Jedną z firm biorących udział w programie „Doceń polskie” jest Masarnia A.M. Pokutyńscy. Siedziba firmy mieści się na Pomorzu Zachodnim, nad malowniczo położonym jeziorem Siecino. Zakład istnieje od 1999 roku. – Zajmujemy się produkcją mięs i wędlin wieprzowych z udziałem przypraw naturalnych. Przywiązujemy wielką wagę do jakości wytwarzanych przez nas produktów, aby zachowały tradycyjny, swojski smak. Nie stosujemy chemii ani sztucznych konserwantów. Posiadamy naturalne wędzarnie, wędzimy głównie na drewnie liściastym – deklarują przedstawiciele Masarni.
Asortyment firmy obejmuje m.in. wędzonki, kiełbasy (cienkie i grube), mięso wołowe, a także produkty „na grilla” oraz wyroby podrobowe. Szczegółowe zestawienie wszystkich wyrobów jest dostępne na stronie www.pokutynscy.com. Tam także można znaleźć zestawienie sklepów, w których można nabyć produkty (firma sprzedaje także drób i dania gotowe). To sklepy stacjonarne i partnerskie, firma prowadzi także handel obwoźny).
Podczas najbliższej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” pozna bliżej trzy propozycje Masarni A.M. Pokutyńscy. Szansę zdobycia znaku jakości mają: Kiełbasa cieszyńska, Kiełbasa domowa oraz Szynka wędzona „łezka”. Wszystkie zostaną sprawdzone indywidualnie podczas XXVI atestacji żywności. Audyt odbędzie się 25 października br. w Sosnowcu.
– Dzięki naszym niezawodnym pracownikom, przeszkolonym w systemie HACCP i produkcji odbywającej się zgodnie z praktyką higieniczną (GMP, GHP) możemy poszczycić się wyjątkową jakością wytwarzanych przez nas wyrobów. Dysponujemy uprawnieniami krajowymi (WNI) nadanymi przez Inspekcję weterynaryjną – zapewniają reprezentanci firmy. Czy kiełbasy i szynka zyskają uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”? Odpowiedź na to pytanie poznamy pod koniec października.
Orzechy, owoce suszone i ziarna – tak w największym uproszczeniu prezentuje się oferta firmy HEBAR Sp. z o.o. Spółka istnieje od 2015 roku, ale tradycje marki „Hebar” sięgają roku 1993.
– TAK! – Prozdrowotna mikrobiota potrzebuje być traktowana w ciele człowieka jako niezależny organ, bez którego organizm nie może prawidłowo funkcjonować! Ludzki organizm nie produkuje bakterii, jest dla nich wyłącznie środowiskiem. Warto wziąć pod uwagę iż dostają się one ze środowiska zewnętrznego, np. poprzez skórę, oddech lub wraz z pożywieniem. Dotyczy to zarówno bakterii prozdrowotnych jak i chorobotwórczych – odpowiadają przedstawiciele firmy LIVING FOOD Sp. z o.o. – Prawidłowa praca naszego organizmu, witalność i dobry stan zdrowia warunkowane są obecnością w nas bakterii wykazujących działania prozdrowotne. Wskazane jest by je uzupełniać do odpowiedniej liczebności i różnorodności – dodają.
P.W. „MAT” Marzena Tkaczuk – tak brzmi pełna nazwa jednego z laureatów programu promocyjnego „Doceń polskie”.
Tak swoją działalność opisuje Łukasz Bogucki, właściciel Pasieki Pszczeli Azyl, który biologią (a w szczególności owadami) interesował się już od dziecka. Z wiekiem jego zainteresowania się nie zmieniły, wręcz przeciwnie! Dziecięce marzenia, również za sprawą wiedzy i doświadczenia zdobytego w Technikum Pszczelarskim w Pszczelej Woli, zaowocowały powstaniem Pszczelego Azylu.
