Category Archives: czterdziesta druga certyfikacja

Miód szałwiowy –  doskonały na jesienne słoty i zimowe przymrozki

Posted on by Marek Bielski

Pasieka Siedlisko to niewielka, rodzinna pasieka zlokalizowana w słynącej z wieloletniej tradycji uprawy ziół, Gminie Fajsławice, położonej w regionie Wyżyny Lubelskiej. Pszczoły mają tu doskonałe warunki życia i odwdzięczają się wyjątkowymi darami. Jak wyjaśniają przedstawiciele pasieki – Nasze ule stoją w bliskim sąsiedztwie upraw ziół w tym szałwii lekarskiej, tymianku, cząbru, kminku i wielu innych. Okolica jest naprawdę wyjątkowa. Siedliska ulokowane są w dolinie okrążonej przez liczne wzniesienia na których uprawiane są różne gatunki ziół kwitnące kolejno od wiosny aż do sierpnia. Pszczoły chętnie zbierają z nich nektar jednak kluczową role odgrywa pogoda gdyż te rośliny nektarują tylko dobrych warunkach. Miodu ziołowego nie ma zatem dużo i nie jest to miód towarowy jak np. Rzepakowy jednak jest to specjał unikatowy na pewno w skali naszego kraju typowy dla krajów śródziemnomorskich. Miód szałwiowy to egzotyka w naszym asortymencie stąd jego wysoka cena, jednak odwdzięczy się wyjątkowym smakiem, wyglądem i aromatem. Już na pierwszy rzut oka widać że nie jest to miód typowy. 

Pszczoły hodujemy w ulach naszej produkcji wykonanych z drewna sosnowego, ramki pszczele z drzewa osikowego. Nasze ule to tzw. Leżaki, stare, tradycyjne i dobre ule znane od kilkudziesięciu lat, przez nas odrobinę zmodyfikowane aby dorównywały obecnym standardom gospodarki pasiecznej. 

Miód pozyskujemy i konfekcjonujemy przy użyciu nowoczesnego sprzetu który ułatwia naszą pracę oraz pozwala robić to w higienicznych warunkach. 

 Nasz cel jest prosty, bo chcemy dostarczać naszym klientom miód naturalny prosto z ula i w tym celu dzięki naszym ulom jak i naszej nowoczesnej pracowni mamy pewność że nasze miody są pyszne i zdrowe, a pszczoły mają się dobrze. 

Podczas 42. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią jedną z propozycji Pasieki Siedlisko – Miód szałwiowy – bardzo aromatyczny, o świeżym, przyjemnym i intensywnym smaku. Oprócz pozytywnego działania na układ pokarmowy charakteryzuje się silnym działaniem wykrztuśnym. Sprawdza się więc doskonale na jesienne słoty i zimowe przymrozki. 

 Więcej informacji na temat Pasieki Siedlisko znajdziecie Państwo na profilu producenta https://www.facebook.com/Pasieka-Siedlisko-800157303664045 

 

W krainie owocowego smaku

Posted on by Marek Bielski

Gospodarstwo Sadownicze Kraina Soków od ponad 100 lat zajmuje się produkcją owoców. Techniki ich uprawy przekazywane są tu z ojca na syna, a decyzja o rozpoczęciu tłoczenia owoców jest odpowiedzią na wzrastające zainteresowanie konsumentów naturalnymi sokami. Gospodarstwo specjalizuje się w produkcji naturalnie mętnych soków owocowych NFC Premium, wytwarzanych z zachowaniem tradycyjnej technologi. Powstają one ze świeżych i zdrowych górskich owoców, pozyskiwanych z własnego rodzinnego gospodarstwa położonego w samym sercu gór oraz z okolicznych sadów i ogrodów. Dzięki tradycyjnej metodzie tłoczenia na zimno, starannie wyselekcjonowanym odmianom oraz pasteryzacji bezpośrednio po wytłoczeniu, soki zachowują barwę, smak i zapach oraz wszystkie wartościowe witaminy ważne dla zdrowia człowieka. Nie są klarowane, nie zawierają dodatku wody, cukru, ani konserwantów, a co najważniejsze – soki powstają z owoców, a nie z koncentratu! Ich mętność i osad na dnie opakowania są zjawiskiem naturalnym i pożądanym. Pakowane są w opakowania  typu Bag-in-box, czyli w worek w pudełku wyposażony w specjalny zawór, co umożliwia wielokrotne dozowanie soku i sprawia, że zachowuje on świeżość do 14 dni po otwarciu

Gospodarstwo Sadownicze Kraina Soków będzie uczestnikiem 42. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Eksperci programu ocenią pięć propozycji tego producenta: Sok jabłkowy, Sok jabłkowo-wiśniowy, Sok jabłkowo-porzeczkowy, Sok jabłkowo-gruszkowy oraz Sok jabłkowo-aroniowy.

Więcej informacji na temat  Gospodarstwa Sadowniczego Kraina Soków  znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://krainasokow.com.pl/

Prawdziwy i naturalny smak

Posted on by Marek Bielski

Firma Kupiec weźmie udział w 42. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Ta sprawdzona, rzetelna, polska marka dba nieustannie o wysoką jakość, a jej produkty są pełne wartości odżywczych. Pochodzą ze zbiorów prosto z pól, dzięki czemu czuje się ich prawdziwy i naturalny smak. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Chcemy wspólnie dzielić radość życia przy domowym stole. Cenimy tradycję – opieramy się na produktach dobrze umiejscowionych w polskiej kuchni, ale również, pełni entuzjazmu i naturalnej energii, szukamy nowych smaków i przysmaków dla zdrowej przyjemności jedzenia i je proponujemy.

