Category Archives: trzydziesta czwarta certyfikacja

Herbatki BiFix z szansą zdobycia kolejnych certyfikatów „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

BiFIX herbatka ziołowa mięta, BiFIX herbatka ziołowa melisa, BiFIX herbatka ziołowa pokrzywa oraz BiFIX dżem truskawkowy niskosłodzony – to produkty należące do asortymentu firmy BiFIX, która właśnie dołączyła do grona firma biorących udział w XXXIV certyfikacji żywności. Wspomniane produkty poddane zostaną ocenie Loży Ekspertów dokladnie 30 października w Sosnowcu. Tego dnia jury programu przyzna noty herbatkom BiFIX w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości.

Przypomnijmy, że członkowie jury przyznają noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Godło „Doceń polskie” zdobywają artykuły spożywcze, które uzyskają minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami.

Zanim poznamy wyniki audytu, przedstawmy najważniejsze informacje na temat firmy BiFIX. Producent proponuje szeroki wybór herbat: począwszy od owocowych oraz zielonych, przez ziołowe, czarne, gatunkowe (ekskluzywne) i ekologiczne, na herbatach z sokiem oraz specjalnych skończywszy. Asortyment obejmuje ponadto suplementy diety, herbaty HoReCa oraz herbaty Admiral Tea, a także kompozycje herbaciane i dżemy. W ofercie znajdziemy zarówno herbaty liściaste, jak i wygodne, łatwe w zaparzaniu herbaty ekspresowe.

Najszybszym sposobem uzyskania wyczerpujących informacji o asortymencie BiFIX jest odwiedzenie strony internetowej www.bifix.pl. Wprost z witryny możemy przenieść się do e-sklepu i nabyć ulubione produkty sygnowane marką BiFIX. BiFIX to pierwsza w Polsce firma, która wprowadziła na rynek herbaty owocowe produkowane z roślin uprawianych na własnych plantacjach w ekologicznym regionie kraju.
Firma dysponuje nowoczesnymi suszarniami owoców oraz ziół, a także wiedzą o wartościach odżywczych i leczniczych poszczególnych roślin, dlatego może oferować tak szeroki wybór zdrowych, aromatycznych herbat wytwarzanych z najwyższej jakości suszu, bez dodatków konserwujących.

Niedawno przedsiębiorstwo wprowadziło na rynek nowość – dżemy owocowe. Produkowane z naturalnych, dojrzewających w pełnym słońcu owoców o najwyższych właściwościach odżywczych, pochodzących z własnych plantacji. – Nie używamy sztucznych, konserwujących dodatków i barwników, a nowoczesny park maszynowy oraz innowacyjne technologie wykorzystywane do produkcji dżemów spełniają wszystkie wymagania jakościowe. W swojej ofercie mamy dla Ciebie dżemy klasyczne, dżemy na zdrowie, produkty owocowe i marmolady. Owocowa pełnia smaku zamknięta w każdym słoiczku sprawi, że będziesz chciał więcej! – informują przedstawiciele firmy.

Firma istnieje od 1992 roku. Produkty marki BiFIX są kojarzone z wysoką jakością, a jednocześnie – umiarkowaną ceną. – Największą satysfakcję daje nam wysoka ocena rosnącej rzeszy konsumentów, doceniających walory zdrowej żywności – podkreślają przedstawiciele opisywanej spółki.

Na koniec nie należy zapominać, iż w asortymencie przedsiębiorstwa znajdują się już nagrodzone w ramach programu „Doceń polskie” specjały. Mowa o takich specjałach jak: BiFIX herbatka ziołowa mięta, BiFIX herbatka ziołowa melisa, BiFIX herbatka ziołowa pokrzywa zdobył certyfikaty jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuły TOP PRODUKT. Każdy z nich wyróżniony został więcej niż jeden raz. W gronie nagrodzonych produktów znalazła się także BiFIX Classic malina herbatka owocowa expresowa, która również otrzymała certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT.

POLOmarket zagości na XXXIV certyfikacji żywności

Posted on by Marek Bielski

Sieć POLOmarket to największa polska sieć supermarketów, którą tworzą spółki detaliczne prowadzące sklepy. W skład Grupy POLOmarket wchodzi również Spółka logistyczna. Grupa zaczynała w 1997 roku od 27 sklepów. Dziś jest to już ponad 280 nowoczesnych placówek na terenie całej Polski i blisko 2,5 mld obrotu netto rocznie. POLOmarket jest ulubionym miejscem zakupów milionów Polaków. Miesięcznie sieć odwiedza prawie 9 mln klientów w całym kraju. Podstawą sukcesów firmy są pracownicy. Umiejętności każdego z nich, połączone z duchem pracy zespołowej, motywacją i poczuciem odpowiedzialności decydują o rozwoju przedsiębiorstwa. Obecnie POLOmarket to pracodawca dający zatrudnienie ponad 6.300 osobom. 

