… taką drogę ma do przebycia Chleb pałucki z oferty Cukierni-Piekarni „ŻELEK”. Firma z siedzibą w Kamieniu Pomorskim zapowiedziała udział wypieku w XXXI atestacji żywności programu „Doceń polskie”. Ocena artykułów spożywczych odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu.

Zanim przekonamy się, czy chleb otrzyma godło „Doceń polskie”, przybliżmy działalność producenta.
Nazwa firmy pochodzi od nazwiska założyciela, Wiesława Żelka. Cukiernia-Piekarnia już od ponad dwudziestu lat dostarcza pieczywo i wyroby cukiernicze  konsumentom w województwie zachodniopomorskim. O tym jak szeroki jest wybór, można przekonać się odwiedzając stronę internetową www.zelek.com.pl.

Chleb pałucki stanowi nawiązanie do tradycyjnych metod wypieku i smaku dzieciństwa p. Wiesława Żelka, a dokładniej – chleba pieczonego na serwatce w specjalnych foremkach. Nazwa wypieku pochodzi od Pałuk; historyczno regionu położonego na północnym krańcu Wielkopolski.

– Staramy się uatrakcyjniać naszą ofertę o nowe produkty i obserwować trendy panujące na rynku, wychodząc na przeciw bieżącym oczekiwaniom klientów. Nasz znak firmowy jest znany i uznawany nie tylko w powiecie kamieńskim, można by rzec to już tradycja. Uznanie to pozwala nam zdobywać nowe rynki zbytu – podkreślają przedstawiciele firmy.
Oferta jest kierowana zarówno do odbiorców detalicznych, jak i placówek gastronomicznych oraz ośrodków wczasowo-wypoczynkowych. Flota 30 samochodów umożliwia szybki transport wyrobów piekarniczych i specjałów cukierniczych.
Firma nie skupia się wyłącznie na działalności zarobkowej, ale angażuje się także w przedsięwzięcia adresowane do lokalnej społeczności. „Żelek” wspiera inicjatywy kulturalne, sportowe i charytatywne w regionie.

Na terenie piekarni działa Dom Gościnny „Na Zapiecku”, który organizuje przyjęcia weselne, konferencje i imprezy okolicznościowe.