Chleb wysokobłonnikowy marki Złote Ziarno produkowany przez Grupę Piekarniczą został stworzony z myślą o konsumentach poszukujących żywności o wyjątkowych walorach prozdrowotnych, dokonujących wyboru pieczywa kierując się przede wszystkim jego jakością. Co warto wiedzieć o produktach marki Złote Ziarno? Jak wyjaśniają przedstawiciele Grupy Piekarniczej – Pieczywo to wyróżnia się wbudowanym w strukturę ciasta mikronizowanym błonnikiem owsianym będącym cennym źródłem błonnika pokarmowego, pozwalającym na zwiększenie jego zawartości od 1 do 2% w gotowym produkcie, przedłużenie o dwa dni terminu przydatności do spożycia pieczywa. Błonnik powoduje także wzrost masy i objętości do 12% oraz wodochłonności mieszanki piekarskiej. Zmniejsza także kaloryczność gotowego produktu. Polepsza jakość miękiszu, powoduje wzrost wilgotności i kwasowości ogólnej pieczywa oraz zawartości białka. Pozytywnie wpływa również na cechy organoleptyczne tak wzbogaconego pieczywa. Co istotne, nie wpływa to na zmianę dotychczasowych walorów smakowych oraz zapachu pieczywa, a wzbogaca je o funkcjonalność prozdrowotną. Do tej pory na rynku nie było dotychczas pieczywa pszennego o obniżonej kaloryczności i z dużą zawartością błonnika, nie odbiegającego jednocześnie w smaku i wyglądzie od zwykłego pieczywa pszennego. Chleb wysokobłonnikowy Złote Ziarno spełnia te wszystkie kryteria, jest smaczny i zdrowy.

Jego walory doceniają nie tylko konsumenci, ale również eksperci. Chleb wysokobłonnikowy Złote Ziarno wziął udział w 47. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” i po raz kolejny zdobył uznanie członków Loży Ekspertów, sięgając tym samym po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”.