Takiego makaronu nie znajdziecie w marketach!

docen_polskie_marketing_logo

Powyższe stwierdzenie uzasadniają argumenty pana Jerzego Stachurki, właściciela jednej z firm, której wyrób weźmie udział w kwietniowej certyfikacji. Przedsiębiorstwo Handlowe Usługowe i Produkcyjne MARKETING, bo o nim mowa,  do XVI audytu żywności organizowanego w ramach Ogólnopolskiego Programu „Doceń polskie” zgłosiło Makaron swojski 4-jajeczny.

Makaron sosnowieckiej firmy to produkt 4-jajeczny, który charakteryzuje się czterema szczególnymi parametrami. Po pierwsze, jest on produkowany metodą walcowania ciasta, którego grubość nie przekracza 0,2 mm. Do jego ugotowania potrzeba niewielkiej ilości wody, a proces ten trwa zaledwie 2 min. Istotne jest, że po ugotowaniu makaronu zwiększa objętość co najmniej trzykrotnie, przez co jest to produkt specyficzny i niesztampowy.
MARKETING produkuje 5 rodzajów makaronu. W ofercie dostępna jest nitka (1 mm szerokości), krajanka (2 mm szerokości), wstążka (5 mm szerokości), wstęga (10 mm szerokości) i łazanka (10 x 12 mm). Makaron sprzedawany jest tylko i wyłącznie w opakowaniach 250 g.

– Zgłosiłem makaron 4-jajeczny, ale prócz makaronu produkujemy jeszcze pierogi i kluski – mówi właściciel firmy, Jerzy Stachurka. PHUP MARKETING istnieje od 18 lat. Na początku swojej działalności przedsiębiorstwo zajmowało się wyłącznie produkcją makaronu. Z biegiem lat poszerzono działalność o wyrób klusek i pierogów. Te ostatnie MARKETING ma w swojej ofercie dopiero od 3 lat. Zakład posiada pełną gamę pierogów, które produkowane są tradycyjnie, sposobem ręcznym. Firma oferuje pierogi z mięsem, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z serem na słodko, pierogi z ziemniakami i serem oraz pierogi ze szpinakiem, a także uszka z mięsem i wigilijne uszka z grzybami.
Wszystkie surowce potrzebne do produkcji tych specjałów są pochodzenia krajowego. Technologia produkcji i tradycja wyrobu również są  polskie.

Zakład produkcyjny zlokalizowany jest w Sosnowcu przy ul. Tuwima 1b. Pod tym adresem znajdziemy także sklep firmowy, w którym można kupić wszystkie rodzaje pierogów, kluski i makarony. – Oprócz sklepu firmowego, znajdującego się przy zakładzie produkcyjnym, nasze produkty można nabyć tylko w kilku hurtowniach i sklepach w południowej i centralnej Polsce – podkreśla właściciel.
Obecnie do produkcji pierogów pan Jerzy Stachurka przeznaczył nową powierzchnię na terenie Sosnowca. Zagospodarowanie jej pozwoli na zwiększenie liczby wyrobów, a co za tym idzie, poszerzenie rynku zbytu.

docen_polskie_marketing_makaron