Category Archives: trzydziesta siódma certyfikacja

Naturalna woda mineralna Kryniczanka w drodze na XXXVII Certyfikację “Doceń polskie”!

Posted on by Marek Bielski

Naturalna woda mineralna Kryniczanka weźmie udział w XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Ta doskonale znana i ceniona w całym kraju woda o wyjątkowych właściwościach wydobywana jest już od 226 lat i posiada aż 2094,9 mg/l składników mineralnych, co czyni ją jedną z najbardziej zmineralizowanych wód, a jej zalety są wręcz nieograniczone. Kryniczanka charakteryzuje się dużą zawartością wapnia, dlatego też proponowana jest jako woda wzmacniającą układ kostny i zapobiegająca osteoporozie. Wpływa pozytywnie na prawidłową krzepliwość krwi i uszczelnianie naczyń krwionośnych. Wskazana jest w stanach uczuleniowych, polecana rekonwalescentom po urazach i złamaniach, osobom starszym oraz wszystkim czynnie uprawiającym sport. Rozpuszczone w niej składniki mineralne biorą udział w gospodarce wodno-elektrolitowej dlatego też zalecana jest w profilaktyce zdrowotnej. Kryniczanka zawiera niezbędną dla organizmu ilość magnezu, przez co łagodzi stany stresowe i nadmierną pobudliwość. Działa przeciwzapalnie i przeciwuczuleniowo. Znajdujący się w Kryniczance potas stanowi główny składnik wewnątrzkomórkowy. Jego niedobór w organizmie powoduje szereg niekorzystnych objawów takich, jak bolesne kurcze mięśni, wiotczenie skóry czy arytmię serca. Magnez i potas gwarantują zachowanie równowagi komórkowej organizmu. Kryniczanka zawiera w swoim składzie również sód odpowiedzialny za gospodarkę wodną organizmu, który odgrywa ważną rolę w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Zawiera także nieznaczną ilość Litu, który jest ważnym mikroelementem spełniającym w organizmie rolę ochronną poprawiając kondycję psychiczną człowieka. Zawarty w Kryniczance kwas metakrzemowy wpływa pozytywnie na kondycję włosów, skóry i paznokci. Dzięki tym właściwościom ta doskonała może być idealną bazą do produkcji kosmetyków. Niezwykłą cechą Kryniczanki jest towarzyszący jej naturalny dwutlenek węgla pochodzenia geologicznego (z odwiertów Zubera), bardzo łatwo przyswajany przez organizm, w przeciwieństwie do wód, które nasycane są sztucznym CO2. Zarówno niepowtarzalny skład minerałów łatwo przyswajalnych i niezbędnych dla naszego organizmu, jak i nasycenie wody naturalnym dwutlenkiem węgla wydobywanym z odwiertów Zubera, czynią z Kryniczanki wodę wyjątkową na skalę światową. 

O jej właściwościach będą mogli przekonać się również członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”, którzy ocenią ją podczas atestacji w dniu 28 października w Sosnowcu. 

 

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

Ciastka kruche w drodze na XXXVII Certyfikację “Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Kupiec GE-ES Spółka z Ograniczoną Odpowiedzialnością jest kolejnym uczestnikiem XXXVII audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”, który odbędzie się w dniu 28 października br. Sosnowcu.  Loża Ekspertów oceni jego Ciastka Kruche przyznając im noty w trzech kategoriach: smak, wygląd oraz  stosunek ceny do jakości. Warto przypomnieć, że Ciastka Kruche są laureatami jednej z poprzednich certyfikacji, jeśli i tym razem osiągną sukces, pozwoli to na korzystanie ze Znaku “Doceń polskie” przez kolejne dwa lata.

