Category Archives: dwudziesta trzecia certyfikacja

TOP PRODUKT dla lodów Bracia Koral

Posted on by Marek Bielski


Lody Jak Dawniej rożek śmietankowy z truskawkami oraz Lody Jak Dawniej śmietankowe otrzymały 10 punktów w trakcie XXIII atestacji żywności. W środę, 1 lutego w Sosnowcu, Loża Ekspertów poznała smak wymienionych wyrobów, którym przyznała noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W związku z tym oba produkty oprócz certyfikatu „Doceń polskie” otrzymały także tytuły TOP PRODUKT.

– Delikatne, kremowe, urzekające bajeczną słodyczą i doskonale orzeźwiające smakiem – takie są lody Bracia Koral. Kompozycje smakowe tworzone z miłością, dopełnione wielka pasją i doświadczeniem przekazywanym kolejnym pokoleniom naszej rodziny – tak markę Bracia Koral – Lody Jak Dawniej opisują jej twórcy.

Sygnowane nią specjały zadebiutowały na rynku w 2014 roku z okazji uczczenia jubileuszu 35-lecia działalności PPL Koral oraz jako wyraz uznania dla założycieli firmy.
Młodsze pokolenie rodziny Koral, które systematycznie przejmuje stery w przedsiębiorstwie, uznało, że najlepszą formą podziękowania będzie wprowadzenie nowej marki lodów typu premium opartej na wysublimowanych recepturach, dopracowywanych przez kilkadziesiąt lat istnienia przedsiębiorstwa.

Portfolio obejmuje obecnie ponad 20 produktów w oryginalnych kompozycji smakowych przygotowywanych z najwyższej jakości składników, opartych na specjalnie wyselekcjonowanych recepturach. – Puszysta śmietanka, prawdziwe masło, najlepszej jakości kakao, belgijska czekolada, najwyższej klasy bakalie oraz porcje świeżych i soczystych owoców to składniki, dzięki którym lody Bracia Koral choć tworzone dziś, smakują jak dawniej – przekonują przedstawiciele marki.

Wszystkie słodkie specjały sygnowane marką Bracia Koral – Lody Jak Dawniej można poznać dzięki stronie internetowej www.braciakoral.pl oraz oficjalnemu profilowi na Facebook ’u. Uwaga, przeglądanie witryny wzmaga apetyt na słodkości! Strona dostarcza także kulinarnych inspiracji w postaci przepisów na specjały z lodami.

Wyroby BAJMM docenione w trakcie XXIII audytu żywności

Posted on by Marek Bielski


Chrzan i Ćwikła z chrzanem poddane zostały ocenie Loży Ekspertów w trakcie XXIII certyfikacji żywności w trakcie której oba wyroby producenta otrzymały maksymalną liczbę punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W związku z tym, oba specjały uhonorowano zarówno certyfikatem „Doceń polskie”, jak i tytułem TOP PRODUKT.

Przetwórstwo Rolno-Spożywcze „BAJMM”, w którego asortymencie znajdują się wymienione wyroby, to rodzinna firma, której siedziba znajduje się w Markach (woj. mazowieckie). Przedsiębiorstwo od 35 lat zajmuje się wytwórstwem chrzanu, ćwikły, żurku, przecieru ogórkowego oraz szczawiu siekanego.

Przedstawiamy kilka niezbędnych informacji na temat nagrodzonych produktów:

Chrzan firmy „BAJMM” jest niezastąpionym dodatkiem do ciężkostrawnych i tłustych potraw. Jak potwierdzają wytwórcy, doskonale komponuje się z wielkanocnym żurkiem lub barszczem białym. Z racji swoich właściwości antywirusowych i bakteriobójczych, pełni rolę naturalnego antybiotyku. Wspomaga układ trawienny, pozytywnie wpływa na metabolizm oraz funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego. Rozrzedza krew i skutecznie obniża zły cholesterol. Jego korzeń obfituje w witaminy: A, B, B1, B2, C, E, a także wiele składników mineralnych, wśród których znajduje się potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, mangan, sód, cynk, siarka, jod oraz chlor. Co ciekawe, chrzan zawiera więcej wit. C niż cytryny i pomarańcze.
Jest źródłem cennego błonnika, węglowodanów i tłuszczy, olejków eterycznych, flawonoidów oraz glikozydów.

