Category Archives: pięćdziesiąta piąta certyfikacja

Sekret Smaku – rodzinna pasja

Posted on by Marek Bielski

Dwie propozycje Pracowni Sekret Smaku – Pierogi z żeberkami oraz Pączek z różą – wezmą udział w 55. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Eksperci ocenią produkty pod kątem smaku, wyglądu oraz stosunku ceny do jakości.

Pracownia Sekret Smaku to rodzinna firma z Krakowa, specjalizująca się w wyrobach polskiej kuchni a szczególnie w pierogach, przygotowywanych ręcznie według tradycyjnych receptur. Firma dostarcza swoje produkty do sieci blisko 40 sklepów firmowych, a jej specjały można również spróbować w restauracji przy ul. Bociana 8 oraz Plac Matejki 3. W ofercie pracowni znajdują się pierogi słodkie i słone z różnorodnymi farszami, naleśniki, krokiety oraz inne tradycyjne dania kuchni polskiej. Wszystkie wyroby powstają z najwyższej jakości składników, z dbałością o każdy detal, tak aby smakowały jak domowe.

Jak podkreślają przedstawiciele firmy: Pierogi i pączki Sekretu Smaku to nie tylko produkty spożywcze, ale także wyraz rodzinnej pasji i tradycji kulinarnej, które mają dostarczać radości i wrażenia smakowe każdemu, kto je spróbuje.

Więcej informacji o ofercie pracowni i sklepach Sekret Smaku można znaleźć na stronie sekretsmaku.pl oraz profili Facebook: https://www.facebook.com/share/1NyWG2MoKi/

Naturalnie i bez kompromisów. Firma Premium Foods Group Pro w kolejnej edycji programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Firma Premium Foods Group Pro, właściciel marki Ogródek Dziadunia, weźmie udział w 55. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas najbliższej atestacji eksperci ocenią cztery produkty: Kapustę kiszoną z grzybami leśnymi, Koncentrat barszczu czerwonego, Ogórki konserwowe oraz Syrop z malin.

Kapusta kiszona z grzybami leśnymi to połączenie starannie szatkowanej i solonej kapusty z dodatkiem cebuli oraz aromatycznych grzybów leśnych. Koncentrat barszczu czerwonego powstaje ze skoncentrowanego soku z buraków ćwikłowych, delikatnie doprawionego, dzięki czemu stanowi wygodną bazę do przygotowania klasycznego barszczu. Ogórki konserwowe marynowane są w aromatycznej zalewie octowej z dodatkiem naturalnych przypraw, takich jak koper, gorczyca czy ziele angielskie. Z kolei Syrop z malin produkowany jest z soku wyciśniętego z malin łączonego z cukrem, oferując intensywny smak letnich malin zamknięty w butelce.

Przedstawiciele Premium Foods Group Pro podkreślają, że fundamentem jakości ich wyrobów są starannie dobrane surowce, wierność tradycyjnym recepturom oraz rezygnacja ze sztucznych dodatków. Historia firmy zaczęła się od domowych przetworów przygotowywanych z własnych warzyw i owoców. Dziś przedsiębiorstwo rozwija tę tradycję na większą skalę, pozostając wierne idei prostego składu i naturalnego smaku.

Więcej informacji o firmie oraz produktach marki Ogródek Dziadunia można znaleźć na stronie: https://www.ogrodekdziadunia.pl/.

Młyn z tradycją i nową energią – Jaroszewicz i Synowie w 55. Certyfikacji programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Rzemieślnicze mąki produkowane przez firmę Jaroszewicz i Synowie – Młyn Łęczyca wezmą udział w 55. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas atestacji Loża Ekspertów oceni pięć produktów: Mąkę pszenną Łęczycką typ 500, Mąkę pszenną Tortową typ 450, Mąkę pszenną Chlebową typ 750, Mąkę pszenną Uniwersalną typ 500 oraz Mąkę pszenną Rzemieślniczą typ 650.

Firma Jaroszewicz i Synowie – Młyn Łęczyca od pokoleń buduje swoją firmę w oparciu o jakość, tradycję i szacunek do lokalnych surowców. Początki rodzinnej tradycji sięgają 1895 roku, kiedy pradziadek Jaroszewicz prowadził młyn, kładąc fundamenty pod wielopokoleniowe rzemiosło młynarskie. Przez lata doświadczenie było przekazywane z pokolenia na pokolenie, a receptura mąki stopniowo dopracowywana, by zachować jej naturalny charakter i wysoką jakość.

