Category Archives: dwudziesta trzecia certyfikacja

Kolejny TOP PRODUKT dla marki Serenda

Posted on by Marek Bielski


Ser Mleczny Serenada to ser żółty dojrzewający, który cechuje się bardzo łagodnym i delikatnym smakiem. – Jego wyróżnikiem jest naturalny kolor. Krojąc Ser Mleczny można zauważyć jego wyjątkowe walory, podkreślające delikatność i niepowtarzalność – po prostu wiesz, co jesz! Ser jest pozbawiony barwników i konserwantów, toteż szczególnie doceniają go konsumenci ceniący sobie zdrowy styl życia, zwracający uwagę na wartości odżywcze produktów oraz ich skład – podkreśla Monika Grzeszuk, specjalista ds. B&R, Spółdzielczej Mleczarni Spomlek – firmy, która wzięła udział w XXIII certyfikacji żywności w Sosnowcu.

W trakcie minionego audytu, ocenie Loży Ekspertów poddany został przytoczony wyżej Ser Mleczny Serenada. Specjaliści z branży spożywczej przyznali specjałowi maksymalne noty pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W związku z tym, wyrób oprócz certyfikatu „Doceń polskie” otrzymał także tytuł TOP PRODUKT.

– To produkt bezglutenowy, ser ten naturalnie nie zawiera laktozy. Może być bezpiecznie spożywany przez wegetarian. Doskonale sprawdza się w na kanapkach, sałatkach, jak również w postaci dobrej i zdrowej przekąski. Każdy jego plasterek to porcja zdrowia, dostarczająca wartościowych mikro i makroelementów, cennych witamin oraz pełnowartościowego białka. Ser Mleczny to zdrowy i smaczny produkt niezbędny w codziennej diecie – podsumowuje Emilia Pożarowszczyk, Kierownik Marketingu SM Spomlek.

To jednak nie wszystko, ponieważ Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek jest już laureatem programu „Doceń polskie”. W trakcie jednej z poprzednich certyfikacji, uznanie Loży Ekspertów zdobył Ser żółty Salami Serenada. Specjał otrzymał od ekspertów maksymalne noty za oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego uhonorowano go nie tylko godłem jakości, ale i tytułem TOP PRODUKT.

W tym kontekście warto zaznaczyć, że aby móc posługiwać się godłem programu należy zdobyć minimum 7,5 pkt. Natomiast uzyskanie ich maksymalnej liczby, czyli 10 zagwarantuje otrzymanie tytułu TOP PRODUKT.

Należy także odnotować, że Serenada jest pierwszą, polską marką dedykowaną wyłącznie serom żółtym. Bloki sera w charakterystycznej żółto-czarnej folii wyróżniły się w ladach i na półkach sklepowych, dzięki czemu marka na stałe zagościła w sercach i na stołach Polaków. Marka Serenada posiada szeroką ofertę różnych gatunków serów, w tym tak popularne jak Radamer, Salami i Gouda.

– Marka wyróżnia się oryginalnym opakowaniem, które charakteryzuje się żółtym kolorem i czarnymi dziurami, ale najważniejszym elementem jest wysoka jakość produktów. Gwarancją jakości jest przede wszystkim receptura serowarska, według której od lat produkujemy nasze sery. Receptura mówi, że należy wziąć 10 litrów mleka na każdy 1 kg sera. Takie proporcje gwarantują, że każdy kawałek sera jest bogaty w składniki odżywcze, białko, wapń oraz minerały pochodzące z dużej ilości mleka – przypomina producent.
Warto nadmienić, że serom marki Serenada towarzyszą niebanalne kampanie reklamowe, jak również pełne zabawy i wiedzy akcje promocyjne oraz edukacyjne.

Pięć wypieków AK Otrębusy z tytułami TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski


Chleb baltonowski, Ciastko owsiane, Sernik krakowski, Tort royal oraz Chleb żytni domowy bez drożdży – to specjały z oferty Piekarni Cukierni AK Otrębusy, które zostały nagrodzone podczas XXIII certyfikacji żywności.

Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przyznała im maksymalne noty za wszystkie oceniane kategorie (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego wyróżniono je zarówno certyfikatami, jak i tytułami TOP PRODUKT. Tym zaszczytnym mianem honoruje się tylko żywność najwyższej jakości, której jury przyzna maksymalne noty (same „10”). Przedstawiciele AK Otrębusy mają zatem powody do radości. Sukces piekarni jest tym większy, że wszystkie oceniane wyroby zostały nagrodzone po raz drugi. Godła promocyjne są nadawane na czas określony, na 2 lata. Ponowne wyróżnienie nagrodzonych wcześniej wyrobów dowodzi, że producent utrzymuje wysoką jakość  bez względu na mijający czas.

