Category Archives: dwudziesta trzecia certyfikacja

Pięć ocenionych produktów i pięć tytułów TOP PRODUKT!

Posted on by Marek Bielski


W ten sposób można podsumować udział wyrobów firmy BiaMar w XXIII certyfikacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów oceniła niedawno pięć propozycji z oferty producenta mieszczącego się w Skawinie.
Werdykt jest jednoznaczny; wszystkie zgłoszone do audytu produkty zdobyły nie tylko certyfikaty jakości, ale także tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że każdy z nich uzyskał maksymalną liczbę punktów (same „10”) za wszystkie oceniane aspekty. To się nazywa sukces!

Nagrodzone produkty to:
– Babeczki Mix z galaretką o smaku pomarańczowym i wiśniowym bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek,
– Ciastko Ore bez dodatku cukru, bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek,
– Ciastko korzenne bez dodatku cukru, bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek,
– Ciastko z mąką z ziaren konopi bez dodatku cukru, bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek,
– Ciastko z mąką z siemienia lnianego bez dodatku cukru, bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek.

– Wszystkie nasze wyroby to produkty nie zawierające glutenu. Specjalizujemy się również w produkcji ciastek bezcukrowych oraz ciastek niskobiałkowych PKU – przypominają przedstawiciele firmy ze Skawiny. Wyroby sygnowane marką BiaMar są adresowane zwłaszcza do konsumentów zmuszonych do przestrzegania diety. – Dzięki nam osoby te nie muszą rezygnować z prostej radości jaką niesie spożywanie wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych – dodają reprezentanci producenta.
Szeroki wybór specjałów (dostępnych zarówno w polewie deserowo-kakaowej lub bez niej)  oraz mas, którymi mogą być wypełnione wyroby ze Skawiny, sprawia, ze wszyscy miłośnicy cukiernictwa znajdą w ofercie firmy coś dla siebie.

Więcej informacji na temat przedsiębiorstwa, którego właścicielem jest Marek Knapek można znaleźć pod adresem www.cukierniaknapek.pl
Zapraszamy do odwiedzenia tej witryny!

Produkty marki Maestro TOP PRODUKTAMI programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski


Prezentujemy kolejne artykuły spożywcze, które zostały uhonorowane podczas XXIII atestacji żywności przeprowadzonej w ramach programu promocyjnego „Doceń polskie”.

W gronie produktów uhonorowanych podczas certyfikacji, która miała miejsce 1 lutego br. znalazło się aż dziesięć specjałów marki Maestro. Ich producent, Zakłady Mięsne Henryk Kania S.A., ma powody do zadowolenia i dumy. Wszystkie propozycje zgłoszone do oceny zdobyły nie tylko godła jakości, lecz także tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że specjaliści z branży spożywczej przyznali im maksymalne noty (same „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Mianem tym wyróżniane są tylko wyroby najwyższej jakości, werdykt ekspertów jest zatem jednoznaczny.

Nagrodzone produkty to:

– Kiełbasa Krakowska Maestro. Najszlachetniejsza z polskich kiełbas, powstaje wg sprawdzonej receptury, bazującej m.in. na starannie dobranych przyprawach oraz procesach wędzenia i suszenia. Jak podkreśla producent, do przygotowania 100 gramów produktu potrzeba 146 gramów mięsa wieprzowego. Istotny jest także fakt, iż kiełbasa nie zawiera fosforanów.

– Kabanoski Maestro; Klasyczne; Paprykowe; Pini Piri; Drobiowe; Wędzone; Bekonowe; Żurawinowe
To właśnie nietuzinkowe smaki (takie jak pikantne papryczki piri piri, aromatyczny bekon, soczysta żurawina, czy klasyczna papryka) sprawiają, że kabanosy sygnowane marką Maestro są niezwykle popularne wśród konsumentów. Linia produktów wysokiej jakości, spośród których każdy znajdzie odpowiedni dla siebie – tak najkrócej można opisać Kabanoski z oferty ZM Henryk Kania.

