„ARS” może zdobyć 3 certyfikaty jakości

Jednym z producentów przystępujących do programu „Doceń polskie” jest „ARS” Piekarnia Cukiernia Antoni Artur Skrzypa z siedzibą w Werbkowicach.

Nasza firma powstała w 1992 r. jako przedsiębiorstwo handlowe, branżę piekarsko-cukierniczą uruchomiliśmy w 2002 r. (…) ARS to firma w której z pasją i pełnym zaangażowaniem, dokładając możliwie jak najwięcej posiadanej wiedzy, z zakresu piekarnictwa i cukiernictwa, tworzymy smaczne, zdrowe wyroby w oparciu o tradycyjne receptury, z użyciem wyłącznie naturalnych składników – dowiadujemy się ze strony internetowej www.arscukiernia.pl.

Wypiek według starych tradycyjnych receptur, bez konserwantów oraz sztucznych dodatków, w połączeniu z zachowaniem norm jakościowych i sanitarnych. Nasz chleb produkowany jest tradycyjną metodą – na tzw. zakwasie, a dzięki wypiekaniu w piecach ceramicznych RRK zyskuje niepowtarzalny smak i aromat. Cały czas dbamy o powiększenie naszej oferty o nowe wyroby piekarskie jak i cukierniczepodkreślają przedstawiciele firmy.

W ofercie piekarni znajdziemy chleby (żytnie, razowe, pszenne, mieszane oraz okolicznościowe), a także bułki, drożdżówki, rogaliki, pączki, obwarzanki i inne (jak pizza, zapiekanki o cebularz). Od ponad roku w sklepach firmowych instalowane są piece umożliwiające wypiek drobnych wyrobów. W ten sposób klientom zapewniane są najświeższe wypieki. Warto podkreślić, że ciasto przed wypiekiem w sklepach nie jest mrożone, a chłodzone. Jest to istotna różnica wpływająca na jakość i smak wypieków.
Z kolei cukiernia proponuje konsumentom ciasta domowe, ciastka kruche, torty, pierniczki, piernik tradycyjny oraz słodkości takie jak ptysie, babki, rurki z kremem, czy muffinki. Specjały te są dystrybuowane za pośrednictwem punktów firmowych zlokalizowanych w Hrubieszowie, Tomaszowie Lubelskim, Werbkowicach, Jarosławcu (gm. Uchanie), miejscowości Uchanie oraz Tuczępy.

Podczas październikowej atestacji Loża Ekspertów oceni 3 wyroby z oferty opisywanej firmy. Szansę zdobycia godła jakości mają: Chleb firmowy żytni, Kocie oczka oraz Piernik tradycyjny kostka. Każdy z produktów zostanie sprawdzony indywidualnie, jury przyzna im noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia certyfikatu jakości potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honorowane są artykuły z maksymalnymi notami (samymi „10”).
O tym, czy propozycje z Werbkowic zostaną wyróżnione przekonamy się wkrótce. Obrady Loży Ekspertów będą miały miejsce 25 października br. w Sosnowcu.