Firma z Mrowli nie spoczywa na laurach

Sałatki warzywne, Ogórki korniszony, Chrzan tarty na occie, Kapusta kwaszona, Przecier z ogórków kwaszonych oraz Ćwikła z chrzanem – tak w dużym uproszczeniu prezentuje się oferta Zakładu Produkcyjno-Handlowego „Tadeusz Kozubal”.
Istniejąca od 1993 roku firma specjalizuje się w produkcji sałatek i przetworów warzywnych.
– Surowce wchodzące w skład naszych produktów pochodzą z terenów ekologicznych, nawożonych naturalnym kompostem, pochodzą od stałych dostawców. Wszystkie nasze produkty przygotowywane są tylko i wyłącznie na źródlanej wodzie – zapewniają przedstawiciele firmy zlokalizowanej w Mrowli.
Więcej informacji na temat działalności zakładu można znaleźć na jej stronie internetowej, pod adresem www.kozubal.itl.pl.

Ćwikła z chrzanem tego producenta już dwukrotnie zdobyła uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Specjaliści z branży spożywczej przyznali jej godło jakości i tytuł TOP PRODUKT. Poprzednio ćwikłę nagrodzono podczas XVIII atestacji żywności. Specjał zostanie sprawdzony po raz kolejny w trakcie najbliższego audytu.
Jeśli eksperci raz jeszcze wystawią produktowi z Mrowli wysokie noty, zakład „Tadeusz Kozubal” zyska możliwość dalszego promowania wyrobu znakiem „Doceń polskie”. Warto przypomnieć, że eksperci przyznają punkty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia certyfikatu potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś wyroby z maksymalnymi notami są honorowane także tytułem TOP PRODUKT.

Audyt z udziałem ćwikły odbędzie się 26 lipca, w Sosnowcu. To będzie XXV certyfikacja żywności w historii programu promocyjnego „Doceń polskie”.

 

Wyroby BAJMM docenione w trakcie XXIII audytu żywności


Chrzan
i Ćwikła z chrzanem poddane zostały ocenie Loży Ekspertów w trakcie XXIII certyfikacji żywności w trakcie której oba wyroby producenta otrzymały maksymalną liczbę punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W związku z tym, oba specjały uhonorowano zarówno certyfikatem „Doceń polskie”, jak i tytułem TOP PRODUKT.

Przetwórstwo Rolno-Spożywcze „BAJMM”, w którego asortymencie znajdują się wymienione wyroby, to rodzinna firma, której siedziba znajduje się w Markach (woj. mazowieckie). Przedsiębiorstwo od 35 lat zajmuje się wytwórstwem chrzanu, ćwikły, żurku, przecieru ogórkowego oraz szczawiu siekanego.

Przedstawiamy kilka niezbędnych informacji na temat nagrodzonych produktów:

Chrzan firmy „BAJMM”
jest niezastąpionym dodatkiem do ciężkostrawnych i tłustych potraw. Jak potwierdzają wytwórcy, doskonale komponuje się z wielkanocnym żurkiem lub barszczem białym. Z racji swoich właściwości antywirusowych i bakteriobójczych, pełni rolę naturalnego antybiotyku. Wspomaga układ trawienny, pozytywnie wpływa na metabolizm oraz funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego. Rozrzedza krew i skutecznie obniża zły cholesterol. Jego korzeń obfituje w witaminy: A, B, B1, B2, C, E, a także wiele składników mineralnych, wśród których znajduje się potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, mangan, sód, cynk, siarka, jod oraz chlor. Co ciekawe, chrzan zawiera więcej wit. C niż cytryny i pomarańcze.
Jest źródłem cennego błonnika, węglowodanów i tłuszczy, olejków eterycznych, flawonoidów oraz glikozydów.

