Author Archives: Marek Bielski

Konsumenci poszukują wegańskich odpowiedników swoich ulubionych produktów

Posted on by Marek Bielski

Rośnie sprzedaż produktów wege. Konsumenci szukają  jednak  nie tylko nowych, innowacyjnych smaków, ale również roślinnych odpowiedników swoich ulubionych asortymentów. Wielu producentów wychodzi więc naprzeciw ich oczekiwaniom proponując wege wersje swoich najpopularniejszych produktów. Jednym z nich jest Wytwórcza Spółdzielnia Pracy Społem Kielce, która zdecydowała się na wprowadzenie na rynek roślinnej odsłony swojego kultowego Majonezu Kieleckiego. Ten doskonały produkt o wyrazistym smaku i wysokiej jakości, wytwarzany jest na bazie oleju rzepakowego i białek grochu z dodatkiem aromatycznej musztardy. Charakteryzuje go aksamitna, gęsta i kremowa konsystencja, a w smaku przypomina tak uwielbiany przez wszystkich Majonez Kielecki Powstał on z myślą o osobach, które zrezygnowały z produktów odzwierzęcych, a tęsknią za jego wyjątkowym smakiem. Polubią go także wszyscy odkrywcy nowych horyzontów kulinarnych. Majonez Kielecki roślinny jest świetny do frytek, stanowi również doskonałe uzupełnienie sosów, sałatek czy kanapek. Fani Majonezu Kieleckiego będą zachwyceni!

 Majonez Kielecki roślinny wziął udział w XXXVIII atestacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas certyfikacji, która odbyła się w dniu 3 lutego br.  członkowie komisji ocenili jego smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Za każdy z powyższych aspektów Majonez Kielecki roślinny otrzymał maksymalną liczbę punktów i został uhonorowany godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Dołączył tym samym do grona produktów nagrodzonych prestiżowym certyfikatem jakości „Doceń polskie”.

Więcej informacji na temat Wytwórczej Spółdzielni Pracy „Społem” Kielce znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.wspspolem.com.pl/

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Jak wybrać dobry chleb?

Posted on by Marek Bielski

Chleb żytni jest smaczny i zdrowy. Ma wysoką wartość odżywczą i jest niezwykle cennym źródłem błonnika. Nie powinno go więc zabraknąć na naszych stołach. Warto jednak zadbać o to, aby chleb, który spożywamy i podajemy naszym najbliższym, był najwyższej jakości. Warunek ten spełnia  Chleb żytni tradycyjny z oferty Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy.  Ten wyjątkowy produkt powstaje z prostych składników –  mąki żytniej, wody, soli i zakwasu. Powstaje jest według tej samej, starej receptury i procesu technologicznego, który niezmienny od wielu lat i dopracowany w najdrobniejszym szczególe. Wypiekamy jest w tradycyjnym piecu chlebowym wykonanym z cegły i opalanym węglem kamiennym.  Chleb żytni tradycyjny nie zawiera konserwantów i jakichkolwiek polepszaczy. Po upieczeniu posiada aromatyczny zapach, oryginalny wygląd i twardą, chrupką skórkę o kolorze złocistym do lekko brunatnego. Ma elastyczny miękisz, powtarzalny aromat i charakterystyczny smak. Co istotne, ponieważ nie posiada w swoim składzie mąki pszennej, przez to nie zawiera glutenu i może być spożywany przez osoby na diecie bezglutenowej. Chleb jest pieczony w formach i dostępny jest w bochenkach o gramaturze 0,8 kg i 0,4 kg.

 Chleb żytni tradycyjny z oferty Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy jest laureatem XXXVIII certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” . Podczas atestacji, która odbyła się w dniu 3 lutego br. eksperci Programu przyznali mu maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości.  Chleb żytni tradycyjny z koprzywnickiej spółdzielni sięgnął po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT” już po raz czwarty! Chleb żytni tradycyjny jest także posiadaczem Perły 2014 otrzymanej w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów na najlepszy polski regionalny produkt żywnościowy 2014 roku.

