Krówka Opatowska od lat kojarzy się z tradycyjną recepturą, delikatną mleczną masą i charakterystyczną kruchą skórką skrywającą miękkie wnętrze. Produkowana przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Opatowie jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych słodkich wizytówek regionu świętokrzyskiego. Choć początkiem historii spółdzielni była produkcja wyrobów mleczarskich, dziś OSM Opatów znana jest również z ręcznie zawijanych krówek, które powstają na bazie mleka i tłuszczu według sprawdzonych receptur. Obok klasycznej wersji mlecznej producent rozwija ofertę o kolejne warianty smakowe, zachowując przy tym charakterystyczną konsystencję i tradycyjny sposób wytwarzania.

Już 29 lipca OSM Opatów weźmie udział w 56. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas atestacji Loża Ekspertów oceni aż siedem produktów ubiegających się o odnowienie licencji programu. Będą to: Krówka Opatowska mleczna, Krówka Opatowska mleczna o smaku miętowym, mleczna o smaku migdałowym, mleczna o smaku cynamonowym, mleczna o smaku kakaowym, mleczna o smaku piernikowym oraz Krówka Opatowska z szydłowską śliwką. Każda z tych propozycji powstaje z wykorzystaniem wysokiej jakości składników, a ich wspólnym mianownikiem jest tradycyjna receptura, wzbogacona o starannie dobrane dodatki smakowe. Dzięki temu konsumenci mogą wybierać pomiędzy klasycznym mlecznym smakiem a bardziej oryginalnymi kompozycjami, takimi jak mięta, migdały, cynamon, kakao, piernik czy śliwka z Szydłowa – owoc od lat kojarzony z regionem świętokrzyskim.
Krówki ubiegają się o odnowienie licencji programu „Doceń polskie”.