Godło „Doceń Polskie” to prestiżowy tytuł potwierdzający najwyższą jakość produktów zgłoszonych do oceny przez ekspertów Programu Promocyjnego. Jego posiadaczem mogą być wyłącznie polscy producenci oferujący produkty spożywcze, cechujące się odpowiednim smakiem, wyglądem oraz ceną adekwatną do jakości. Godło to, podkreśla nie tylko wysoką jakość żywności, ale również jej pochodzenie to atut i stanowi doskonałe narzędzie promocji, szczególnie w czasach rosnącego zainteresowania konsumentów rodzimymi wyrobami.
Wie o tym doskonale wodzisławska firma Zając Śląska Piekarnia, której produkty już po raz trzeci zostaną poddane ocenie przez grono doświadczonych i niezależnych członków Loży Ekspertów Programu. Do oceny z asortymentu firmy Zając Śląska Piekarnia zgłoszono trzy doskonałe chleby: Chleb baltonowski, Chleb razowy żytni oraz Chleb orkiszowy. W poprzednich atestacjach konsekwentnie otrzymywały one tytuł TOP PRODUKT, oznaczający, że jury przyznało im maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Mieszcząca się w Wodzisławiu Śląskim piekarnia istnieje od 1988 roku. Zakład jest wyposażony w ekologiczne gazowe piece oraz nowoczesny sprzęt i maszyny ułatwiające pracę. Proponuje konsumentom bardzo bogaty wybór pieczywa: pszennego, mieszanego i żytniego. Oferta obejmuje także słodkie wypieki. Zgodnie z oczekiwaniami konsumentów, piekarnia nie dodaje do swoich wypieków polepszaczy ani konserwantów. Dzięki zastosowaniu naturalnych zakwasów i drożdżówek wyroby firmy Zając Śląska Piekarnia są zdrowsze, odżywcze i o bardzo dobrej, stabilnej jakości. Zachowują dobry smak i świeżość przez długi czas. Firma wychodzi naprzeciw swoim klientom i stara się spełniać ich oczekiwania.
Właściciel piekarni to mistrz piekarstwa i pasjonat, dla którego priorytetem jest zdrowie oraz tradycja. Szuka wyzwań i samodzielnie tworzy nowe gatunki pieczywa, a nawet uprawia własne zboże. Dumą szefa jest chleb razowy – pieczywo bez drożdży i mąki pszennej. Wypiek ten był testowany przez diabetyków; gdzie grupa osób wydała bardzo pozytywną opinię, twierdząc, że po spożyciu tegoż chleba nie podnosi się poziom cukru we krwi.
Tytułowe słowa to motto Spółdzielni Piekarsko-Ciastkarskiej w Warszawie. – Nowoczesne zarządzanie produkcją umiejętnie łączymy z tradycyjnymi metodami produkcji i unikalnymi recepturami, opracowanymi przez naszych specjalistów. Spółdzielnię tworzy zespół doświadczonych piekarzy, otwartych na zmiany i nieustannie opracowujących nowe wypieki – podkreślają przedstawiciele firmy. W jej asortymencie znajdziemy nie tylko chleby (m.in. pszenne, pszenno-żytnie i żytnie), a także bułki i słodkie wypieki (takie jak drożdżówki, ciasta i torty).