Drugim wyrobem przedsiębiorstwa jest Ćwikła z chrzanem. – Połączenie smaku słodkich buraków z ostrym chrzanem – czyli klasyka, której sposób nie lubić – zapewniają właściciele firmy. Głównymi składnikami wyrobu są buraki i korzeń chrzanu. Produkt można podawać jako dodatek do obiadów i kolacji. Właściwości chrzanu wymienione zostały wyżej, natomiast to co wyróżnia buraka, to przede wszystkim pobudzenie apetytu oraz działanie odświeżające. Ponadto jest lekkostrawny. Stosuje się go w leczeniu anemii, demineralizacji organizmu, nerwicy, grypy, gruźlicy, nowotworów, przeciw zapaleniu nerwów i wątroby. Ugotowany burak a następnie utarty z chrzanem poprawia pracę wątroby, odkwasza organizm i ułatwia trawienie różnych mięs. Dodatkowo buraki posiadają dużo witaminy C oraz innych z grupy B, a także mają właściwości odtruwające organizm i bakteriobójcze.
Jak zaznaczają właściciele firmy, wysoką jakość wyrobów gwarantuje nawiązana współpraca z najlepszymi dostawcami surowców. Warto także dodać, że produkty dostarczane są własnym transportem do hurtowni na terenie Warszawy, jak i za pomocą firmy spedycyjnej  na terenie całej Polski. Przetwórstwo realizuje także zamówienia indywidualne.

Kolejne laury programu dla soku Sadu Sandomierskiego

Posted on by Marek Bielski

Organizacja Producentów Owoców Sad Sandomierski Sp. z o.o. istnieje od sześciu lat. Obszarem jej działalności jest sprzedaż jabłek pochodzących z sadów należytych do członków organizacji producentów. Naturalny sok jabłkowy z asortymentu firmy, po raz kolejny oceniony został przez Lożę Ekspertów w trakcie XXIII certyfikacji żywności. Specjaliści z branży spożywczej po raz kolejny przyznali wyrobowi maksymalną liczbę punków, co zaowocowało nadaniem tytułu TOP PRODUKT.

Jury programu, któremu przewodniczy mistrz kuchni, Mirek Drewniak, trzeci raz wystawili propozycji Sadu Sandomierskiego punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Tym samym wytwórca przez kolejne 2 lata może korzystać z godła „Doceń polskie”.

 – Sprzedaż jabłek na rynek krajowy stanowi niewielki procent w bilansie przychodów spółki. Największą pozycję w tym bilansie stanowi eksport jabłek, w tym szczególnie eksport jabłek do Rosji. Polskie jabłka od lat cieszą się tu bardzo dobrą opinią. Staramy się wykorzystać tę opinię produkując i sprzedając polskie jabłka na wschód Europy – podkreślają przedstawiciele Organizacji.

Co więcej, Sad Sandomierski proponuje konsumentom także tłoczone soki jabłkowe, oferuje ponadto usługowe tłoczenie soków. – Nasze soki są w 100% naturalne, nie zawierają dodatku wody, dodatku cukrów, konserwantów i barwników. To 100% naturalne soki, które uzależniają swoim wyjątkowym smakiem, zapachem soczystych jabłek i świadomością spożywania produktu całkowicie naturalnego – zapewniają reprezentanci spółki z siedzibą w Obrazowie.