Drugim wyrobem przedsiębiorstwa jest Ćwikła z chrzanem. – Połączenie smaku słodkich buraków z ostrym chrzanem – czyli klasyka, której sposób nie lubić – zapewniają właściciele firmy. Głównymi składnikami wyrobu są buraki i korzeń chrzanu. Produkt można podawać jako dodatek do obiadów i kolacji. Właściwości chrzanu wymienione zostały wyżej, natomiast to co wyróżnia buraka, to przede wszystkim pobudzenie apetytu oraz działanie odświeżające. Ponadto jest lekkostrawny. Stosuje się go w leczeniu anemii, demineralizacji organizmu, nerwicy, grypy, gruźlicy, nowotworów, przeciw zapaleniu nerwów i wątroby. Ugotowany burak a następnie utarty z chrzanem poprawia pracę wątroby, odkwasza organizm i ułatwia trawienie różnych mięs. Dodatkowo buraki posiadają dużo witaminy C oraz innych z grupy B, a także mają właściwości odtruwające organizm i bakteriobójcze.
Jak zaznaczają właściciele firmy, wysoką jakość wyrobów gwarantuje nawiązana współpraca z najlepszymi dostawcami surowców. Warto także dodać, że produkty dostarczane są własnym transportem do hurtowni na terenie Warszawy, jak i za pomocą firmy spedycyjnej  na terenie całej Polski. Przetwórstwo realizuje także zamówienia indywidualne.

Żurek, Chrzan i Ćwikła z chrzanem zostaną poddane ocenie Loży Ekspertów

Przetwórstwo Rolno-Spożywcze „BAJMM”, w którego asortymencie znajdują się wymienione w tytule wyroby, to rodzinna firma, której siedziba znajduje się w Markach (woj. mazowieckie). Przedsiębiorstwo od 35 lat zajmuje się wytwórstwem chrzanu, ćwikły, żurku, przecieru ogórkowego oraz szczawiu siekanego.

W trakcie XXIII audytu żywności, który odbędzie się 1 lutego br., specjaliści z branży spożywczej przyznają punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny trzem produktom firmy „BAJMM”.
Pierwszy z nich, Żurek jest źródłem wielu cennych składników mineralnych, posiada także witaminy z grupy B. Co więcej, jest naturalnym lekiem na niektóre choroby przewodu pokarmowego, ponadto pomaga pozbyć się schorzeń skóry (np. łuszczycy), a także  reumatyzmu, różnych alergii i migren. Warto wiedzieć, że żur to produkt fermentacji kwasu mlekowego, w związku z tym jest bogatym źródłem probiotyków. Jak zapewniają wytwórcy, zakwas na żurek wytwarzany jest na bazie mąki żytniej razowej, z dodatkiem czosnku i ziela angielskiego.
Chrzan firmy „BAJMM” jest niezastąpionym dodatkiem do ciężkostrawnych i tłustych potraw. Jak potwierdzają wytwórcy, doskonale komponuje się z wielkanocnym żurkiem lub barszczem białym. Z racji swoich właściwości antywirusowych i bakteriobójczych, pełni rolę naturalnego antybiotyku. Wspomaga układ trawienny, pozytywnie wpływa na metabolizm oraz funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego. Rozrzedza krew i skutecznie obniża zły cholesterol. Jego korzeń obfituje w witaminy: A, B, B1, B2, C, E, a także wiele składników mineralnych, wśród których znajduje się potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, mangan, sód, cynk, siarka, jod oraz chlor. Co ciekawe, chrzan zawiera więcej wit. C niż cytryny i pomarańcze.
Jest źródłem cennego błonnika, węglowodanów i tłuszczy, olejków eterycznych, flawonoidów oraz glikozydów.
Trzecim wyrobem przedsiębiorstwa jest Ćwikła z chrzanem. – Połączenie smaku słodkich buraków z ostrym chrzanem – czyli klasyka, której sposób nie lubić – zapewniają właściciele firmy. Głównymi składnikami wyrobu są buraki i korzeń chrzanu. Produkt można podawać jako dodatek do obiadów i kolacji. Właściwości chrzanu wymienione zostały wyżej, natomiast to co wyróżnia buraka, to przede wszystkim pobudzenie apetytu oraz działanie odświeżające. Ponadto jest lekkostrawny. Stosuje się go w leczeniu anemii, demineralizacji organizmu, nerwicy, grypy, gruźlicy, nowotworów, przeciw zapaleniu nerwów i wątroby. Ugotowany burak a następnie utarty z chrzanem poprawia pracę wątroby, odkwasza organizm i ułatwia trawienie różnych mięs. Dodatkowo buraki posiadają dużo witaminy C oraz innych z grupy B, a także mają właściwości odtruwające organizm i bakteriobójcze.