– Kabanos pieczony Maestro klasyczny
– Kabanos pieczony Maestro pepperoni
Starannie selekcjonowana wieprzowina najwyższej jakości oraz proces pieczenia decydują o sukcesie tego produktu. Do przygotowania 100 g kabanosów pieczonych potrzeba 168 g mięsa. Surowiec ten jest odpowiednio przygotowywany. – Soczyste mięso poddawane jest procesom parzenia, wędzenia oraz suszenia, które sprawiają, że produkt jest idealnie suchy i chrupiący. A doskonały aromat nie pozwoli przejść obok niego obojętnie – zapewnia producent.

Zakłady Mięsne Henryk Kania S.A. to firma założona w 1990 roku. Spółka z Pszczyny jest wiodącym producentem wyrobów wędliniarskich oraz mięsa konfekcjonowanego w Polsce. W asortymencie przedsiębiorstwa znajdziemy szeroki wybór produktów z obszaru marek własnych i prywatnych. Oferta obejmuje nie tylko propozycje sygnowane marką Maestro, ale także wyroby marki Henryk Kania oraz mięsa konfekcjonowane. Jak podkreślają przedstawiciele ZM Henryk Kania, tajemnicą sukcesu i bardzo wysokiej jakości wyrobów są  unikalne, przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury. Głównymi odbiorcami wyrobów spółki są polskie i zagraniczne sieci handlowe.  

Szczegółowe informacje na temat działalności firmy oraz jej oferty można uzyskać na stronie internetowej  www.henrykkania.pl. Miłośnicy gotowania znajdą w witrynie nie tylko opisy produktów, lecz także inspiracje kulinarne.

Cztery godła „Doceń polskie” wędrują do ZM „WIĘCEK”

Posted on by Marek Bielski

Zakład Masarski „WIĘCEK” Sp.J. to jeden z producentów, którego wyroby zagościły na stołach XXIII atestacji żywności programu „Doceń polskie”. Ocenie Loży Ekspertów poddane zostały cztery wyroby producenta, którego siedziba mieści się w Psarach (gmina Woźniki, woj. śląskie). Mowa o Frankfurterkach surowych, Krakowskiej Suchej, Kabanosach wieprzowych oraz Polędwicy włoskiej. Wszystkie produkty otrzymały maksymalną liczbę punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W rezultacie cała czwórka otrzymała certyfikaty „Doceń polskie” oraz niezwykle zaszczytne tytuły TOP PRODUKT.
Trzeba dodać, że Frankfurterki i Krakowska Sucha po raz kolejny zostały nagrodzone przez jury. Specjaliści z branży spożywczej w trakcie XVI certyfikacji  przyznali im godła „Doceń polskie”.
Należy zaznaczyć, że certyfikaty są przyznawane żywności, która uzyska wysokie noty, zaś artykuły spożywcze z maksymalną liczbą punktów (samymi „10”) są honorowane także tytułami TOP PRODUKT.

Powróćmy zatem do samego wytwórcy docenionych specjałów. W asortymencie ZM „WIĘCEK” znajdziemy kiełbasy (cienkie i grube), podroby, wyroby na grilla, a także mięsa (wołowe, wieprzowe, cielęcinę, z indyka, z kurczaka) oraz podroby (także drobiowe) i mrożonki. Zestawienie wszystkich dostępnych wyrobów można znaleźć na stronie internetowej www.wiecek.cze.pl. Witryna dostarcza również informacji na temat historii firmy, której początki sięgają roku 1923.
W obecnej formie przedsiębiorstwo działa od 1990 roku, na przestrzeni lat zakład przeszedł wiele modernizacji, wzrosła także liczba jego pracowników. Obecnie wyroby producenta są dostępne w 16 sklepach firmowych na terenie powiatów tarnogórskiego i lublinieckiego, a ich wysoką jakość potwierdzają nie tylko konsumenci, ale i eksperci z branży.

