Zakład Produkcji Makaronów SULMA kolejnym uczestnikiem XXXVII Certyfikacji “Doceń polskie”!

Makaron durum z jarmużem, Makaron durum z marchewką oraz Makaron durum z pietruszką to produkty, które  zostaną poddane atestacji podczas XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Członkowie Loży Ekspertów ocenią ich smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Wymienione produkty powstają w Zakładzie Produkcji Makaronów SULMA Sp. z o.o. w Sulechowie – jednym z większych i uznanych producentów makaronu i kaszy gryczanej w Polsce. Firma ta, dzięki dysponowaniu wysokiej jakości urządzeniami i nowoczesną technologią oraz stosowaniu najlepszych surowców uzyskuje najwyższą jakość swoich wyrobów. Sprzyja temu także ścisłe przestrzeganie reżimu produkcyjnego oraz odpowiednich warunków sanitarno-higienicznych. W ofercie firmy znaleźć można makaron SULECHOWSKI produkowany w 100% z semoliny uzyskiwanej z przemiału pszenicy amber durum,  makaron NADODRZAŃSKI wytwarzany z polskiej mąki pszennej oraz kaszę gryczaną prażoną całą. 

Makarony zgłoszone do XXXVII Certyfikacji stanowią wyjątkową linię makaronów Sulma  al.dente SMAKI Z OGRODU. Unikalny sposób przygotowania ciasta z mąki durum, bez użycia barwników i konserwantów, a z dużym 25% dodatkiem naturalnych warzyw, pozwolił na uzyskanie makaronu o szczególnych walorach  odżywczych i smakowych, zachowującego barwę i smak użytego warzywa. Jest to produkt dla całej rodziny, doskonały do zup, dań głównych i sałatek.

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Rybne specjały wezmą udział w XXXVII Certyfikacji Programu “Doceń polskie”

Neptun Panic Spółka Jawna od trzydziestu lat specjalizuje się w dystrybucji ryb i przetworów rybnych na terenie województwa śląskiego. Od kilku lat firma prowadzi także swoją przetwórnię. W swojej ofercie posiada ryby wędzone, świeże i marynaty rybne pod marką Noriva.

W trakcie XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” zostaną ocenione cztery produkty zgłoszone do atestacji przez tego producenta, a mianowicie: Makrela wędzona, Łosoś porcje, Łosoś kieszonka ze szpinakiem  oraz Łosoś kieszonka z pieczarką. Członkowie Loży Ekspertów przyznają im oceny za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Każdy zgłoszony artykuł sprawdzany jest przez komisję indywidualnie. Eksperci przyznają im noty w trzech wspomnianych wyżej kategoriach. Produkty, które zdobędą wymaganą regulaminem liczbę punktów, wyróżniane są Godłem “Doceń polskie”. Certyfikat jakości przyznawany jest na okres 24 miesięcy.

            O tym, że warto jeść ryby wie każdy. Są nie tylko smaczne, są także cennym, naturalnym źródłem kwasów Omega-3, witamin z grupy B oraz wielu składników mineralnych niezbędnych do poprawnego funkcjonowania naszego organizmu. Zgłoszona do Programu Makrela poławiana w środowisku naturalnym, w ciepłych wodach Atlantyku, uwielbiana w formie wędzonej, jest jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych ryb morskich, dostępnych w Polsce. Jej tłuste, wędzone mięso jest idealnym elementem wszelkiego rodzaju past i sałatek, a odpowiednio doprawiona, świetnie sprawdza się także w wersji pieczonej i grillowanej. Łosoś jest natomiast fantastyczny do smażenia, pieczenia, gotowania. Zawiera kwasy Omega-3 i Omega-6, duże ilości witaminy A, D, E, B1, B2, B6, B12, pierwiastki selen, fosfor, magnez, cynk, potas czy jod.     

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Szynka spod powału – wspaniały hołd dla tradycji!

Szynka spod powału –  z Dymnej Chaty  to kolejny specjał, któremu przyjrzy się Loża Ekspertów Programu Promocyjnego ”Doceń polskie”. Jego producentem jest Zakład Przetwórstwa Mięsnego Hańderek z Buczkowic k/Bielska-Białej. Ta rodzinna firma, funkcjonująca na rynku wędliniarskim od 1992 roku, znana jest z doskonałych wyrobów powstających  według tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Warto przypomnieć, że Szynka spod powału jest już dwukrotnym laureatem Programu. Ponowna ocena pozwoli sprawdzić, czy przez okres 24 miesięcy jej jakość utrzymała najwyższy poziom. XXXVII Certyfikacja Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego odbędzie się w dniu 28 października w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Szynka spod powału jest produktem z linii wędlin z Dymnej Chaty inspirowanych ludową tradycją i będącą dla niej hołdem. Jak wyjaśniają przedstawiciele zakładu: Tradycja ludowa w każdym aspekcie jest dla nas niewyczerpanym źródłem inspiracji. Pragnienie życia w harmonii z naturą i dawnymi obyczajami to wartości ponadczasowe. Hołdem dla nich jest linia wędlin Z Dymnej Chaty. Tworząc ją, wykorzystaliśmy sprawdzone, tradycyjne receptury, wykorzystywane przed laty do produkcji małych ilości najwyższej klasy wędlin w tzw. dymnych (kurnych) chatach. Długi proces wędzenia w naturalnym dymie olchowo-bukowym, użycie regionalnych sposobów doprawiania i wysoka jakość mięsa gwarantują niepowtarzalne wrażenia smakowe i legendarny aromat produktów.

