Category Archives: dwudziesta trzecia certyfikacja

„Zdrowa żywność dla całej rodziny”

Posted on by Marek Bielski


Zawartymi w tytule słowami swoje wyroby promuje firma Look Food Sp. z o.o.
Jak dowiadujemy się z jej strony internetowej, spółka jest dynamicznie rozwijającym się przedsiębiorstwem produkcyjno-handlowym. Udziałowcy i współpracownicy firmy to doświadczona kadra, mająca wieloletnie doświadczenie w produkcji oraz handlu w branży spożywczej (w szczególności w sokach, olejach, ziołach, przyprawach, zamiennikach cukru oraz produktach bezglutenowych i ekologicznych).
– Specjalizujemy się w temacie „zdrowej żywności”, dlatego w naszej ofercie znajdują się produkty zarówno BIO (jesteśmy certyfikowani przez Ekogwarancję) jak i produkty bezcukrowe – podkreślają przedstawiciele firmy.

Oferta Look Food obejmuje Oleje, Soki, Super Foods, Zamienniki cukru, Suplementy, Ziarna, Bakalie, Przyprawy, Octy oraz Zioła. Asortyment prezentuje strona www.look-food.pl, do odwiedzenia której zachęcamy. Po aktualności, porady dietetyka oraz przepisy zapraszamy na fanpage: https://www.facebook.com/LookFoodSpzoo/.

Za sprawą XXIII atestacji artykułów spożywczych, Loża Ekspertów pozna bliżej trzy propozycje Look Food. Szansę zdobycia godła promocyjnego mają: Ekologiczny błonnik gryczany, Morwa biała 100 proc. oraz Olej z ostropestu. Każdy z produktów otrzyma od członków jury punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Audyt odbędzie się 1 lutego br. Loża Ekspertów będzie obradowała w Sosnowcu.
Warto przypomnieć, że aby otrzymać certyfikat „Doceń polskie” należy zdobyć minimum 7,5 pkt., natomiast artykuły z maksymalnymi notami (samymi „10”) są honorowane także tytułem TOP PRODUKT.

Loża Ekspertów pozna Masło ekstra z Głuchowa

Posted on by Marek Bielski

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Głuchowie to kolejny producent przystępujący do programu „Doceń polskie”. Jak zaznaczają jej przedstawiciele, firma specjalizuje się w produkcji najwyższej jakości twarogów, o czym świadczą przyznane nagrody i wyróżnienia (których pełna lista znajduje się w witrynie sieciowej firmy).

Zbliżający się audyt artykułów spożywczych daje Spółdzielni szansę zdobycia kolejnych laurów. Certyfikat „Doceń polskie” możne zdobyć Masło ekstra z Głuchowa.
Specjał zostanie oceniony 1 lutego, w trakcie XXIII certyfikacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”.  Tego dnia Loża Ekspertów przyzna wyrobowi punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Aby otrzymać certyfikat „Doceń polskie” należy uzyskać min. 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest z kolei zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.

Historia spółdzielczości mleczarskiej na ziemi głuchowskiej sięga 1911 roku, kiedy to powstała Spółdzielnia działająca przez długie lata pod nazwą Ziemiańska Spółdzielnia Mleczarska w Głuchowie. Początki działalności były bardzo trudne, jednak dzięki ogromnego zaangażowaniu miejscowych rolników i mieszkańców Głuchowa oraz podjętemu wysiłkowi organizacyjnemu, działalność Spółdzielni szybko się szybko się rozwijała i skupiała coraz większa liczbę dostawców mleka. Po kilku latach istnienia Spółdzielnia stała się ośrodkiem życia gospodarczego ludności Głuchowa. Osoby zainteresowane poznaniem pełnej historii działalności OSM w Głuchowie zachęcamy do odwiedzenia strony internetowej przedsiębiorstwa, dostępnej pod adresem www.osmgluchow.com.pl.