Więcej informacji na temat GS Koprzywnica i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.gskoprzywnica.pl/

Jaja zdrowe z natury

Posted on by Marek Bielski

Eksperci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” polecają Jaja od kur z chowu na wolnym wybiegu z oferty Specjalistycznego Gospodarstwa Rolnego Barbara i Henryk Brychcy specjalizującego w hodowli kur niosek i produkcji jaj już od 35 lat. Kury hodowane na fermach z wolnym wybiegiem mają w Gospodarstwie Brychcy stały dostęp do dużego terenu na zewnątrz, świeżego powietrza oraz roślinności. Ich kurnik wyłożony jest ściółką, a podawana pasza jest precyzyjnie dobrana i produkowana z własnych upraw Gospodarstwa. W skład paszy wchodzą w pełni wartościowe ziarna zbóż z proporcjonalnie opracowanej mieszanki pszenicy, pszenżyta, jęczmienia, kukurydzy i czosnku, który stymuluje odporność organizmu oraz zabezpiecza przed rozwojem bakterii chorobotwórczych i ich działaniem. Sposób takiej hodowli pozwala im na uzupełnienie diety w składniki odżywcze prosto z natury. Dzięki temu  jaja kurze posiadają w swoim składzie więcej wartości odżywczych. Są smaczne i zdrowe, a zawarte w nich żółtko ma naturalną barwę.

Jaja z wolnego wybiegu z oferty Specjalistycznego Gospodarstwa Rolnego Barbara i Henryk Brychcy podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” znalazły się w gronie najlepszych produktów atestacji zostały uhonorowane godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Warto dodać, że Jaja od kur z chowu na wolnym wybiegu z oferty Specjalistycznego Gospodarstwa Rolnego Barbara i Henryk Brychcy po ten prestiżowy znak sięgnęły już po raz czwarty co dowodzi tego, że ich jakość utrzymuje się na niezmiennym, wysokim poziomie.

Więcej informacji na temat Specjalistycznego Gospodarstwa Rolnego Barbara i Henryk Brychcy znajdziecie Państwo na  https://fermabrychcy.pl/ oraz www.JajaBrychcy.pl

Coraz większy wybór roślinnych przysmaków

Posted on by Marek Bielski

Wzrasta popularność roślinnych zamienników mięsa, a na rynku pojawia się wiele bezmięsnych smakołyków. Jak jednak wybrać dobrze i nie pogubić się w mnogości sklepowych propozycji? Eksperci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego polecają Bezmięsne Kabanosy Cebulowe z oferty firmy Bezmięsny – pierwszego w Polsce wegańskiego, w 100% roślinnego rzeźnika. Jak wyjaśniają przedstawiciele firmy: – Oryginalny, intensywnie cebulowo-czosnkowy smak naszych Bezmięsnych Kabanosów, okazał się strzałem w 10! Tak jak pozostałe nasze kabanosy, ten smak również wędzimy i suszymy tradycyjnymi metodami, dzięki czemu finalny produkt faktycznie przypomina mięso. Bezmięsne Kabanosy to idealna przekąska, która sprawdzi się w każdej sytuacji – w pracy, w szkole czy na wycieczce. Produkt ten szybko pozwoli rozprawić się z zarówno z niedużym, jak i większym głodem. Nasze kabanosy można jeść na surowo, lub podgrzewać i dodawać do ulubionych dań. Ta bezmięsna przekąska o smaku kabanosa z dodatkiem suszonego czosnku i suszonej cebuli produkowana jest na bazie białka pszennego i grochowego. Jest świetną propozycją nie tylko dla wegan czy wegetarian. Zasmakuje także osobom ograniczającym spożycie mięsa oraz wszystkim, którzy chcieliby spróbować czegoś nowego.

 

Bezmięsne Kabanosy Cebulowe zostały wyróżnione podczas XXXVIII certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego Doceń polskie”. Podczas atestacji, która odbyła się w dniu 3 lutego br. zdobyły one maksymalną liczbę punktów we wszystkich ocenianych przez komisję kategoriach i zostały uhonorowane znakiem ”Doceń polskie TOP PRODUKT”, zarezerwowanym dla specjałów o wybitnych walorach. Warto przypomnieć, że Bezmięsne Kabanosy Cebulowe to nie jedyne wyroby Bezmięsnego ze znakiem jakości „Doceń polskie TOP PRODUKT. Laury programu posiadają już: Bezmięsny Boczek, Bezmięsna Szynka Czosnkowa i Bezmięsne Kiełbaski Białe. Bezmięsne Kabanosy Cebulowe powiększyły więc to zaszczytne grono.

Więcej informacji na temat firmy Bezmięsny i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://www.bezmiesnymiesny.pl/

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.