Chleb zwykły należący do „Społem” Powszechnej Spółdzielni Spożywców w Olkuszu weźmie udział w XXXV certyfikacji żywności. W dniu 5 lutego br., w trakcie XXXV certyfikacji żywności wypiek poddany zostanie ocenie Loży Ekspertów w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Nie będzie to jednak pierwsza ocena wspomnianego specjału. Ani druga…Chleb zwykły ze „Społem” w Olkuszu powalczy o godło programu „Doceń polskie” po raz czwarty!
Podczas jednych z minionych atestacji wyróżniono nie tylko certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” ale także tytułami TOP PRODUKT. W ofercie firmy znajduje się jeszcze jeden uhonorowany znakiem jakości wyrób. Mowa Chlebie Żytnim jasnym, który także posiada na swoim koncie zarówno certyfikaty „Doceń polskie”, jak i tytuły TOP PRODUKT. Wyniki dotychczasowych atestacji jednoznacznie świadczą o wysokiej jakości wypieków z Olkusza. Co jeszcze warto wiedzieć o „Społem”?
Jest to najstarsza firma handlowo-produkcyjna na terenie powiatu olkuskiego – jej historia sięga roku 1889. W roku 2019 obchodziła 130-lecie istnienia. Obecnie „Społem” PSS w Olkuszu prowadzi działalność handlową w 9 sklepach oraz produkcyjną w 2 zakładach piekarskich. Zatrudnienie wynosi 132 osób w tym 38 osób niepełnosprawnych. – W naszych placówkach chętnie odbywa praktykę młodzież zdobywająca wiedzę w zawodzie sprzedawca i piekarz. Zawieramy z nimi umowy o pracę. Na dzień dzisiejszy kształcimy 25 uczniów – informuje prezes zarządu, Grażyna Kulig. Jak dodaje, głównymi atutami Spółdzielni są: rzetelna i kompetentna obsługa, bogata i urozmaicona oferta towarowa uwzględniająca produkty regionalne, a także doskonała jakość pieczywa i ciast produkcji własnej oraz przyjazna atmosfera panująca w pracy.
Chlubą Spółdzielni z Olkusza jest pieczywo. – Wypieki, z uwagi na doskonałą jakość, świeżość, urozmaicony asortyment, wciąż cieszą się niesłabnącym popytem. Produkowane w „Społem” w Olkuszu pieczywo jest unikatowe w obecnych czasach powszechnego stosowania chemicznych polepszaczy. Nasz chleb jest prawdziwym chlebem, pachnie i smakuje jak za dawnych lat, ponieważ technologia wypieku pozostała nie zmieniona. Korzystamy z tradycyjnych receptur, w których podstawą wypieku jest naturalny żytni zakwas otrzymywany metodą wielofazową, które to tajniki zna niewielu już piekarzy. Załogę stanowią fachowcy z dużym doświadczeniem zawodowym. Pieczywo w piekarni obecnie wypiekane w nowym ceramicznym kilku komorowym piecu piekarskim opalanym gazem, a w bagieciarni – w obrotowym i półkowym piecu elektrycznym – zaznaczają przedstawiciele Spółdzielni. Bagieciarnia obecnie specjalizuje się w produkcji pysznych ciast i tortów, których dekoracje wzbogaciło stosowanie drukarki spożywczej.
– Często używane przez pracowników „Społem” PSS w Olkuszu hasła: „Do społemowskiego chleba nawet masła nie potrzeba” oraz „Społemowskie pieczywo najsmaczniejsze w mieście!” są bardzo wymowne i prawdziwe! – zapewniają reprezentanci firmy. Wszystkie wyroby własne olkuskiego „Społem” można poznać bliżej odwiedzając stronę internetową www.olkusz.spolem.org.pl.
Spółdzielnia w Olkuszu znana jest ponadto z przestrzegania prawa pracy, stwarzania pracownikom bezpiecznych, stabilnych warunków pracy (także dla osób niepełnosprawnych) oraz szlachetne serce. Za te pozytywne działania w 2017 r. „Społem” PSS w Olkuszu została laureatem X Edycji Ogólnopolskiego Konkursu „Pracodawca Przyjazny Pracownikom” organizowanego przez NSZZ „Solidarność”. Pamiątkową statuetkę z rąk Prezydenta RP Andrzeja Dudy, honorowego patrona konkursu odebrała prezes zarządu Grażyna Kulig.
W 2013 r. za wsparcie udzielane potrzebującym Spółdzielnia w Olkuszu została uhonorowana statuetką Cordis Nobilis w kategorii Filantrop. W 2018 r. Burmistrz Miasta i Gminy Olkusz wyróżnił „Społem” PSS w Olkuszu nagrodą Trojak Olkuski, przyznawany wybitnym firmą na terenie powiatu olkuskiego.
