Czy twaróg z Kosowa Lackiego ponownie otrzyma znak „Doceń polskie”?

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kosowie Lackim może pochwalić się zdobyciem trzech certyfikatów jakości programu „Doceń polskie” i tyluż tytułów TOP PRODUKT. Nagrodzone przez Lożę Ekspertów specjały to: Ser Jubilat wędzony, Ser dojrzewający Pro -zdrowotny oraz Twaróg półtłusty. Ostatnia z wyliczonych propozycji została nagrodzona w trakcie XXII atestacji. Od tego wydarzenia miną niebawem 2 lata, a ponieważ na taki okres nadawane są wyróżnienia, twaróg zostanie sprawdzony powtórnie. Jeśli ponownie otrzyma on wymaganą regulaminem liczbę punktów, OSM w Kosowie Lackim przez kolejne 24 miesiące będą mogły promować go znakiem „Doceń polskie”. Decyzję specjalistów z branży spożywczej poznamy pod koniec miesiąca. Audyt odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu. To będzie pierwsza w tym roku atestacja, a jednocześnie – trzydziesta pierwsza w całej historii przedsięwzięcia propagującego rodzimą żywność.

Historia Spółdzielni zlokalizowanej w Kosowie Lackim rozpoczyna się w 1926 roku. OSM działa nieprzerwanie od ponad 90 lat i jest jednym z najstarszych w naszym kraju zakładów tego typu.

W ofercie producenta znajdziemy sery dojrzewające tłuste i półtłuste, ser pro-zdrowotny i typu Mozzarella, jak również twarogi. Asortyment uzupełnia mleko i śmietanka spożywcza, masła i tłuszcz mleczny do smarowania 73%. OSM adresuje swoje wyroby zarówno do odbiorców detalicznych, jak i sektora HORECA (jak hotele, restauracje, czy firmy cateringowe).