Podczas atestacji programu, która odbędzie się w dniu 2 lutego w Hotelu Centrum w Sosnowcu, ocenie zostanie poddane pięć propozycji z oferty firmy Kupiec, a mianowicie: Owsianka malinowo-żurawinowa – idealna na ciepłe śniadanie i szybką przekąskę, doskonale łącząca się ze świeżymi owocami; Wafle ryżowe ze słonecznikiem – bezglutenowe, chrupiące, świetne jako przekąska; Podpłomyki bez dodatku cukru – wypiekane bez drożdży i dodatków konserwujących, znakomite do deserów, jako baza do słodkich kanapek, idealne do kawy lub herbaty; Wafle kukurydziane z czekoladą mleczną – bezglutenowe, doskonałe na śniadanie w pracy lub szkole, jako deser po wytrawnym posiłku, czy słodki dodatek do kawy oraz  Wafle ryżowe z belgijską czekoladą deserową – smakowita alternatywa na „coś” słodkiego – jeden wafel oblany czekoladą to jedynie 71 kcal.

Więcej informacji na temat firmy Kupiec znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://kupiec.pl/

W pełnej zgodzie z naturą

Posted on by Marek Bielski

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Mieczysław Witkowski istnieje na rynku od niemal trzydziestu lat. Siedziba firmy zlokalizowana jest w Tomaszowie Lubelskim, w pobliżu Roztoczańskiego Parku Narodowego. To właśnie w tym ekologicznie czystym otoczeniu i w pełnej zgodzie z naturą powstają wyśmienite wędliny. Specjały te produkowane są zgodnie z dawną tradycją kulinarną, a ich doskonały smak i aromat doceniają konsumenci nie tylko na rynku lokalnym, ale również w całej Polsce i za granicami naszego kraju. Produkty te  wytwarzane są z wyselekcjonowanego mięsa charakteryzującego się wysokimi parametrami jakościowych, a to, w połączeniu z tradycją i nowoczesnym procesem produkcji sprawia, że wyróżniają się naturalnym i niepowtarzalnym wyglądem oraz unikalnym smakiem. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Przykładamy ogromną wagę do oczekiwań naszych klientów, dlatego też staramy się nieustannie wzbogacać naszą ofertę o nowe produkty oraz niepowtarzalne receptury. ZPM Mieczysław Witkowski proponuje konsumentom szeroki wybór wędlin i mięs, w asortymencie znajdziemy również drób. 

Podczas 42. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” ocenie zostaną poddane dwie propozycje tego producenta. Noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości otrzymają: Szynka królewska oraz Boczek wiejski. Warto przypomnieć, że specjały te ubiegają się o odnowienie licencji. Jeśli więc werdykt komisji i tym razem będzie pozytywny, będą mogły korzystać z potencjału godła promocyjnego przez kolejne dwa lata. 

Prawdziwa skarbnica zdrowia

Posted on by Marek Bielski

Firma Piekarstwo M. J. M. Czwojda  może poszczycić się wyjątkowo długą i interesującą historią, jej początki sięgają bowiem XIX wieku. Firma została założona w 1895 roku w Kobylinie przez Franciszka Czwojdę i funkcjonowała tam aż do roku 1926. W tym samym roku zakład został przeniesiony do pobliskiego miasta Krotoszyn, gdzie jego działalność była kontynuowana. Tuż przez wybuchem II wojny światowej – w  1936 roku firmę przejął najstarszy syn Franciszka Czwojdy – Stanisław i on zajmował się nią aż do roku 1952. W tym czasie piekarnia, mimo niepewnych i trudnych czasów, prowadziła swoją działalność. Tradycje piekarnicze pielęgnowane są do dziś.

Piekarstwo M. J. M. Czwojda weźmie udział w 42. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas audytu eksperci ocenią Chleb żytnio-razowy z jej oferty. Ten jeden z najpopularniejszych gatunków pieczywa żytniego jest prawdziwą skarbnicą zdrowia. Chleb razowy jest ciemniejszy, zawiera także zdecydowanie większą ilość błonnika i składników mineralnych niż chleb biały. Wynika to z większego udziału drobin pochodzących z łupin ziarna, gdzie gromadzą się te cenne składniki. Są one powszechnie uznawane za korzystnie oddziałujące na zdrowie układu pokarmowego oraz całego organizmu. Według badań mają one właściwości przeciwutleniające. Wśród nich są fitoestrogeny i substancje, które mogą wiązać kancerogeny i regulować glikemię. Składniki te są obecne w wielu pokarmach roślinnych, ale niektóre z nich, np. kwas ferulowy i kwas kawowy, w mące razowej występują w większym stężeniu.

Warto dodać, że Chleb żytnio-razowy ubiega się o odnowienie licencji „Doceń polskie”. Jeśli werdykt specjalistów i tym razem będzie pozytywny, produkt ten będzie mógł posługiwać się tym prestiżowym znakiem jakości przez kolejne dwadzieścia cztery miesiące.

Więcej informacji na temat  firmy Piekarstwo M. J. M. Czwojda i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej http://czwojda.pl/