Jednym z uczestników XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” będzie Zakład Masarski Pectur „Wędlina z Korycina”. Członkowie Loży Ekspertów przyznają noty sześciu znakomitym produktom z jego oferty. Komisja oceni smak, wygląd oraz stosunek ceny Boczku wiejskiego, Polędwicy mazurskiej, Baleronu Mazurskiego, Rolady z kurczaka, Pasztetu domowego oraz Polędwicy korycińskiej.  O tym, czy zdobędą one wymaganą regulaminem liczbę punktów i tym samy Godło programu „Doceń polskie” dowiemy się już wkrótce. Obrady komisji, której przewodniczyć będzie Członek Klubu Szefów Kuchni – gastronom Mirek  Drewniak odbędą się w dniu w dniu 3 lutego w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Zakład Masarski Pectur istnieje od 2007 r. Firma specjalizuje się w produkcji tradycyjnych wiejskich wędlin, których doskonały smak jest w stanie zaspokoić gusta każdego smakosza. Jak podkreślają jej przedstawiciele: – Dawne podlaskie receptury wpisaliśmy w tradycyjne technologie konserwowania i wytwarzania wędlin, co zaowocowało serią smakowitych i zdrowych wyrobów, które uwędzone nutką olchowego, dębowego czy bukowego drewna są ozdobą każdego stołu.

Więcej informacji na temat Zakładu Masarskiego Pectur  i jego oferty znaleźć można na stronie internetowej http://wedlinazkorycina.pl/

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią Kiełbasę białą parzoną z oferty firmy Dobrowolscy. Produkt ten, należący do marki “Polskie rarytasy” produkowany jest przy użyciu regionalnych receptur z mięsa pozyskiwanego u lokalnych hodowców i charakteryzuje się najwyższą jakością oraz doskonałym polskim, tradycyjnym smakiem. To właśnie poszanowanie naszego kulinarnego dziedzictwa pozwala firmie Dobrowolscy na osiąganie sukcesów. Jak podkreślają jej przedstawiciele: – Polska słynie z bogatej tradycji wędliniarskiej, którą ogromnie szanujemy, dlatego nasze wyroby to mięso pozyskiwane z polskiego chowu, po staropolsku marynowane i pieczone. Uważamy, że wyroby, powstające w oparciu o rodzinne przepisy mogą łączyć przy stole pokolenia. 

Dla firmy Dobrowolscy niezmiennie najważniejszy jest konsument i zaspokojenie jego potrzeb jest jej nadrzędnym celem. Firma w ubiegłym roku świętowała trzydziestolecie swojej obecności na rynku. Zapoczątkowana jako małe, rodzinne przedsięwzięcie zatrudnia dziś ponad 600 pracowników, a jej wyroby są dystrybuowane na terenie całego kraju. Choć skala produkcji wynosi 1500 ton wędlin miesięcznie, z powodzeniem zachowuje walory regionalnego wytwórcy i konsekwentnie podtrzymuje najlepsze tradycje masarskie. 

XXXVIII Certyfikacja “Doceń polskie” odbędzie się w dniu 3 lutego br. Komisja obradować będzie w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Więcej informacji na temat firmy Dobrowolscy i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie www.dobrowolscy.pl

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.