Kolejną firmą przystępującą do XXII atestacji żywności jest Zakład Przetwórstwa Mięsnego Dworecki s.j. Producent z Golejewa (gm. Pakosław, woj. wielkopolskie) zgłosił do oceny Szynkę pieczoną. Specjał ten zdobył godło „Doceń polskie” niemal 2 lata temu, podczas XV certyfikacji. Niebawem jury programu „Doceń polskie” raz jeszcze przyjrzy się szynce i wystawi jej noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Jeśli i tym razem werdykt Loży Ekspertów będzie pozytywny, producent nadal będzie mógł promować Szynkę pieczoną znakiem „Doceń polskie”.

Poza nagrodzonym produktem, w ofercie ZPM Dworecki znajdziemy bogaty wybór wędzonek, kiełbas, wędlin kanapkowych i podrobowych, a także wyroby garmażeryjne. Wszystkie te propozycje powstają wyłącznie z polskiego mięsa: surowiec jest pozyskiwany od lokalnych dostawców z terenu Wielkopolski. Firma korzysta ze sprawdzonych, rodzinnych receptur.

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Dworecki jest obecny w branży od 1990 roku. Początkowo smakiem wędlin i przetworów mięsnych tej firmy cieszyli się mieszkańcy Golejewa oraz okolicznych miejscowości. Wraz z upływem czasu, wyroby sygnowane marką Dworecki były dostarczane do coraz większej sieci sklepów firmowych na terenie południowej Wielkopolski oraz Dolnego Śląska. Adresy sklepów firmowych można znaleźć w witrynie internetowej producenta, dostępnej pod adresem www.dworecki.pl.

– Przez ponad ćwierć wieku funkcjonowania na rynku, zdobyliśmy uznanie zarówno Klientów, jak i branży wędliniarskiej. Cały czas dbamy o najwyższą jakość oferowanych produktów. Stawiamy na rozwój – nieustannie wzbogacamy nasza wiedzę i korzystamy z najnowocześniejszych rozwiązań technologicznych. Dworecki to połączenie wieloletniego doświadczenia z dostępnymi innowacjami – podkreślają przedstawiciele zakładu na wspominanej stronie internetowej.
– Naszą misją jest wytwarzanie dobrej jakości wędlin i przetworów mięsnych w oparciu o uznane, tradycyjne receptury. Zakład produkcyjny spełnia wszelkie wymogi UE, a sam proces powstawania wędlin odbywa się przy zachowaniu wytycznych systemu bezpieczeństwa oraz higieny – HACCP. Współpracujący z nami lekarz weterynarii, czuwa nad każdym etapem działania. Dworecki to smak tradycji zachowany w wędlinach najwyższej jakości – dodają.

Potwierdzeniem tych słów są nagrody i wyróżnienia przyznane specjałom ZPM Dworecki. Informacje na temat wyróżnień są dostępne w przywoływanej już witrynie internetowej producenta.
Sposobnością zyskania kolejne wyróżnienia będzie zbliżająca się atestacja żywności organizowana w ramach programu „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 27 października br. w Sosnowcu.