pkt. Żywność z maksymalnymi notami jest premiowana tytułem TOP PRODUKT.

Patronat honorowy nad atestacją artykułów spożywczych sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Obradom Loży przewodniczy Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.

Co warto wiedzieć o firmie MORIMA? Producent z siedzibą w Warszawie jest obecny na rynku od 1994 roku. – Produkcję opieramy na najlepszych tradycjach domowego makaronu – podkreślają przedstawiciele marki MORIMA.
Jak dodają, firma oferuje bogaty wybór form i kształtów, a asortyment jest stale poszerzany. Do wyboru są m.in. makarony jajeczne, z mąki semoliny, a także razowe i żytnie.
Wszystkie propozycje firmy można poznać bliżej odwiedzając stronę www.morima.pl.

Jak babeczki to… najlepiej z budyniem i owocami!

Posted on by Marek Bielski

 

 

Składniki:

Kruche ciasto

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1/3 szkl. cukru pudru
  • 200 g masła Osełka Sieradzka MU! MASŁO EKSTRA z asortymentu OSM WART-MILK (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” tytuł TOP PRODUKT)
  • 2 żółtka

Krem

  • 1 budyń waniliowy bez cukru
  • 400 ml mleka 2,0% MU!
  • 0,5 szkl. cukru, 100 g masła Osełka sieradzka MU! MASŁO EKSTRA z asortymentu OSM WART-MILK (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” tytuł TOP PRODUKT)
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • ulubione owoce do dekoracji

Przygotowanie:

Ciasteczka:

Przesiewamy mąkę, a następnie dodajemy do niej masło a następnie siekamy nożem, aż do uzyskania konsystencji kruszonki. Kolejno wbijamy żółtka, dodajemy cukier, szczyptę soli i zagniatamy ciasto. Zawijamy powstałą masę w folię spożywczą i zostawiamy w lodówce na ok. 1 godz. Następnym krokiem jest rozwałkowanie ciasta.  Przy pomocy szklanki wykrajamy kółka o średnicy większej niż foremki do babeczek. Foremki smarujemy masłem i wylepiamy ich wnętrza wykrojonym ciastem. Babeczki pieczemy przez 15 minut do zarumienienia w 200*C.  Na koniec zostawiamy je do przestygnięcia.

Krem:

Pół szklanki mleka mieszamy z budyniem, cukrem i mąką. Resztę mleka należy zagotować razem z masłem – do gotującego się mleka wlewamy powoli rozrobiony budyń i gotujemy mieszając aż do zgęstnienia. Ciepłą, ale nie gorącą masę wlewamy do babeczek i dekorujemy je owocami.

Innowacyjna kompozycja nie tylko dla fanek truskawek

Posted on by Marek Bielski

 

Prezentujemy jeden z produktów, który został oceniony podczas niedawnej atestacji żywności.
O uwagę tym razem prosimy wyłącznie pełnoletnich konsumentów!

W trakcie XXXI audytu członkowie Loży Ekspertów poznali Pink Gin Strawberry.

– Pierwszy polski gin o smaku truskawki – tak ów produkt opisuje firma HENKELL & CO. Polska Sp. z o.o.  – To innowacyjna kompozycja ginu i truskawki stworzona z myślą o kobietach i dla kobiet. Zachwyca świeżym, wyrafinowanym smakiem dojrzałej truskawki, piękną barwą i słodko wytrawną nutą – dodaje producent.
Propozycja zawierająca 37,5 proc. alkoholu wyróżnia się także smukłą butelką z wzorzystą etykietą w orzeźwiającym różu. Osoby zainteresowane dodatkowymi informacjami na temat ginu, uzyskają je pod adresem www.henkell-polska.pl. Witryna pozwala ponadto poszerzyć wiedzę na temat przygotowywania koktajli i drinków.
Spółka z siedzibą w Toruniu jest już laureatem programu „Doceń polskie”. Podczas jednej z poprzednich certyfikacji godłem jakości i tytułem TOP PRODUKT nagrodzono Lubuski Gin z portfolio tej firmy.

HENKELL & CO. Polska Sp. z o.o. od 1997 roku jest częścią międzynarodowej grupy Henkell & Co. Jej siedziba mieści się w Wiesbaden (w Niemczech), a tradycje sięgają roku 1832. 
Grupa skupia w swoich ramach zarówno firmy niemieckie, jak też z innych krajów europejskich, jak Francja, Węgry, Czechy, Słowacja, czy Rumunia. Jest jednym z największych producentów win musujących w Europie. Jednocześnie, z sukcesami, angażuje się również innych kategoriach alkoholi.

Portfolio Henkell & Co. obejmuje relatywnie szeroki wachlarz produktów. Są to: wina musujące, szampany, brandy, wina gronowe, wina deserowe, wermuty, likiery, wódki, RTD, czy koktajle. Grupa nie jest zatem typowo winiarską, ale jest coraz bardziej postrzegana jako firma alkoholowa w szerszym rozumieniu.