Szynka i kiełbasy zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów

Jedną z firm biorących udział w programie „Doceń polskie” jest Masarnia A.M. Pokutyńscy. Siedziba firmy mieści się na Pomorzu Zachodnim, nad malowniczo położonym jeziorem Siecino. Zakład istnieje od 1999 roku. – Zajmujemy się produkcją mięs i wędlin wieprzowych z udziałem przypraw naturalnych. Przywiązujemy wielką wagę do jakości wytwarzanych przez nas produktów, aby zachowały tradycyjny, swojski smak. Nie stosujemy chemii ani sztucznych konserwantów. Posiadamy naturalne wędzarnie, wędzimy głównie na drewnie liściastym – deklarują przedstawiciele Masarni. 

Asortyment firmy obejmuje m.in. wędzonki, kiełbasy (cienkie i grube), mięso wołowe, a także produkty „na grilla” oraz wyroby podrobowe.  Szczegółowe zestawienie wszystkich wyrobów jest dostępne na stronie www.pokutynscy.com. Tam także można znaleźć zestawienie sklepów, w których można nabyć produkty (firma sprzedaje także drób i dania gotowe). To sklepy stacjonarne i partnerskie, firma prowadzi także handel obwoźny).

Podczas najbliższej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” pozna bliżej trzy propozycje Masarni A.M. Pokutyńscy. Szansę zdobycia znaku jakości mają: Kiełbasa cieszyńska, Kiełbasa domowa oraz Szynka wędzona „łezka”. Wszystkie zostaną sprawdzone indywidualnie podczas XXVI atestacji żywności. Audyt odbędzie się 25 października br. w Sosnowcu.
Dzięki naszym niezawodnym pracownikom, przeszkolonym w systemie HACCP i produkcji odbywającej się zgodnie z praktyką higieniczną (GMP, GHP) możemy poszczycić się wyjątkową jakością wytwarzanych przez nas wyrobów. Dysponujemy uprawnieniami krajowymi (WNI) nadanymi przez Inspekcję weterynaryjną – zapewniają reprezentanci firmy. Czy kiełbasy i szynka zyskają uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”? Odpowiedź na to pytanie poznamy pod koniec października.