Sklepy sieci POLOmarket charakteryzują się dużą funkcjonalnością, która przekłada się na wygodę robienia zakupów przez klientów. Sklepy wyposażane są w bardzo nowoczesne systemy obsługi klientów i ekspozycji produktów. Sieć konsekwentnie wyposaża swoje obiekty  w niskoemisyjne urządzenia chłodnicze zasilane czynnikiem CO2 lub glikolem, a także inne najnowsze proekologiczne rozwiązania, takie jak fotowoltaika czy oświetlenie ledowe.

Groszek konserwowy Zaczarowany Ogród – produkt znajdujący się na półkach sklepowych sieci POLOmarket  poddany zostanie ocenie Loży Ekspertów w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Już 30 października specjał ten otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W tym wypadku warto wspomnieć, że zgłoszony groszek posiada już na swoim koncie laury programu. W trakcie jednej z poprzednich certyfikacji żywności produkt otrzymał zarówno certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” jak i tytuł TOP PRODUKT –  MARKI WŁASNE.

Co więcej, w ofercie POLOmarket znajdziemy jeszcze inne wyróżnione produkty, a są nimi: Ketchup pikantny Zaczarowany Ogród, Papryka konserwowa czerwona Zaczarowany Ogród, Ogórki konserwowe Zaczarowany Ogród, Parówki Rzeźnik Szymon, Felek wafelek orzechowy XXXL, Serek homogenizowany o smaku waniliowym Mleczna Polana, Olej Marysia oraz Mąka tortowa Marysia. Każdy z wymienionych artykułów nagrodzony został nie tylko certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie” ale także zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT – MARKI WŁASNE.

ZT KRUSZWICA powalczy o kolejne 6 certyfikatów „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Kujawski olej z pestek dyni tłoczony na zimno, Kujawski olej z lnu tłoczony na zimno, Kujawski olej z rzepaku tłoczony na zimno, Kujawski olej ze słoneczników tłoczony na zimno, a także dwa nowe warianty w linii produktowej: Kujawski olej z ostropestu tłoczony na zimno a Kujawski olej z lnianki tłoczony na zimno zawitają na XXXIV certyfikacji żywności w Sosnowcu. Dokładnie 30 października, Loża Ekspertów przyzna noty zgłoszonym specjałom należącym do asortymentu Zakładów Tłuszczowych „KRUSZWICA” S.A.

W tym kontekście warto wspomnieć, że 4 pośród zgłoszonych olejów posiada już na swoim koncie laury programu (każdy z nich otrzymał tytuł TOP PRODUKT). Mowa o Kujawskim oleju z pestek dyni tłoczonym na zimno, Kujawskim oleju z lnu tłoczonym na zimno, Kujawskim oleju z rzepaku tłoczonym na zimno, Kujawskim oleju ze słoneczników tłoczonym na zimno,
Co więcej, w ofercie przedsiębiorstwa znajdziemy jeszcze szereg innych olejów, które wyróżnione zostały w ramach programu.

Przypomnijmy! Ponowna ocena nagrodzonego już artykułu spożywczego wynika z regulaminu programu „Doceń polskie”. Zgodnie z nim znaki jakości są zawsze przyznawane na dwa lata, a po tym czasie wytwórca może zgłosić żywność do powtórnego sprawdzenia. Uzyskanie certyfikatu „Doceń polskie” dowodzi o powtarzalności produkcji i jakości, która nie zmienia się bez względu na upływ czasu.

Zakłady Tłuszczowe „KRUSZWICA” S.A. to jeden z największych w Polsce  i Europie Środkowej przetwórców nasion oleistych i producent tłuszczów roślinnych. W portfolio firmy znajdują się także inne cenione przez konsumentów marki olejów, m.in., Oliwier, Bartek Słonecznikowy. Wśród margaryn największą popularnością cieszy się „Smakowita” – druga co do wielkości marka na krajowym rynku margaryn i miksów oraz margaryny „Naturima”, „Palma z Kruszwicy”, „Zwykła z Kruszwicy” oraz ”Słynne MR”. Przedsiębiorstwo jest również wyłącznym dystrybutorem produktów Bunge Polska, w tym m.in. Optima Cardio, Optima Cardio Potas +, Optima Omega3, Optima DHA, Masmix, Pyszny Duet.

Aby zapoznać się z cennymi informacjami na temat producenta oraz zgłoszonych olejów już teraz zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej firmy www.ztkruszwica.pl.

Warzywa Grupy PRIMAVEGA po raz kolejny zawitają w Sosnowcu

Posted on by Marek Bielski

Brokuły i Sałata rzymska mini – to dwa specjały znajdujące się w asortymencie Grupy Producentów  Warzyw Primavega Sp. z o.o. Oba poddane zostaną ocenie w trakcie październikowej certyfikacji żywności. Podczas październikowego audytu produkty te otrzymają noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W tym kontekście warto zaznaczyć, że zarówno Brokuły, jak i Sałata rzymska mini tego producenta posiadają już na swoim koncie laury programu „Doceń polskie”, bowiem w trakcie jednej z poprzednich atestacji wyróżnione zostały certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT.