Wyroby KOWAL z tytułami TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski


– To młoda, rodzinna firma produkująca żywność w oparciu o stare, tradycyjne i sprawdzone receptury. Od samego początku założyliśmy sobie, że będziemy produkować wyroby wysokiej jakości, których sami nie będziemy się bali zjeść. Aby osiągnąć zadowalające efekty dokładamy starań przy doborze składników naszych produktów, aby zawsze były świeże i dobre gatunkowo – tak swoją działalność opisują przedstawiciele firmy KOWAL, której dwa wyroby: Pierogi z mięsem oraz Pasztet z gęsi uhonorowane zostały w trakcie XXIII certyfikacji żywności certyfikatami „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT.

Należy zaznaczyć, że wyroby firmy z Głowna cieszą się uznaniem konsumentów. – Nasze starania zostały wielokrotnie nagrodzone uśmiechem i ciepłym słowem naszych klientów. To dla nas najważniejsza nagroda i potwierdzenie, że KOWAL to marka budząca zaufanie – zapewniają reprezentanci firmy. Jak dodają, wyroby z ich oferty zostały docenione w konkursie Tygiel Smaków i wyróżnione przez Zakład Jakości Żywności Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego w Łodzi.

Zapraszamy także do odwiedzenia Fanpage firmy KOWAL, gdzie dostępne są bardziej szczegółowe informacje na temat jej działalności.

Mód i Pierzga nagrodzono tytułami TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski

Gospodarstwo Pasieczne Bartnik Żuromiński, to kolejna firma, która wzięła udział w XXIII certyfikacji żywności. W trakcie wydarzenia, Miód lipowy oraz Pierzga z propolisem w miodzie spadziowym nagrodzone zostały maksymalnymi notami za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W związku z tym oba wyroby nagrodzono certyfikatem „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT.
Firma Mistrza Pszczelarskiego Romana Stachyry liczy ponad 300 rodzin pszczelich, a rodzinne tradycje pszczelarskie sięgają pięciu pokoleń!
Bartnik Żuromiński oferuje miody odmianowe, kosmetyki na bazie produktów pszczelich, świece z naturalnego wosku pszczelego i specjały do apiterapii (leczenia miodem i produktami pszczelarskimi).

Pierzga z propolisem w miodzie spadziowym to jak podkreślają przedstawiciele Gospodarstwa,  produkt nowatorski i unikalny na naszym rynku. – Jest naturalnym produktem pszczelim wytworzonym z połączenia pierzgi, propolisu i miodu spadziowego – tak specjał ten przedstawiają reprezentanci pasieki. Jak dodają, pierzga jest naturalnym koncentratem witaminowym. – Posiada właściwości odżywcze, antybakteryjne i odtruwające. Połączona z propolisem i miodem spadziowym tworzy produkt o właściwościach przeciwzapalnych, regenerujących, przeciwgrzybicznych i antybakteryjnych. Całość stanowi naturalną kwintesencję i to co można osiągnąć w sposób naturalny z ula, a dodatkową zaletą jest konsystencja produktu i walory smakowe – uzupełniają.
Pierzgą nazywany jest pyłek zebrany przez pszczołę, zmieszany z miodem i wydzieliną gruczołów ślinowych pszczół, złożony w komórkach plastra pszczelego.
– Wartość pierzgi do celów profilaktycznych i leczniczych jest czterokrotnie wyższa niż pyłku ze względu na bogatszy skład, proces konserwacji oraz łatwą przyswajalność – podkreślają przedstawiciele gospodarstwa. Trzeba odnotować, że produkt ten nie jest zalecany osobom uczulonym na propolis.
Szczegółowe informacje dot. właściwości pierzgi można znaleźć na stronie internetowej Bartnika Żuromińskiego, pod adresem www.bartnikzurominski.pl.

Miód lipowy opisywanego gospodarstwa cechuje się silnym, aromatycznym zapachem. Produkt wykazuje działanie wykrztuśne, napotne, uspokajające i przeciwskurczowe. Jest stosowany w leczeniu ostrych i przewlekłych chorób górnych dróg oddechowych, gardła, angin, zatok oraz zapalenia oskrzeli, a także przy schorzeniach reumatycznych oraz przy nerwicach.