W ofercie głuchowskiej firmy znajdują się takie specjały jak: sery (twaróg chudy, twaróg półtłusty, twaróg pełnotłusty, twaróg półtłusty paczka, twaróg półtłusty mielony), mleka i napoje mleczne (kefir, mleko 2 % butelka, mleko 3,2 % butelka, maślanka naturalna), śmietany (śmietanka 30 % 0,25 l folia, śmietanka 30% 0,25l butelka, śmietana 18% 250g butelka) oraz masła (masło ekstra, masło ekstra osełka, Głuchowski stołowy śmietankowy).
Jak zapewniają producenci, wyroby te nie zawierają konserwantów ani żadnych dodatków i są umieszczane w ekologicznych opakowaniach.

Warto wiedzieć, że w 1997 roku przedsiębiorstwo uruchomiło oczyszczalnię ścieków, natomiast 2004 roku oddana do użytku została nowa hala produkcyjna wraz z magazynem chłodniczym oraz nową linią produkcyjną i aparatownią. OSM Głuchów wdrożyła Zakładowy System Analiz Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli opartych na zasadach Hazard Analysis Critical Control Points tzw. HACCP.

„Sokołów” S.A. przystępuje do programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Według Rankingu Polskich Marek dziennika „Rzeczpospolita”, Sokołów jest najcenniejszą i najsilniejszą polską marką w branży mięsnej.

Początki najstarszego zakładu należącego obecnie do Spółki sięgają 1899 roku. Jej siedziba znajduje się w Sokołowie Podlaskim. Zakłady produkcyjne są zlokalizowane w Sokołowie Podlaskim, Robakowie k. Poznania, Kole, Dębicy, Czyżewie, Jarosławiu i Tarnowie. Spółka posiada również biuro w Warszawie. Jest także właścicielem spółek „Sokołów Logistyka”, „Sokołów Service” i „Agro Sokołów”.

„Sokołów” S.A. od lat jest prekursorem zmian i wyznacza nowe standardy w branży przetwórstwa mięsnego. To pierwsza spółka mięsna, która w 1993 roku trafiła na Giełdę Papierów Wartościowych w Warszawie, tym samym współtworząc jej historię. W połowie sierpnia 2006 roku spółka opuściła GPW.
Firma, jako jedna z pierwszych w branży przetwórstwa mięsnego na polskim rynku, wdrożyła system bezpośredniej współpracy z rolnikami. Pionierski program hodowli trzody chlewnej działa od 2000 r., a program opasu bydła został wdrożony w marcu 2007 r. Dziś „Sokołów” S.A. współpracuje z niemal 2000 polskich hodowców.

Spółka jest właścicielem wielu znanych brandów produktowych. Należą do niej m.in. marki GOLD, SOKOLIKI, UCZTA QULINARNA, NATURRINO, BABUNI, ODROBINA i DARZ BÓR. Oferta producenta obejmuje szeroki wybór mięs i wędlin, a także dań gotowych i konserw.
Jak podkreślają przedstawiciele Spółki, produkcja odbywa się zgodnie z wymaganiami uznanych międzynarodowych standardów IFS oraz BRC. Wszystkie zakłady posiadają certyfikat ISO14001, potwierdzający spełnianie najwyższych wymagań dotyczących środowiska

Szczegółowe informacje na temat „Sokołów” S.A. (zarówno na temat jej historii i obecnej działalności, jak również opisy produktów oraz zestawienie zdobytych wyróżnień) można znaleźć na stronie internetowej producenta, dostępnej pod adresem www.sokolow.pl. Witryna dostarcza ponadto inspirujących przepisów kulinarnych na dania różnego typu. To prawdziwa skarbnica wiedzy dla pasjonatów gotowania i miłośników polskiej żywności!

Sześć propozycji z bogatego asortymentu opisywanej Spółki weźmie udział w zbliżającej się certyfikacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”.

Ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną:
– Szynka pieczona NATTURINO
– Kurczak zapiekany  NATTURINO
– Schab pieczony  NATTURINO

Jak podkreśla producent, NATURRINO to nowa linia produktów inspirowana naturą.
– Wędliny oznakowane zielonym listkiem NATURRINO, charakteryzują się delikatnym smakiem, podkreślonym dodatkiem wyłącznie naturalnych przypraw. Brak konserwantów, fosforanów i glutaminianu sodu to tylko niektóre z zalet tych wędlin. Naturalne składniki, odpowiednio selekcjonowany surowiec, ogromne doświadczenie produkcyjne i bardzo wysokie standardy jakościowe Sokołów  S.A., to elementy wpływające na wysoką ocenę wędlin NATURRINO zarówno przez specjalistów, jak i konsumentów – dowiadujemy się ze strony internetowej www.naturrino.pl. Pod tym adresem znajdziemy szczegółowe informacje o wszystkich propozycjach sygnowanych marką NATURRINO, witryna dostarcza także inspiracji kulinarnych.

