Czy wiesz, że… olej rzepakowy jest bardzo ważnym elementem diety?

Dlaczego? Przeczytaj poniższy post i przyrządź pyszną przekąskę na świąteczny stół. Połącz zdrowy olej rzepakowy firmy Olejarnia Świecie z tradycją wigilijnych potraw.

Pamiętaj – wybieraj produkty z godłem „Doceń polskie”!
#certyfikacja #docenpolskie #jakosc #kupujpolskie #polskie #polishfood #godlo #certyfikat #food

Przepis na rogaliki francuskie z makrelą na ostro

 

Składniki:

  • 2 puszki GRAAL Filety z makreli w sosie pomidorowym 170g
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • ½ czerwonej papryki
  • 1 papryczka chilli
  • ½ czerwonej cebuli
  • jajko
  • sól i pieprz
  • cząber

Przygotowanie:

Makrelę przekładamy do miseczki i rozdrabniamy widelcem. Czerwoną paprykę, papryczkę chilli i cebulę bardzo drobno siekamy. Łączymy z rybą. Jajko wbijamy do miseczki i roztrzepujemy. Połowę jajka dodajemy do ryby i mieszamy, doprawiając solą, pieprzem i cząbrem.

Ciasto francuskie kroimy na trójkąty. W szerszej części trójkąta nakładamy odrobinę farszu i idąc z tej strony zwijamy rogaliki. Na blasze rozkładamy papier do pieczenia, układamy na nim rogaliki. Smarujemy je pozostałą częścią jajka. Pieczemy w 180°C (góra-dół) przez około 20-25 min., póki się nie zarumienią.

Przepis na: placek dwukolorowy

 

Składniki:

  • jajka 6 szt
  • mąka 1,5 szkl
  • cukier 1 szkl
  • majonez Białuty 100% 3 łyżki
  • kakao 2-3 łyżki
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • polewa czekoladowa

Przygotowanie:

Jajka wybić oddzielając białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodawać żółtka, cukier i cukier waniliowy. Dodać majonez i mąkę z proszkiem do pieczenia. Większą część ciasta wylać na przygotowaną dużą blaszkę. Do reszty ciasta dodać kakao i 2 łyżki wody. Wymieszać i wylać na jasne ciasto.
Można widelcem zrobić smugi z ciasta z kakao. Piec ok. 40 minut w 180 st. Polać polewą czekoladową.

Smacznego!

#zostanwdomu i gotuj z laureatami  programu „Doceń polskie”

Czas spędzony w domu możemy umilać sobie w różnoraki sposób. Doskonale sprawdzi się czytanie książek, rodzinne granie w gry planszowe, nadrabianie zaległości filmowych i serialowych oraz wiele wiele innych. W tym czasie warto także postawić na wspólne gotowanie! Nie macie pomysłu na konkretne dania? Z pomocą przychodzą laureaci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”!

Proponowane przepisy nie wymagają specjalnej wyprawy do sklepu w celu zakupienia składników. Raczej uda się je przygotować z produktów, które już posiadamy w domu. Możliwa jest także zamiana poszczególnych składników.

Smacznego!

 

Pasta serowo-jajeczna doskonała na wspólne śniadania bądź kolacje:

  • 3 jajka
  • 100 g Goudy pełnotłustej Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku (certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT) – lub innego dowolnego żółtego
  • 2-3 łyżeczki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypiorek – sól

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i siekamy widelcem na drobne kawałki. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach i mieszamy z posiekanymi jajkami. Następnie dodajemy majonez, przetarty przez praskę czosnek (lub czosnek granulowany), drobno posiekany szczypiorek i solimy całość. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, przekładamy pastę do zamykanego pojemnika i wstawiamy na kilka minut do lodówki, aby smaki się połączyły. Pastą smarujemy kanapki, które możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem.

 

Proste i pyszne pierogi z kapustą i grzybami:

Składniki farszu:

  • Kapusta kiszona z grzybami leśnymi firmy Ogródek Dziadunia Czesław Ślusarczyk Sp. J. (certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT) – lub inna dowolna kapusta kiszona
  • sól i pieprz
  • Składniki ciasta:
  • 550 g mąki pszennej
  • 300 ml gorącej wody
  • 3 łyżki oleju

Przygotowanie:

Kapustę przekładamy do garnka i zalewamy wodą do wysokości ⅓ garnka. Gotujemy krótko, bo kapusta dość szybko będzie miękka. Następnie odciskamy w rękach nadmiar soku i wody, siekamy kapustę z grzybami i doprawiamy do smaku. Mąkę wsypujemy do miski, wlewamy gorącą wodę i mieszamy widelcem. Dodajemy olej i wyrabiamy ciasto rękami na gładką i elastyczną masę. Wkładamy ciasto w foliowy woreczek i odstawiamy na około 1 godzinę w temperaturze pokojowej. Na wysypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy cienko ciasto. Nie podsypujemy zbyt dużą ilością mąki, bo pierogi nie będą się kleić. Szklanką wycinamy koła, na każde nakładamy farsz i lepimy pierogi (można zrobić „falbanki” na brzegach, przyszczypując ciasto od góry). Pierogi gotujemy w osolonej wodzie, 4-5 minut od wypłynięcia pierogów na powierzchnię wody. Podajemy z podsmażoną na maśle cebulką.

 

Błyskawiczne, smaczne i łatwe danie z makaronem domowym GOSIA – lub innym dowolnym makaronem
Przepis na około 4 porcje:

  • 1 opakowanie Makaronu domowego „GOSIA” (wstążka lub wstążka gruba) z oferty Z.P.H.U. Import-Export Mariusz Cygan (certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT)
  • 1 puszka pulpy pomidorowej
  • 1 cebula
  • oliwa z oliwek do podsmażenia
  • bazylia (według uznania)
  • sól do smaku
  • parmezan do posypania

Przygotowanie

Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy drobno pokrojoną cebulę i podsmażamy całość. Następnie dodajemy pulpę pomidorową, bazylię, sól do smaku i dusimy wszystkie składniki. Makaron ugotowany al dente łączymy z sosem pomidorowym, wyrównujemy temperaturę składników i podajemy na gorąco. Danie można posypać startym parmezanem lub innym twardym serem. Pulpę pomidorową z puszki można zastąpić własnoręcznie przygotowanym przecierem z pomidorów gruntowych.