Manufaktura Wędlin Tradycyjnych to mały, rodziny zakład działający od niedawna w Koniaczowie, w powiecie Jarosławskim. Jego historia narodziła się z młodzieńczej pasji. Jak wyjaśnia Piotr Macina, właściciel Manufaktury – Moja przygoda z wyrobem wędlin zaczęła się już w szkole średniej. Jeszcze jako uczeń Technikum Spożywczego pomagałem rodzicom w domowym wyrobie wędlin na świąteczne stoły. Później, już po ukończeniu szkoły, rozpocząłem pracę w zawodzie. Poznając techniki przetwórstwa mięsa, wyrabiałem wędliny okazyjnie, dla siebie, najbliższej rodziny oraz dla przyjaciół. Zawsze zależało mi na jakości i przywiązywałem ogromną wagę do tego, co kładę na talerze bliskich mi osób. Tak zrodził się pomysł na własną działalność. W czerwcu 2020 roku, razem z żoną zarejestrowaliśmy zakład w Rolniczym Handlu Detalicznym. Od początku naszym najważniejszym celem było zagwarantowanie odbiorcom najwyższej jakości, dlatego też ilość nigdy nie była wyznacznikiem naszego działania. Do dziś produkujemy wędliny tylko raz w tygodniu, a nasz mały, przyzakładowy sklepik działa wyłącznie w soboty. Nasi Klienci mają więc pewność, że kupują produkty naprawdę świeże. Ciężka praca, pasja i ogromne zaangażowanie przynoszą owoce. Grono odbiorców stale rośnie, a wieść o wyjątkowych wędlinach z Manufaktury Wędlin Tradycyjnych zatacza coraz szersze kręgi. Jak podkreśla Pan Piotr – Mamy wiele planów na rozwój działalności. Stale inwestujemy w zakład, nowe maszyny i nowatorskie rozwiązania. Nasza firma jest dowodem na to, że hobby i pasja mogą łatwo zaowocować, jeśli połączy się je z sercem i dorzuci pomysł na ich praktyczne wykorzystanie w biznesie.
Najwyższa jakość i wyjątkowy smak specjałów Manufaktury zostały docenione przez specjalistów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Podczas XXXIX certyfikacji Programu jej Kiełbasa Słoikowa zdobyła maksymalną liczbę punktów we wszystkich ocenianych przez Lożę Ekspertów kategoriach i została uhonorowana godłem “Doceń polskie TOP PRODUKT”.
Więcej informacji na temat Manufaktury Wędlin Tradycyjnych znajdziecie Państwo na profilu firmy: https://www.facebook.com/Manufaktura-W%C4%99dlin-Tradycyjnych-114581820294754