W audycie programu „Doceń polskie” udział wezmą także:
– Boczek surowy wędzony
– Jest to produkt najwyższej jakości przygotowany ze specjalnie selekcjonowanego surowca i oferowany w formie cieniutkich i chudych plastrów. Jest wyrobem wyłącznie wędzonym, nie jest poddany parzeniu. Oferowany w wygodnym i estetycznym opakowania o wadze 100 g z systemem „otwórz-zamknij”– tak ów specjał opisuje producent.

– Stek z antrykotu bez kości Uczta Qulinarna
Uczta Qulinarna to linia ponad 30 produktów wołowych (szczegółowe informacje są zawarte na stronie www.qulinarna.pl). Eksperci programu „Doceń polskie” ocenią steki otrzymywane z antrykotu bez kości z pozostawioną delikatną warstwą okrywy tłuszczowej. Jest to mięsień pomiędzy rostbefem, a rozbratlem, z otaczającymi go błonami. Mięso odznacza się dużą soczystością i delikatnością.

– Salami Chips klasyczne
Falowane plasterki salami, idealne dla miłośników mięsnych przekąsek. Więcej informacji o produktach z tej serii można uzyskać odwiedzając stronę internetową www.przekaskimiesne.pl.

Każdy z produktów otrzyma od członków jury noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Godłem promocyjnym honorowane są wyroby, które zdobędą min. 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami. Loży Ekspertów przewodniczyć będzie mistrz kuchni Mirek Drewniak. Audyt odbędzie się 1 lutego br., członkowie jury będą obradować w Sosnowcu.

Cynamonowe jabłko, Ryżanka goji i Owocowe marzenia zagoszczą na XXIII certyfikacji żywności

Posted on by Marek Bielski


– Musli4u to unikalna marka, która powstała z myślą o osobach, które cenią zdrowy styl życia, smak i jakość produktów. Nasz zespół dołożył wszelkich starań, aby produkty z których można stworzyć swoją unikatową mieszankę, były najwyższej jakości. Po połączeniu tych dwóch rzeczy chcemy się z Wami podzielić radością, jaka może towarzyszyć przy komponowaniu swojej własnej mieszanki – czytamy na stronie internetowej MUSLI4U. Firma proponuje konsumentom m.in. trzy tytułowe specjały. Smakowicie nazwane gotowe mieszanki musli sygnowane marką MUSLI4U zostaną  ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 1 lutego w Sosnowcu.

Szansę zdobycia godła promocyjnego mają:
– Musli cynamonowe jabłko
Owsianka z jabłkami i cynamonem. – Podana na ciepło będzie smakowała nie tylko młodszym, ale również starszym wielbicielom ciepłych i pożywnych śniadań. Polecamy ją zwłaszcza ludziom aktywnym przed treningiem, ale również dzieciom. Smak owsianki z jabłkami i cynamonem świetnie urozmaicają pestki słonecznika i lnu złotego – podkreślają przedstawiciele MUSLI4U.
Cynamonowe jabłko zawiera 80 proc. płatków owsianych, które są bogatym źródłem błonnika, witamin z grupy B oraz białka i magnezu.

– Musli owocowe marzenia
Mieszanka musli przygotowana z myślą o najmłodszych. – To dzieci pokazały nam co lubią jeść najbardziej i tak powstała jaglanka z owocami liofilizowanymi – zdradzają producenci. Owocowe marzenia zawierają 66 proc. kaszy jaglanej ekspandowanej BiO. Kasza jaglana jest bogactwem witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi. Ponadto jest lekkostrawna, nie uczula, nie zawiera glutenu, a jednocześnie posiada właściwości antywirusowe. – Białe delikatne kuleczki kaszy jaglanej w towarzystwie owoców liofilizowanych to wymarzona zdrowa przekąska dla dzieci. Bez dodatku cukru, bez konserwantów i barwników. Idealna jako samodzielna przekąska lub dodatek do ulubionego serka, jogurtu lub mleka – opisują reprezentanci MUSLI4U.

