„Pasja rodzi Profesjonalistów, a naszą pasją są wędliny”

Przedstawiamy kolejnego producenta, który przystępuje do certyfikacji żywności programu promocyjnego „Doceń polskie”.

ŚWINIARSCY to mieszcząca się w Radomiu masarnia, w której podtrzymywanie rzemiosła tradycyjnego wytwarzania wędlin jest kultywowane już od trzech pokoleń. – Mając na uwadze fakt, iż dobra wędlina nie rodzi się z przypadku, przygotowaliśmy do zawodu kilkudziesięciu rzemieślników na przestrzeni ostatnich 25 lat. Z najlepszymi z nich współpracujemy do dzisiaj i to oni dają Państwu możliwość delektowania się najlepszym smakiem naszych wędlin – zapewniają przedstawiciele firmy.

Do produkcji naszych wędlin używamy wyłącznie wyselekcjonowanych mięs, pochodzących od lokalnych ubojni – dodają reprezentanci masarni.
Wędliny są przyprawiane naturalnie: solą, pieprzem i czosnkiem, a do ich wędzenia służy drewno dębowe, bukowe i olchowe. Kompozycja ta zapewni wędlinom odpowiedni wygląd i aromat.

W asortymencie producenta znajdziemy wędzonki, kiełbasy (cienkie i grube), pasztety, pieczenie oraz wędliny podrobowe. Oferta obejmuje także stoły wiejskie na każdą okazję.
Propozycje z asortymentu radomskiej masarni można nabyć na terenie województwa mazowieckiego (począwszy od Szydłowca, przez Radom, Grójec, Piaseczno a skończywszy w Warszawie).
Więcej informacji o ofercie firmy oraz jej działalności można znaleźć pod adresem www.swiniarscy.pl, jak również w portalu Facebook: facebook.com/swiniarscy.
Zapraszamy do odwiedzenia witryny i Fanpage!

Za sprawą najbliższego audytu żywności Loża Ekspertów pozna bliżej trzy propozycje opisywanego zakładu. Szansę zdobycia znaku jakości mają Szynka z liściem, Kiełbasa schabowa i Kiełbasa żywiecka.

Każdy z produktów otrzyma od jury noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Audyt będzie miał miejsce 25 kwietnia br. w Sosnowcu.

To będzie druga w tym roku, a jednocześnie XXVIII atestacja żywności w historii programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Szynki i kiełbasy firmy z Gilowic pojadą do Sosnowca

Około 80 rodzajów wędlin, między innymi kiełbasy cienkie, wędliny tradycyjne, wędzonki. wędliny drobiowe i podrobowe, a także mięsa (wieprzowe i wołowe) oraz drób – tak w skrócie prezentuje się oferta Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Łoboda Marek. Firma przystępuje do XXVI certyfikacji żywności programu promocyjnego „Doceń polskie” z 3 produktami. Ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną: Szynka pieczona na ogniu, Kiełbasa żywiecka oraz Kiełbasa dworska. Członkowie komisji wystawią im noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Atestacja będzie miała miejsce 25 października br. w Sosnowcu. To będzie XXVI audyt w historii programu „Doceń polskie”.

Nasze wędliny i mięso wytwarzane są tradycyjnymi metodami, które dzięki wysokiej jakości surowca i wyspecjalizowanej kadrze dają gwarancję niepowtarzalnego smaku. W zakładzie kładziemy nacisk na dokładność, bezpieczeństwo i zadowolenie klienta – deklarują przedstawiciele firmy z Gilowic (woj. śląskie).

Wyroby sprzedawane są w 8 firmowych sklepach, do których asortyment dostarczany jest samochodami chłodniczymi. Sklepy zlokalizowane są m.in. w Żywcu, Gilowicach, Pewli Małej, Jeleśni, Bielsku-Białej i Milówce, Węgierskiej Górce i Czechowicach Dziedzicach.
Miła fachowa obsługa, konkurencyjne ceny, realizacja zamówień telefonicznych i dowóz towarów do klienta stanowią ważną cechę oferty handlowej – podkreślają przedstawiciele firmy.

Zakład istnieje od 1990 roku. Początkowo produkty były dostępne w małym przyzakładowym sklepiku firmowym, ale szybko zdobyły uznanie na lokalnym rynku co zmotywowało właścicieli firmy do rozbudowy zakładu. W 2003 roku został oddany do użytku nowo wybudowany obiekt, dostosowany do standardów unijnych wyposażony w magazyny wyrobów gotowych, mroźnię, szatnie, pomieszczenia biurowe i socjalne. Od roku 2007 Zakład Przetwórstwa Mięsnego Marek Łoboda posiada nową halę produkcyjną i obróbkę termiczną wyposażoną w nowoczesne maszyny i urządzenia. – Jesteśmy ciągle rozwijającym się przedsiębiorstwem, które znajduje się pod stałym nadzorem Inspektora Weterynaryjnego. W 2015 roku Zakład został rozbudowany w części: magazynu wędlin, magazynu mięsa, hali rozbiorowej i pomieszczenia przyjęcia surowca – podsumowują reprezentanci ZPM.