Każda partia mąki powstaje z dbałością o każdy szczegół – od starannej selekcji ziarna, przez tradycyjny proces mielenia, aż po gotowy produkt trafiający do klientów. Firma konsekwentnie stawia na jakość i rzemieślnicze podejście, bez kompromisów i skrótów. Mąka z Młyna Łęczyca powstaje z polskiego zboża, pozyskiwanego od lokalnych rolników i starannie selekcjonowanego, aby zapewnić najwyższą jakość.

Firma wierzy, że w prostocie drzemie największa siła. Dlatego oferowana mąka jest wolna od sztucznych konserwantów i polepszaczy, zachowując naturalny smak i rzemieślniczy charakter. To mąka tworzona z szacunkiem do tradycji, natury i polskiego ziarna — tak, aby w każdej kuchni mogła powstawać jakość, którą czuć w smaku.

 

Zgłoszone do certyfikacji mąki stanowią przykład harmonijnego połączenia rzemieślniczego dziedzictwa z nowoczesnym spojrzeniem na produkcję. Udział w 55. certyfikacji programu „Doceń polskie” stanowi okazję do zaprezentowania szerokiemu gronu odbiorców efektów wieloletniej pracy i pasji rodziny Jaroszewiczów.

Piernikarnia Pana Kota weźmie udział w 55. Certyfikacji programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” już wkrótce – podczas 55. certyfikacji – ocenią Piernik z oferty Piernikarni Pana Kota.

Piernikarnia Pana Kota działa na rynku od 2018 roku, a jej założycielem jest Jarosław Kołsut. Firma oferuje szeroki asortyment wyrobów piernikarskich. W jej ofercie znajduje się co najmniej kilkanaście rodzajów tych tradycyjnych wypieków. Przedsiębiorstwo wyróżnia się przywiązaniem do jakości oraz dbałością o detale, łącząc nowoczesne podejście z pielęgnowaniem kulinarnego dziedzictwa regionu. Działalność Piernikarni Pana Kota nawiązuje do bogatej historii Radomia. Już pod koniec XIX wieku funkcjonował tu zakład cukierniczy Wojciecha Rembikowskiego, którego specjalnością były „pierniki zawsze świeże i czysto miodowe”. To właśnie ta tradycja stała się inspiracją do stworzenia jednego z flagowych produktów współczesnej piernikarni.

Piernikarnia od początku działalności buduje swoją renomę jako miejsca, w którym powstają wyroby o unikalnych walorach smakowych. O wysokiej jakości produktów świadczą także inne wyróżnienia – m.in. Piernik Dobrzański na piwie oraz Mazurek z Bakaliami zostały wpisane do rejestru Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze.

Musztardy z „Konikiem” powalczą o uznanie ekspertów

Posted on by Marek Bielski

Firma ANKORP Sp. z o.o., właściciel marki Musztardy Konik, weźmie udział w 55. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas oceny członkowie Loży Ekspertów przyjrzą się trzem produktom: Musztardzie Krem z gorczycy z miodem, Musztardzie Jałowcowej oraz Musztardzie Starofrancuskiej.

Produkty marki Musztardy Konik powstają według tradycyjnej technologii „na zimno”, która pozwala zachować naturalne wartości odżywcze składników oraz pełnię smaku. Proces obejmuje m.in. powolne rozcieranie gorczycy, leżakowanie, schładzanie i długotrwałe mieszanie. Co istotne, w produkcji nie stosuje się konserwantów ani zagęstników. Na tle współczesnego rynku, zdominowanego przez szybkie metody produkcji na gorąco, podejście firmy wyróżnia się dbałością o jakość i autentyczność. Musztardy z charakterystycznym „Konikiem” to dziś jeden z nielicznych przykładów w Europie nieprzerwanej kontynuacji tej tradycyjnej technologii.

Zgłoszone do oceny produkty są silnie zakorzenione w lokalnej tradycji Małopolski i od lat cieszą się uznaniem konsumentów. Udział w programie „Doceń polskie” stanowi dla firmy doskonała okazję do potwierdzenia wysokiej jakości swoich wyrobów oraz promocji wieloletniego dziedzictwa kulinarnego.

Więcej informacji na temat marki znaleźć można na stronie https://musztardykonik.pl/