– Jesteśmy gospodarstwem rodzinnym, a uprawę owoców miękkich rozpoczęliśmy w 2000 roku od uprawy truskawki deserowej. Stopniowo zwiększając areał jak również różnorodność nasadzeń. Obecnie polecamy przede wszystkim owoce truskawki deserowej i maliny, ale również aronii, jeżyny, czarnej porzeczki. Od samego początku nasze owoce zyskały uznanie wśród konsumentów ze względu na tradycyjny, wyśmienity smak. Osiągnęliśmy to dzięki ograniczeniu do absolutnego minimum stosowania środków chemicznych, odchwaszczanie praktycznie w całości odbywa się ręcznie poprzez motyczenie i zastosowaniu glebogryzarki do międzyrzędzi, oraz różnego rodzaju kosiarek – w ten sposób swoją działalność opisują Urszula i Stanisław FARUGA, właściciele Gospodarstwa Ogrodniczego Urszula i Stanisław FARUGA położonego w miejscowości Pruchna, w woj. śląskim, w powiecie cieszyńskim.
– Zdrowotność owoców jest systematycznie badana i potwierdzona certyfikatem IP tzn. Integrowana Produkcja. Taki sposób uprawy co prawda zwiększa znacznie koszta, jednak gwarantuje wysoką zdrowotność owoców.Ponadto by poszerzyć ofertę produktów, a zarazem umożliwić klientom korzystanie z dobrodziejstw natury przez cały rok, uruchomiliśmy tłocznię soków. Kierując się filozofią „Najwyższa jakość za rozsądną cenę”tłoczymy soki tylko i wyłącznie 100% ze świeżych owoców,bez dodawania wody i składników chemicznych. Owoce pochodzą z własnych plantacji co gwarantuje najwyższą jakość surowca. Nasze soki jako produkty o minimalnym stopniu przetworzenia zachowują całe bogactwo składników naturalnie występujących w owocach – zapewniają.
Jakość soków opisywanego gospodarstwa już niebawem ocenią członkowie Loży Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Szansę zdobycia prestiżowego wyróżnienia mają Soki: malinowy, aroniowy oraz z czarnej porzeczki. Jak podkreślają właściciele gospodarstwa, zaletą soków marki FARUGA, a jednocześnie gwarantem ich najwyższej jakości jest źródło surowca i tradycyjny sposób tłoczenia. – Wytwarzamy je ze świeżych owoców pochodzących z naszych plantacji. Soki są 100% w pełni naturalne tłoczone na zimno i pasteryzowane. Wytwarzamy je w wersji słodzonej jak i niesłodzone – dodają.
28 kwietnia, podczas XVI audytu jurorzy wystawią wyrobom noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Wyniki certyfikacji poznamy na początku maja.
Poza sokami, asortyment rodzinnej firmy ze Śląska obejmuje maliny i truskawki (sezonowo), a także dżemy – przede wszystkim truskawkowe i malinowe.