Jak zaznaczają właściciele firmy, wysoką jakość wyrobów gwarantuje nawiązana współpraca z najlepszymi dostawcami surowców. Warto także dodać, że produkty dostarczane są własnym transportem do hurtowni na terenie Warszawy, jak i za pomocą firmy spedycyjnej  na terenie całej Polski. Przetwórstwo realizuje także zamówienia indywidualne.

Ćwikła z chrzanem ubiega się o przedłużenie certyfikatu „Doceń polskie”

docen_polskie_kozubal_logo
W październiku minie niespełna 2 lata od certyfikacji, w czasie której Loża Ekspertów przyznała godło „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT wyrobowi z asortymentu Zakładu Produkcyjno-Handlowego „Tadeusz Kozubal”. W związku z faktem, że znak programu jest nadawany na okres 2 lat, 28 października br. (podczas XVIII audytu) Ćwikła z chrzanem ponownie zostanie oceniona. Wówczas Loża Ekspertów zadecyduje czy wyrób ten nadal może posługiwać się godłem promocyjnym „Doceń polskie”. Właśnie taki sposób przyznawania wyróżnień pozwala przekonać się, czy nagrodzony produkt utrzymał wysoką jakość i nadal zasługuje na laury programu. Warto przypomnieć, że artykuł spożywczy ZPH „Tadeusz Kozubal” oceniony zostanie pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny.

Mieszcząca się w Mrowli firma istnieje od 1993 roku. Specjalnością przedsiębiorstwa jest produkcja sałatek i przetworów warzywnych. W skład oferty wchodzą takie wyroby jak: korniszony, sałatki obiadowe (warzywna z papryką o smaku łagodnym, warzywna z czerwonej kapusty, obiadowa, z zielonych pomidorów, szwedzka warzywna o smaku łagodnym), papryka konserwowa, chrzan tarty na occie, pieczarka marynowana, kapusta kwaszona oraz oczywiście ćwikła z chrzanem.

Wszystkie nasze produkty przygotowywane są tylko i wyłącznie na źródlanej wodzie i bez konserwantów. Wszystkie surowce pochodzą od stałych dostawców, z terenów ekologicznych, nawożonych naturalnym kompostem. Naturalnie dziko rosnący chrzan stosowany jest do produkcji ćwikły z chrzanem oraz do chrzanu tartego na occie – w ten sposób swoją działalność opisują producenci wyrób ubiegający się o przedłużenie certyfikatu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Ćwikła z chrzanem stanowi doskonały dodatek do dań mięsnych, wędlin i nie tylko. Jest to tradycyjny element polskiego stołu, przygotowywany jest w oparciu o dziko rosnący chrzan, który nadaje jej niepowtarzalny smak.
docen_polskie_kozubal_Cwikla_z_chrzanem

Ćwikła z chrzanem z szansą zdobycia certyfikatu „Doceń polskie”

docen_polskie_kozubal_logo
Ćwikła z chrzanem
, produkowana przez Zakład Produkcyjno Handlowy „Tadeusz Kozubal”, jest kolejnym wyrobem starającym się o zdobycie godła „Doceń polskie”.

Położna w miejscowości Mrowla firma ZPH „Tadeusz Kozubal” została założona w 1993 roku. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w produkcji sałatek i przetworów warzywnych. W jej asortymencie znajdziemy m.in.: korniszony, sałatki obiadowe (warzywną z papryką o smaku łagodnym, warzywną z czerwonej kapusty, szwedzka warzywna o smaku łagodnym oraz sałatkę z zielonych pomidorów), pieczarki, paprykę konserwową, a także chrzan i ćwikłę z chrzanem, którą oceni Loża Ekspertów.

„Wszystkie nasze produkty przygotowywane są tylko i wyłącznie na źródlanej wodzie i bez konserwantów. Wszystkie surowce pochodzą od stałych dostawców. Surowce wchodzące w skład naszych produktów pochodzą z terenów ekologicznych, nawożonych naturalnym kompostem. Bazujemy na stałych dostawcach. Naturalnie dziko rosnący chrzan stosowany jest do produkcji ćwikły z chrzanem oraz do chrzanu tartego na occie” – przekonują przedstawiciele firmy.
docen_polskie_kozubal