- cykoria biała i czerwona
- pomarańcze
- winogrona białe i czerwone
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Pojedyncze liście cykorii układamy na półmisku, a pozostałe kroimy w talarki, po czym doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny oraz niewielką ilością oliwy z oliwek. Dodajemy obrane cząstki pomarańczy oraz winogrona i mieszamy. Sałatkę układamy na wcześniej przygotowanych liściach cykorii.
Przepisem podzielił się laureat programu „Doceń polskie”, firma Bakor sp. z o.o., która oferuje Cykorię sałatkową nagrodzoną certyfikatem jakości i tytułem TOP PRODUKT.