Author Archives: Marek Bielski

PRZEPIS NA KLUSKI NA PARZE Z AKSAMITNYM MUSEM TRUSKAWKOWYM

Posted on by Marek Bielski

Składniki:

  • kluski z nadzieniem truskawkowym marki BUCHCIK
  • 300 g świeżych lub mrożonych truskawek
  • 1 duża łyżka cukru
  • ½ łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżka śmietanki roślinnej lub mleczka kokosowego

Przygotowanie:

Kluski parujemy według przepisu na opakowaniu. Truskawki miksujemy na gładką masę i dodajemy do nich śmietankę (opcjonalnie również cukier lub cukier wanilinowy). Kluski układamy na talerzu i polewamy porcją powstałego musu. Kluski można także wcześniej przypiec lub usmażyć w oleju. Do smaku polecamy posypać kluski orzechami lub uprażonymi płatkami migdałów.

 

Miodowe specjały Pasieki Pszczelej Tadek docenione przez ekspertów

Posted on by Marek Bielski

Podczas 50. edycji certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, Pasieka Pszczela Tadek zdobyła uznanie członków Loży Ekspertów, otrzymując prestiżowe wyróżnienie „Doceń polskie TOP PRODUKT” za Miód faceliowy, Miód rzepakowy oraz Miód wielokwiatowy. Produkty te zostały ocenione najwyżej we wszystkich kategoriach, zdobywając maksymalne noty przyznawane przez Lożę Ekspertów.

Pasieka Pszczela Tadek, zlokalizowana na terenie Powiatu Górowskiego, od ponad czterdziestu lat zachwyca konsumentów swoimi miodowymi specjałami. Ta rodzinna pasieka, prowadzona z pasją przez dwie siostry kontynuujące tradycje pszczelarskie, oferuje szeroki wybór miodów o wyjątkowych walorach smakowych i prozdrowotnych. Miody z Pasieki Pszczelej Tadek to produkty, które nie tylko zachwycają smakiem, ale także wspierają zdrowie konsumentów, łącząc w sobie pasję, tradycję i najwyższą jakość. Miód faceliowy, znany jako „królewski”, jest niezastąpiony w okresie przeziębień i osłabienia odporności, wzmacniając organizm, Miód rzepakowy rekomendowany jest dla osób z problemami układu krążenia dzięki wysokiej zawartości cukrów prostych, głównie glukozy, jest łatwo przyswajalny przez wątrobę i wspomaga jej funkcje detoksykacyjne. Z kolei Miód wielokwiatowy, działający jak naturalny antybiotyk, wspomaga układ odpornościowy i korzystnie wpływa na procesy trawienne.

Więcej informacji na temat Pasieki Pszczelej Tadek znajdziecie Państwo na stronie profilu producenta https://www.facebook.com/Pasieka-Pszczela-TADEK-106708625064209

Serowarnia Golęczewo – pełna naturalność

Posted on by Marek Bielski

Serowarnia Golęczewo, znana z produkcji serów wytwarzanych według tradycyjnych receptur, po raz kolejny odniosła sukces, sięgając po prestiżowe godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. W trakcie 50. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, Loża Ekspertów uhonorowała Ser tradycyjny swojski, który swoim smakiem, jakością i naturalnością po raz kolejny zachwycił jurorów. Serowarnia Golęczewo, opierając się na wielopokoleniowej wiedzy i tradycyjnych technikach serowarskich, wyróżnia się produkcją serów ręcznie wytwarzanych z świeżego, nienormalizowanego mleka krowiego. Mleko pochodzi z pobliskiego gospodarstwa, co gwarantuje jego świeżość – zaledwie godzinę po doju trafia ono do produkcji. Proces pasteryzacji w niskich temperaturach pozwala zachować naturalny smak i aromat mleka, co jest kluczowe dla uzyskania wysokiej jakości serów. Serowarnia stawia na pełną naturalność – bez polepszaczy smaku, barwników i konserwantów. To właśnie te wartości, łączące prostotę z wyrafinowanym smakiem, sprawiają, że wyroby z Golęczewa są tak cenione zarówno przez ekspertów, jak i konsumentów.

Ser tradycyjny swojski jest kwintesencją pasji do serowarstwa, która napędza zespół serowarni od lat. Przedstawiciele firmy podkreślają, że ich misją jest dzielenie się autentycznymi, pełnymi smaku serami z osobami, które cenią tradycyjne metody produkcji i niepowtarzalny smak wynikający z naturalnych składników.