Na czym polega tajemnica sukcesu firmy z Otrębus? – Wieloletnie doświadczenie oraz setki tradycyjnych receptur utwierdziły nas w przekonaniu, że najważniejszym czynnikiem dobrego pieczywa jest pasja, z którą je produkujemy. Nasze produkty codziennie znajdują się na stołach milionów Polaków. Mamy też świadomość, że wyroby wychodzące spod naszych rąk uświetniają wiele ważnych uroczystości. Cieszymy się, że możemy w nich uczestniczyć. Staramy się, aby produkty opuszczające nasze mury, zostały przygotowane z należytą starannością i sumiennością –  zdradzają reprezentanci firmy mieszczącej się w Otrębusach.
– Na przestrzeni ćwierć wieku działalności stworzyliśmy setki receptur. Wiele z nich powstało na życzenie Klienta. Krótko mówiąc: wyobraźnia naszych klientów jest dla nas inspiracją do tworzenia wciąż nowych wyrobów – dodają.

Oferta laureata programu promocyjnego nie ogranicza się do nagrodzonych produktów. Można się o tym przekonać odwiedzając wspomnianą stronę internetową piekarni. Witryna dostarcza także m.in. informacji o sklepach firmowych i patronackich.

Dziesięć specjałów ZM Henryk Kania wzięło udział w audycie żywności

Posted on by Marek Bielski


– Wiodący producent wyrobów wędliniarskich oraz mięsa konfekcjonowanego w Polsce – tak swoją działalność opisuje kolejna firma, która przystąpiła do programu promocyjnego „Doceń polskie”.

ZM Henryk Kania S.A., bo o tej spółce mowa, istnieje od 1990 roku. Jej siedziba mieści się w Pszczynie; regionie o XIX-wiecznej tradycji rzemiosła masarskiego, gdzie od lat skupiał się przemysł mięsny. Zakłady oferują bogatą gamę produktów z obszaru marek własnych i prywatnych. Jak podkreślają przedstawiciele ZM Henryk Kania, tajemnicą sukcesu i bardzo wysokiej jakości wyrobów są  unikalne, przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury. Głównymi odbiorcami wyrobów spółki są polskie i zagraniczne sieci handlowe.  

Podczas minionej atestacji żywności (która odbyła się 1 lutego 2017 roku), Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przyjrzała się dziesięciu specjałom z oferty ZM Henryk Kania S.A. Członkowie jury ocenili indywidualnie każdy produkt, po czym przyznali mu noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych trzech cech można uzyskać od 1 do punktów. Znakiem jakości nagradzane są artykuły spożywcze, które zdobędą min. 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.

Szansę zdobycia certyfikatów „Doceń polskie” miały:
– Kabanos pieczony Henryk Kania Maestro klasyczny
– Kabanos pieczony Henryk Kania Maestro pepperoni
Jak podkreślają przedstawiciele pszczyńskiej spółki, sekret smaku kabanosów pieczonych od mistrza masarskiego Henryka Kani, tkwi w niezwykłej, starannie selekcjonowanej wieprzowinie najwyższej jakości oraz procesowi pieczenia. – Soczyste mięso poddawane jest procesom parzenia, wędzenia oraz suszenia, które sprawiają, że produkt jest idealnie suchy i chrupiący. A doskonały aromat nie pozwoli przejść obok niego obojętnie. Uwagę zwraca wysoka mięsność produktu – 100 gram kabanosów pieczonych powstało bowiem ze 168 gram mięsa – informuje producent.

– Kiełbasa Krakowska Maestro
Najszlachetniejsza z polskich kiełbas. Powstaje wg sprawdzonej receptury, bazującej m.in. na starannie dobranych przyprawach oraz procesach wędzenia i suszenia. Producent zaznacza, iż dodatkowym walorem specjału jest fakt, iż 100 gramów produktu powstało ze 146 gramów mięsa wieprzowego. Kiełbasa nie zawiera fosforanów.

– Kabanoski Maestro; klasyczne; paprykowe; pini piri; drobiowe; wędzone; bekonowe; żurawinowe
– Elitarna linia oryginalnych kabanosów, których niespotykana popularność bierze się ze świetnego składu ujętego w niebagatelne smaki: pikantnych papryczek piri piri, aromatycznego bekonu, soczystej żurawiny, klasycznej papryki, kruchego mięsa drobiowego oraz wędzonej wieprzowiny. Cały wachlarz uzupełnia pyszna i aromatyczna Uwertura Klasyczna. Warto spróbować każdego rodzaju, by wybrać swój ulubiony – zachęca producent.
Poza specjałami marki Maestro, spółka z Pszczyny proponuje wyroby marki Henryk Kania, ofertę uzupełniają mięsa konfekcjonowane.
Zachęcamy do odwiedzenia strony internetowej producenta! Pod adresem www.henrykkania.pl dostępne są nie tylko wyczerpujące opisy produktów, ale także dzieje firmy. Gratką dla miłośników gotowania będą z pewnością również przepisy kulinarne na dania różnego typu.