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Unikalny smak, najwyższa jakość

LUKULLUS to firma o historii sięgającej 1945 roku. Od pierwszych chwil działalności niezmiennie przyświeca jej idea tworzenia unikalnych, wyjątkowych wyrobów przy jednoczesnym zachowaniu ich bezpieczeństwa zdrowotnego. Aby tego dokonać, LUKULLUS stosuje szereg innowacyjnych rozwiązań technologicznych oraz realizuje rygorystyczny system zarządzania jakością. Najwyższa jakość to priorytet dlatego też firma przywiązuje ogromną wagę do surowca, z którego powstają produkty. LUKULLUS współpracuje z najlepszymi dostawcami krajowymi, których jakość jest weryfikowana podczas corocznych audytów przeprowadzanych przez dział jakości i zakupu. Surowiec, który jest dostarczany do zakładu produkcyjnego, podlega dalszej ocenie w dziale klasyfikacji surowca firmy. Nad całym procesem produkcyjnym czuwa wysoko wykwalifikowana kadra technologów, która na bieżąco monitoruje najważniejsze wskaźniki produkcyjne. Produkty powstają z wyselekcjonowanych mięśni szynki wieprzowej i fileta drobiowego z zachowaniem ścisłego reżimu technologicznego. Jak podkreślają przedstawiciele firmy: Swój unikalny smak zawdzięczają one produkcji opartej na oryginalnych, wyrafinowanych recepturach, wzbogaconych naturalnymi kompozycjami przypraw i aromatów. Dzięki doświadczeniu specjalistów handlowych wyroby marki LUKULLUS mają swoich fanów nie tylko na terenie całej Polski, ale również na rynkach  Unii Europejskiej. 

W dniu 28 października, podczas XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią cztery wyjątkowe produkty z oferty LUKULLUS Kiełbasę schabówkę, Kurczak gotowany premium, Szynkę premium oraz Szynkę gotowaną w kotle. O tym, czy zdobędą one uznanie Komisji przekonamy się już wkrótce. 

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Duma Połczyna weźmie udział w XXXVII Certyfikacji “Doceń polskie”!

Piwo Połczyńskie Zdrojowe alk. 6,0% obj., Piwo Połczyńskie Czarne alk. 5,6% obj., Piwo Połczyńskie na Miodzie Drahimskim alk. 4,7% obj. oraz Piwo Połczyn Bezglutenowe alk. 5,7% obj. wezmą udział w XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Program “Doceń polskie”. Te wyjątkowe piwa produkowane są w ponad 200 letnim Browarze Połczyn. Powstają na bazie artezyjskiej wody zdrojowej, z naturalnych, starannie wyselekcjonowanych składników i przy użyciu szczepów drożdży w własnej propagacji. Tajemnicą wyjątkowości piwa z Browaru Połczyn – Zdrój są także stare receptury, według których jest tworzone.

Czym charakteryzują się piwa, które już 28 października oceni Loża Ekspertów?  Piwo Połczyńskie Zdrojowe jest kultowym piwem połczyńskiego Browaru. Przyjemne i orzeźwiające tworzone jest według starej receptury i wyselekcjonowanych naturalnych składników. Piwo Połczyńskie Czarne to ciemne piwo o subtelnie słodkim smaku i gęstej, wolno opadającej pianie. Swój unikalny smak, aromat i barwę zawdzięcza użyciu szlachetnych słodów jasnych i ciemnych, chmielu. Piwo Połczyńskie na Miodzie Drahimskim  jest najlepszym piwem z miodem dostępnym na rynku. Do jego produkcji używany jest Miód Drahimski, występujący tylko i wyłącznie w rejonie Drawskiego Parku Krajobrazowego. Warto wiedzieć, że w każdym litrze piwa jest aż 50 g miodu! Piwo Połczyn Bezglutenowe  piwo dla osób z nietolerancją glutenu oraz aktywnych sportowo, stosujących dietę bezglutenową.

Wszystkie z nich łączy krystalicznie czysta woda uzdrowiskowa, z której powstają. Są dumą Połczyna i jego mieszkańców. Jak oceni je Loża Ekspertów? Przekonamy się wkrótce!

 ****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.