Pierwsze z wymienionych warzyw należy do rodziny kapustowatych. Jest źródłem składników mineralnych (takich jak potas, wapń, fosfor, mangan, magnez i siarka) oraz witamin (A, B1, B2, B6, C, K, PP), a także kwasów: pantotenowego i foliowego. Brokuł cechuje się mięsistą łodygą, na której znajduje się kwiatostan zwany różą. Co ciekawe, jadalne są nie tylko różyczki, ale także łodyga, która smakiem przypomina kalarepę. Warzywo można spożywać również na surowo. Jeśli natomiast serwujemy go na ciepło, najlepiej gotować warzywo na parze lub w lekko osolonej, wrzącej wodzie, ale nie dłużej niż kilka minut.

Z kolei Sałata rzymska mini często jest składnikiem sałatek, ale równie dobrze smakuje na ciepło (zapiekana lub grillowana). Warzywo ma łagodny, słodkawy smak. Jak większość sałat, jest niskokaloryczne i lekkostrawna. Działa odkwaszająco, ułatwia także procesy trawienne. To źródło witamin (B1, B2, B6, PP, C), karotenu, i składników mineralnych, takich jak fosfor, wapń, żelazo, sód, potas, magnez i cynk.

To nie wszystko, bowiem w asortymencie przedsiębiorstwa znajdują się jeszcze trzy inne nagrodzone specjały. Mowa o Sałacie lodowej, Selerze naciowym oraz Szpinaku, które podczas jednych z poprzednich certyfikacji wyróżnione zostały nie tylko certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” ale także tytułami TOP PRODUKT.

Przypomnijmy, że do zdobycia znaku promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla artykułów z maksymalnymi notami.Poza wyszczególnionymi warzywami, Grupa oferuje także Mieszankę baby, Sałatę masłową, Pory, Cykorię, Endywię, Rukolę i Roszponkę. Uprawy Spółki są prowadzone na powierzchni ponad 950 ha.

Jak podkreślają przedstawiciele firmy, wszystkie warzywa są uprawiane zgonie z systemem Global G.A.P, posiada certyfikat International Food Standard (IFS), który należy do najbardziej szczegółowych systemów zapewnienia bezpieczeństwa żywności na świecie.

Szczegółowych informacji na temat filozofii działania Grupy, a także jej oferty i stosowanych przez nią praktyk bezpieczeństwa żywności dostarcza jej strona internetowa www.primavega.com.pl.

XXXIV audyt z udziałem Piekarni Czajczyk!

Posted on by Marek Bielski

Piekarnia Czajczyk Krzysztof Czajczyk & Dariusz Czajczyk Spółka Jawna dołączyła do grona firm, które zgłosiły swoje specjały do udziału w XXXIV certyfikacji żywności. Podczas październikowej atestacji żywności ocenie Loży Ekspertów poddany zostanie Chleb wiejski. Dokładnie 30 października produkt ten otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W tym kontekście warto wspomnieć, że by otrzymać certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy zdobyć min. 7,5 pkt. Z kolei, aby zostać uhonorowanym zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT wymagana jest maksymalna liczba not (10 punktów). To ciągle nie wszystko, bowiem wspomniany chleb tego producenta posiada już na swoim koncie laury programu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT.

 Jakie zgłoszony wypiek? Chleb wiejski jest chlebem pszenno-żytnim (70:30) obrabianym ręcznie i produkowanym na naturalnym zakwasie i drożdżach. Skórka chleba jest mocno posypana mąką żytnią z poprzecznymi nacięciami. Chleb długo zachowuje świeżość.

Firma została założona w roku 1958 przez Wacława Czajczyka w Mogilanach pod Krakowem. Siedzibą i miejscem działalności był budynek piekarni z początku XX wieku. W latach sześćdziesiątych miała miejsce pierwsza rozbudowa i modernizacja. W 1982 powstała Spółka Cywilna: ” Wacław i Krzysztof Czajczyk – Piekarnia” . W latach osiemdziesiątych nastąpiły dalsze zmiany mające na celu unowocześnienie zakładu i przystosowanie budynku do rosnącej produkcji. – W sytuacji rosnącej konkurencji oraz w perspektywie przystąpienia Polski do Unii Europejskiej postanowiliśmy wybudować piekarnię, która będzie spełniać wymogi unijne. W kwietniu 2001 rozpoczęliśmy budowę nowego obiektu , który został ukończony w 2003 roku. Od tego czasu produkcja została podzielona między mogilańską piekarnię „matkę” oraz nową, krakowską – tłumaczą właściciele przedsiębiorstwa.

 Produkcja pieczywa jest oparta na tradycyjnych recepturach i technologii, przy użyciu nowoczesnych maszyn i urządzeń. Mając na uwadze rosnące wymagania sanitarne oraz konieczność zapewnienia produkowanym wyrobom wysokiej jakości firma wdrożyła system HACCP. Przedsiębiorstwo nie pozostaje obojętne na nowinki asortymentowe i technologiczne, co wiąże się z koniecznością ciągłej modernizacji.

 Piekarnia Czajczyk zawsze przywiązywała dużą wagę do gustów i smaków odbiorców. Staramy się aby klienci naszej piekarni nigdy się nie zawiedli.