Tytuły TOP PRODUKT dla firmy Look Food

Posted on by Marek Bielski


– Specjalizujemy się w temacie „zdrowej żywności”, dlatego w naszej ofercie znajdują się produkty zarówno BIO (jesteśmy certyfikowani przez Ekogwarancję) jak i produkty bezcukrowe czy bezglutenowe – podkreślają przedstawiciele firmy Look Food Sp. z o.o.

Mieszcząca się w Warszawie firma to, jak czytamy na stronie internetowej spółki, dynamicznie rozwijające się przedsiębiorstwo produkcyjno-handlowe. Udziałowcy i współpracownicy firmy to doświadczona kadra, mająca wieloletnie doświadczenie w produkcji oraz handlu w branży spożywczej (w szczególności w sokach, olejach, ziołach, przyprawach, zamiennikach cukru oraz produktach bezglutenowych i ekologicznych).

Oferta Look Food obejmuje Oleje, Soki, Super Foods, Zamienniki cukru, Suplementy, Ziarna, Bakalie, Przyprawy, Octy oraz Zioła. Asortyment prezentuje niezwykle bogata w informacje strona www.look-food.pl. Natomiast po aktualności, porady dietetyka oraz przepisy zapraszamy na fanpage: https://www.facebook.com/LookFoodSpzoo.

W trakcie XXIII atestacji żywności, która odbyła się 1 lutego w Sosnowcu, certyfikaty „Doceń polskie” oraz tytuły TOP PRODUKT otrzymały trzy wyroby przedsiębiorstwa: Ekologiczny błonnik gryczany, Morwa biała 100 proc. oraz Olej z ostropestu. Każdemu z produktów Loża Ekspertów przyznała maksymalne noty (10 pkt.) za smak, wygląd i stosunek jakość do ceny.  Warto przypomnieć, że aby otrzymać certyfikat „Doceń polskie” należy zdobyć minimum 7,5 pkt., natomiast artykuły z maksymalnymi notami (samymi „10”) są honorowane także tytułem TOP PRODUKT.

Bakalie Laro z laurami programu

Posted on by Marek Bielski


Firma P.P.H.U. LARO Irena Kosoń istnieje na rynku od 1994 roku, a jej siedziba mieści się w Kamieńcu Ząbkowickim (woj. dolnośląskie). Przedsiębiorstwo specjalizuje się w produkcji orzechów i ziaren w karmelu, a także orzechów i owoców w czekoladzie. Przedstawiciele przedsiębiorstwa stale podkreślają, że Laro to największy pod względem asortymentowym (na rodzimym rynku) producent prażonych bakalii w karmelu. Wytwórcy zaznaczają, że żadna firma nie posiada tak różnorodnej oferty.

W trakcie XXIII certyfikacji żywności, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” miała okazję rozsmakować się w dwóch wyrobach firmy. Pierwszy z nich to Orzeszki ziemne prażone w karmelu, które zyskały przychylność jury programu i zdobyły certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT. Drugim zaś Mieszanka studencka, należąca do mieszanek owocowo-orzechowych produkowanych w firmie pod hasłem: „Jedz i ruszaj się z LARO Fitness”, w drodze dbania o kondycję, nie tylko fizyczną, także otrzymała maksymalną liczbę punktów (TOP PRODUKT).

Misją przedsiębiorstwa jest dostarczenie wyrobów pozbawionych substancji konserwujących i sztucznych  barwników. Surowce służące do tworzenia smakołyków Laro są dobierane bardzo starannie. W technologii produkcji stosuje się metodę tradycyjną (manualną). Firma wyznaje zasadę „Siejąc jakość, zbierasz plony”. Oferta Laro jest skierowana zarówno do sieci handlowych, odbiorców hurtowych  oraz detalicznych: zakładów cukierniczo-piekarniczych, lodziarni i gastronomii.

Znakiem towarowym producenta jest ciemno niebieski napis Laro widniejący na białym tle. Niebieski kolor ma kojarzyć się z solidnością, jakością i niezawodnością firmy. Biała barwa jest zaś symbolem naturalności produktów.