Zdobycie po raz kolejny godła Doceń polskie TOP PRODUKT to dowód na to, że Serowarnia Golęczewo pozostaje liderem w swojej kategorii, łącząc w sobie szacunek dla tradycji i nowoczesne podejście do produkcji. To wyróżnienie potwierdza, że produkty Golęczewa nie tylko spełniają najwyższe standardy jakości, ale również zaspokajają gusta najbardziej wymagających smakoszy.

Więcej informacji na temat Serowarni Golęczewo i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej https://serowarniagoleczewo.pl/

Kryniczanka ponownie wyróżniona godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”

Posted on by Marek Bielski

Kryniczanka – naturalna woda mineralna z ponad 200-letnią tradycją, po raz kolejny zdobyła prestiżowe godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. W trakcie 50. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, członkowie Loży Ekspertów docenili jej wyjątkowe właściwości, przyznając jej maksymalne oceny w każdej kategorii.

Woda mineralna Kryniczanka to prawdziwy skarb Uzdrowiska Krynica-Żegiestów S.A., który wyróżnia się unikalnym składem mineralnym. Zawiera ponad 2200 rozpuszczonych składników mg/l, w tym wapń i magnez, a także istotne ilości potasu i sodu.

Jej naturalne nasycenie dwutlenkiem węgla pochodzącym z odwiertów Zuber sprawia, że Kryniczanka jest produktem nie tylko unikatowym w Polsce, ale także cenionym na arenie międzynarodowej. Dzięki bogactwu minerałów, Kryniczanka posiada szereg prozdrowotnych właściwości. Jej regularne spożywanie wspomaga układ kostny, zapobiega osteoporozie oraz pozytywnie wpływa na krzepliwość krwi i stan naczyń krwionośnych. Dodatkowo, woda ta łagodzi objawy alergii i działa przeciwzapalnie.

Zalecana jest szczególnie osobom aktywnie uprawiającym sport, rekonwalescentom oraz osobom starszym, ponieważ wspomaga regenerację po urazach i intensywnym wysiłku fizycznym.

Składniki zawarte w Kryniczance, takie jak wapń i magnez, uczestniczą w gospodarce wodno-elektrolitowej, pomagając w walce ze stresem oraz nadmierną pobudliwością. Jej wyjątkowym składnikiem jest lit, który wspiera kondycję psychiczną i działa ochronnie na układ nerwowy. Kwas meta-krzemowy natomiast pozytywnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci, co czyni tę wodę nie tylko zdrowym, ale i naturalnym wsparciem dla urody.

Kolejne wyróżnienie godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT” to potwierdzenie, że Kryniczanka jest synonimem najwyższej jakości i naturalnej siły, która od wieków wspiera zdrowie swoich konsumentów. Dzięki starannemu procesowi wydobycia i unikalnemu składowi, Kryniczanka nieustannie zdobywa uznanie ekspertów i cieszy się niesłabnącą popularnością wśród miłośników zdrowego stylu życia.

Więcej informacji na temat naturalnej wody mineralnej Kryniczanka i jej właściwości znaleźć można na stronie internetowej https://kryniczanka.pl/

Przepis na kluski na parze z miodowym kurczakiem z pieca.

Posted on by Marek Bielski
 
Składniki:
– kluski na parze marki BUCHCIK
– 8 sztuk podudzi z kurczaka
– 1 łyżka oleju
– 1 świeży brokuł
– 1 duża łyżka masła
– 2 łyżki miodu
– 2 ząbki czosnku
– kurkuma w proszku, papryka słodka w proszku, rozmaryn, sól i pieprz
 
Przygotowanie:
Podudzia z kurczaka oprószamy solą, pieprzem i mieszamy z kilkoma szczyptami czerwonej papryki i przeciśniętym czosnkiem. Dodajemy dwie łyżki wody, jeszcze raz mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Po tym czasie blachę smarujemy niewielką ilością oleju, kładziemy marynowane podudzia i całość wstawiamy do rozgrzanego do 180°C piekarnika. Po około 20 minutach podlewamy szklanką wody. Pieczemy przez około 1,5 godziny. W międzyczasie, w lekko osolonej wodzie gotujemy podzielony na kawałki brokuł. Kluski parujemy według przepisu na
opakowaniu. Wyciągamy z pieca podudzia, zlewamy do rondelka powstały z nich sos, dodajemy do niego miód i zagotowujemy. Zagęszczamy mąką do pożądanej konsystencji, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Do bardziej intensywnego smaku można dodać dwie szczypty kurkumy oraz świeży rozmaryn. Ugotowane brokuły polewamy rozpuszczonym masłem. Podajemy z jeszcze ciepłymi kluskami BUCHCIK.