Wyroby Ogródka Dziadunia wyróżnione tytułami TOP PRODUKT!

Posted on by Marek Bielski

Ogródek Dziadunia, producent z Wąsosza Dolnego, to jedna z firm cyklicznie biorących udział w atestacji żywności organizowanych w ramach programu „Doceń polskie”. Ogórki konserwowe, Kapusta kiszona z grzybami leśnymi oraz Koncentrat barszczu czerwonego to produkty przedsiębiorstwa, które wyróżnione zostały w trakcie XXIII atestacji żywności, która odbyła się w Sosnowcu.

Warto zaznaczyć, że Ogórki konserwowe i Kapusta kiszona z grzybami leśnymi po raz kolejny otrzymały certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT. Godła promocyjne są nadawane na czas określony, na 2 lata. Ponowne wyróżnienie nagrodzonych wcześniej wyrobów dowodzi, że producent utrzymuje wysoką jakość bez względu na mijający czas. Maksymalne noty dostał także Koncentrat barszczu czerwonego, który w trakcie atestacji zaliczył swój debiut.

To jednak nie wszystkie nagrodzone w ramach programu „Doceń polskie” produkty firmy. W trakcie jednych z poprzednich audytów żywności wyróżniono Sok tłoczony naturalny 100 proc. jabłko, Buraczki wiórki (wszystkie uhonorowano dwukrotnie) oraz Syrop z malin. Syrop, sok i buraczki wyróżniono nie tylko znakiem „Doceń polskie”, ale i tytułem TOP PRODUKT.

Należy pamiętać, że certyfikat „Doceń polskie” przyznawany jest po zdobyciu min. 7,5 pkt. Natomiast tytuł TOP PRODUKT po otrzymaniu ich maksymalnej liczby, a mianowicie 10 pkt.

Pora na zapoznanie się z najważniejszymi informacjami na temat Ogródka Dziadunia. Asortyment firmy obejmuje serię Rarytasy Dziadunia (wśród nich znajdziemy cytrynki z dodatkami, migdały w miodzie oraz konfitury), jak również syropy, przetwory z warzyw oraz dodatki (takie jak: koncentraty, przeciery, ketchupy, chrzany czy musztardy).

Wszystkie propozycje Ogródka Dziadunia można poznać za sprawą strony internetowej www.ogrodekdziadunia.pl. Witryna dostarcza również informacji o historii firmy, przyznanych jej nagrodach, zawiera także odnośnik do e-sklepu.
Z myślą o amatorach gotowania, na stronie zawarte zostały natomiast przepisy kulinarne, do których wypróbowania zapraszamy.

Cztery wyroby firmy ANIMAK-KOPCZA po raz kolejny z tytułami TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski


Maksymalna liczba punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny – tak podsumować można udział produktów firmy ANIMAK-KOPCZA w XXIII certyfikacji żywności.

Tego dnia, producent z Legnicy uhonorowany został przez Lożę Ekspertów za makarony: Animak tagiatelle/ fidellini nidi, Animak pomidorowy, Animak szpinakowy oraz Animak graham. Co więcej, nie są to pierwsze wyróżnienia dla tych produktów, bowiem w trakcie XVI audytu żywności także otrzymały maksymalne noty w ocenianych kategoriach.

Jako, że godła jakości są przyznawane właśnie na 24 miesiące, dlatego też specjaliści z branży spożywczej raz jeszcze przyjrzeli się wyróżnionym wcześniej makaronom i podtrzymali werdykt sprzed dwóch lat. Świadczy to o ciągle utrzymującej wysoki poziom jakości produktów.

– Od dwudziestu pięciu lat zajmujemy się produkcją makaronu. W 2004 roku zainwestowaliśmy w nowoczesny zakład produkcyjny, który mieści się na terenie Legnickiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej. Pracujemy na maszynach firmy PAVAN, która jest światowym liderem w dziedzinie profesjonalnych urządzeń do produkcji makaronu. Zamknięty proces produkcyjny jest w pełni skomputeryzowany, zapewnia nam stałą najwyższą jakość i bezpieczeństwo zdrowotne produktu – tak swoją działalność charakteryzują przedstawiciele firmy.