W XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu „Doceń polskie” weźmie udział firma Mas-Ar, specjalizująca się w produkcji wędlin tradycyjnych, powstających bez zbędnych konserwantów i według starych, sprawdzonych receptur. Firma działa już od prawie trzydziestu lat i niezmiennie oferuje wielbicielom dobrego smaku aromatyczne, pyszne i naturalne wędliny. Tajemnicą ich sukcesu jest także surowiec, z którego powstają. Mięso wykorzystywane do produkcji pochodzi bowiem z najlepszych hodowli w Polsce. Jak podkreślają  przedstawiciele firmy: – Zależy nam, by na stołach naszych klientów mogły znajdować się nie tylko apetyczne, ale również zdrowe wędliny. Właśnie dlatego proces produkcji odbywa się w zgodzie z wyśrubowanymi normami prawnymi, sanitarnymi itd. Satysfakcja i bezpieczeństwo Klientów stanowią dla nas najwyższe wartości. To wszystko sprawia, że produkty firmy Mas-Ar w doskonały sposób łączą ze sobą najwyższą jakość składników i nowoczesne technologie produkcyjne, są zdrowe, o znakomitym smaku i niepowtarzalnym aromacie.

Podczas XXXVIII audytu „Doceń polskie” członkowie loży ekspertów ocenią dwie znakomite wędliny tego producenta – Kiełbasę schabową oraz Kiełbasę ze wsi. Ponieważ posiadają już one godło programu, komisja sprawdzi, czy mimo upływu czasu ich najwyższa jakość została zachowana, Ocena produktów odbędzie się w dniu 3 lutego w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

 ****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.