– Musli RYŻANKA GOJI
– Lekkostrawna kompozycja płatków ryżowych opiekanych z jagodami goji, rodzynkami, ziarnem słonecznika i truskawkami liofilizowanymi – tak ryżankę opisuje jej producent. Specjał zawiera 60 proc. płatków ryżowych.
Warto wiedzieć, że  jagody goji (zaliczane do „Super Foods”) są jednymi z najbardziej odżywczych owoców na świecie. Nie tylko wspomagają odporność organizmu, ale także obniżają poziom cukru i cholesterolu, a przy tym opóźniają procesy starzenia. Trzeba jednak wiedzieć, że jagody goji nie są wskazane dla małych dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących.
Ryżanka goji (podana z ciepłym mlekiem, bez gotowania) polecana jest osobom aktywnym, dbającym o zdrowie i urodę.

Poza opisanymi gotowymi mieszankami musli, MUSLI4U proponuje konsumentom gotowe mieszanki bakalii, a także przekąski. Jak to już zostało powiedziane, firma umożliwia skomponowanie własnej mieszanki, oferuje także upominki. Szczegółowe informacje na temat wszystkich propozycji z asortymentu są dostępne na wspomnianej stronie internetowej MUSLI4U.

Podczas lutowej atestacji produktów spożywczych Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” przewodniczyć będzie mistrz kuchni Mirek Drewniak. Każdy z członków jury oceni indywidualnie wszystkie zgłoszone produkty, po czym przyzna im noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., tytułem TOP PRODUKT honorowana jest żywność z maksymalnymi notami. Wyniki atestacji poznamy na początku lutego.

Łosickie. Naturalnie i z uśmiechem

Posted on by Marek Bielski


Zawartymi w tytule słowami swoje wyroby promują Zakłady Mleczarskie „LAKTOPOL- A” Spółka z o.o. w Łosicach. Działalność firmy obejmuje cały proces produkcyjno-handlowy, począwszy od skupu mleka, jego wstępne przetwórstwo, aż po produkcję wyrobów.
W asortymencie spółki znajdziemy m.in. serwatki, masła (także w blokach), miksy tłuszczone i tłuszcze cukiernicze. Szczegółowe informacje na temat działalności firmy są dostępne na jej Fanpage.

Firma z Mazowsza przystępuje do XXIII certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”. Podczas audytu, który odbędzie się 1 lutego br., Loża Ekspertów oceni dwie propozycje spółki zlokalizowanej w Łosicach.

Szansę zdobycia godła promocyjnego mają:

– Masło Łosickie dla dzieci
Jak podkreśla producent, masło cechuje pięciokrotne wzbogacenie witaminą D. To pierwsze na naszym rynku masło dla dzieci z zawartością wit. D.
– Produkt zawiera 82% tłuszczu. Wyprodukowany, ze śmietanki pozbawiony konserwantów i barwników, bez dodatku soli. Witamina D jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, zapobiega osteoporozie, krzywicy, wzmacnia kości i zęby, wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza ryzyko występowania nowotworów przez co dedykowane jest dla każdej grupy wiekowej – zaznaczają przedstawiciele zakładów.

– Masło Jogurtowe
– Lżejsze masło o zawartości 60% w tym 10 % jogurtu. Zawiera żywe kultury bakterii i nie jest wzbogacone tłuszczami roślinnymi, wyprodukowane ze śmietanki. Dodatkowo mocno wyczuwalna nuta jogurtu wyróżnia nasz produkt w grupie maseł. Z całą pewnością przekona osoby, które chciałby ograniczyć spożycie tłuszczów nie rezygnując z przyjemności spożywania masła – tak ów specjał opisują reprezentanci firmy „LAKTOPOL- A” .

Oba specjały otrzymają od członków Loży Ekspertów noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Każdy specjalista może przyznać punkty w dziesięciostopniowej skali.
Certyfikatem jakości sygnowane są wyroby, które zdobędą min. 7,5 pkt, zaś tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.