Lipowe Wzgórza wezmą udział w XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Misją tej wyjątkowej firmy o 400 letniej tradycji jest dostarczanie lokalnej społeczności świeżego mięsa, jaj i produktów mięsnych. Lipowe Wzgórza oferują produkty premium, w rozsądnej cenie – dostępne dla każdego. Mięso wykorzystywane ich do produkcji pochodzi od zwierząt hodowanych we własnym gospodarstwie w Lipowej (koło Żywca), gdzie mają one swobodę wybiegu, świeżą górską wodę, czyste powietrze i zdrową paszę roślinną pochodzącą z własnych upraw, co wpływa na smak i jakość pozyskiwanego mięsa. Wyroby przygotowywane są w sposób tradycyjny, bez dodatku sztucznych substancji, konserwantów i wzmacniaczy smaku i przy użyciu wyłącznie  naturalnych przyprawy takich, jak: pieprz mielony bezpośrednio w zakładzie, czosnek polski, kardamon, majeranek, gałka muszkatołowa oraz pozostałe naturalne zioła. W ofercie Lipowych Wzgórz znajduje się drób (indyk, kurczak brojler, kurczak baby, gęś, kaczka), króliki, wieprzowina, jagnięcina, baranina oraz daniele. Firma oferuje najwyższej jakości tradycyjne wyroby i jaja od szczęśliwych kur.

Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów poznają trzy propozycje z oferty tego producenta – Filet wędzony z kurczaka, Kiełbasę lipowską z jagnięciną oraz Pasztet pieczony z kaczki. O tym, jak oceni je komisja, przekonamy się już wkrótce. Atestacja odbędzie się w dniu 3 lutego br. w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Po więcej informacji na temat firmy Lipowe Wzgórza zapraszamy na stronę internetową https://www.lipowewzgorza.pl/

W lutowym – XXXVIII audycie Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego wezmą udział trzy wyśmienite  produkty z oferty Zakładu Mięsnego Poliwczak. Członkowie Loży Ekspertów ocenią smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości Parówkowej, Pasztetu kremowego oraz Kiełbasek drobiowych wędzonych. Jeśli i tym razem zdobędą one wymaganą regulaminem liczbę punktów, będzie to oznaczało, że mimo upływu czasu ich najwyższa jakość została zachowana i tym samym pozwoli na promowanie znakiem jakości przez kolejne dwa lata. Warto dodać, że produkty te zdobyły wyróżnienia już trzykrotnie!

Historia ZM Poliwczak sięga 1990 roku, kiedy to Celina i Piotr Poliwczak zdecydowali się na otwarcie niewielkiego warsztatu rzemieślniczego, produkującego wyroby na potrzeby własnego punktu sprzedaży. Od początku działalności produkcja odbywa się według motta  – „Ten znak to dobry smak”. ZM Poliwczak proponuje wielbicielom dobrego smaku około 100 produktów, produkowanych w oparciu o receptury łączące tradycję i długoletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji. W ofercie firmy znaleźć można wyborne szynki, polędwice i inne wędzonki, doskonałe kiełbasy oraz smaczne i pożywne produkty gotowe. Co ważne, produkty marki ZM Poliwczak dostępne są nie tylko w sklepach stacjonarnych zlokalizowanych na teranie woj. śląskiego oraz m.in. w Opolu, Strzelcach Opolskich, Wrocławiu i Kędzierzynie-Koźlu. Firma oferuje także możliwość zrobienia  zakupów detalicznych „Na telefon”.

Więcej informacji na temat ZM Poliwczak i jego oferty znaleźć można na stronie internetowej https://poliwczak.com.pl/

Jednym ze specjałów, które zostaną podane ocenie podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń Polskie” jest Pstrąg wędzony naturalny z Gospodarstwa Rybackiego  Zielenica. Specjał ten zdobywał laury Programu już trzykrotnie, za każdym razem uzyskując uznanie Loży Ekspertów i tytuł „Doceń polskie TOP PRODUKT” zarezerwowany dla produktów o wybitnych walorach smakowych i jakościowych. O tym, czy Pstrąg wędzony naturalny po raz czwarty zdobędzie ten prestiżowy znak jakości przekonamy się już 3 lutego br. Tego dnia bowiem w Hotelu Centrum w Sosnowcu odbędzie się XXXVIII audyt „Doceń polskie”.

Co leży u podstaw sukcesów Gospodarstwa Rybackiego Zielenica? Pasja, zaangażowanie, ciężka praca, ogromne doświadczenie w hodowli oraz doskonałe warunki, w których  żyją ryby. Ich królestwo znajduje się w Zielenicy, małej wiosce we wschodniej części województwa zachodniopomorskiego. Miejsce hodowli otula kilkadziesiąt  hektarów łąk z certyfikatem ekologicznym przy granicy Doliny rzeki Grabowa. Kraina Pstrąga, zlokalizowana na obszarze Natura 2000, skryta przed cywilizacją pośród łąk, lasów i polodowcowych moren czołowych pasa nadmorskiego, stanowi dla nich idealne środowisko. Krystalicznie czysta, źródlana woda  jest najważniejszym walorem, dzięki któremu zielenickie pstrągi są tak wyjątkowe. 

​Po więcej informacji na temat Gospodarstwo Rybackie  Zielenica zapraszamy na stronę internetową http://www.zielenica.pl/

 ****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.