Siedziba Firmy KUPIEC GE-ES znajduje się w Wilamowicach, k. Bielska-Białej. Firma powstała w wyniku przekształcenia się funkcjonującej do września 2017 roku Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska”. Od tego czasu Spółdzielnia konsekwentnie poszerza swoją działalność rozwijając się w zakresie handlu detalicznego, obrotu materiałami dla rolnictwa, produkcji mięsa oraz pieczywa. Rozwija również gastronomię, handel artykułami gospodarstwa domowego oraz tekstyliami. W 2007 roku Spółdzielnia wyodrębniła ze swej działalności Piekarnię tworząc Spółkę pod nazwa Piekarnia Wilamowice Sp. z o.o. Rok ten zapoczątkował również nowy etap w rozwoju firmy dzięki podjęciu współpracy z Eurocash na zasadach franczyzy i wprowadzeniu pierwszego sklepu do sieci pod nazwą Delikatesy Centrum. Od tego momentu stale powiększa się sieć punktów handlowych oraz obszar, na jakim firma prowadzi swoją działalność handlowo-usługową. Wszystkie placówki handlowe są zmodernizowane i wyposażone w nowe urządzenia umożliwiające stosowanie sprzedaży samoobsługowej. 

Spółka posiada wieloletnią tradycję i duże doświadczenie w branży piekaniczo-cukierniczej. Pieczywo, wyroby cukiernicze oraz garmażeryjne dowożone są własnym transportem do placówek handlowych na terenie województwa śląskiego i małopolskiego. Piekarnia sprzedaje swoje produkty odbiorcom indywidualnym – małym i średnim punktom handlowym, do własnych sklepów Delikatesy Centrum oraz do stoisk piekarniczych należących do spółki  KUPIEC GE-ES. Sprzedaż prowadzona jest nie tylko na rynku lokalnym, ale również na regionalnym w promieniu  100 km.

Czy Chleb wiejski z Piekarni Mima powtórzy swój sukces?

Posted on by Marek Bielski

Chleb wiejski z ostrowskiej Piekarni Mima to jeden z produktów, które powalczą o zdobycie Godła Ogólnopolskiego “Doceń polskie”. Podczas XXXVII certyfikacji, która odbędzie się w dniu 28 października br. w Sosnowcu jury oceni smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości każdego ze zgłoszonych specjałów. Dla Chleba wiejskiego będzie to druga atestacja, jeśli i tym razem zakończy się sukcesem, produkt ten będzie mógł być promowany Znakiem Promocyjnym przez kolejne dwa lata.  

Znakomity Chleb wiejski cieszący się niesłabnącą i w pełni zasłużoną popularnością powstaje wyłącznie z naturalnych składników –  kwasu chlebowego, przygotowanego z mąki żytniej, drożdży i wody, mąki pszennej, maślanki, drożdży oraz soli. Jego producent – Piekarnia Mima założona została w 1991 roku przez Michała Sikorę i Marka Janowskiego. Od początku zapoczątkowała piekarnia z powodzeniem propaguje lokalną tradycję w Ostrowie Wielkopolskim produkcji wyjątkowych wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Ich cechą charakterystyczną jest  tradycyjna receptura, najwyższa jakość wykonania, naturalne składniki, idealna świeżość i doskonały smak.  Piekarnia Mima codziennie zaopatruje miasto i pobliskie miejscowości w ciepłe i zawsze chrupiące pieczywo oraz słodkie i apetyczne wypieki wychodzące spod ręki cukierników.

Zapraszamy do odwiedzenia strony www.piekarniamima.pl. Pod tym adresem scharakteryzowane zostały chleby, słodkie specjały, ciasta i inne propozycje dla wielbicieli dobrego pieczywa.

Makarony dla wymagających

Posted on by Marek Bielski

Podczas XXXVII audytu Jury Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” oceni Makaron nitka, wstążka i łazanka z oferty firmy Makarony Gosia. Te znakomite produkty, wytwarzane od prawie trzydziestu lat, według tej samej, tradycyjnej i sprawdzonej charakteryzują się niezmiennie wysoką jakością oraz tradycyjną metodą wytwarzania. Ich wyjątkowy smak zachwyca wszystkich bez wyjątku. Są idealne także pod względem aspektów sensorycznych – nie sklejają się podczas gotowania i stanowią znakomitą inspirację do tworzenia nowych dań. Makarony firmy Makarony Gosia swój znakomity, domowy smak i zapach oraz oryginalny kształt, zawdzięczają surowcom, z których są wytwarzane – świeżym jajom pozyskiwanym od kur hodowanych na wolnym wybiegu oraz mące pszennej, pochodzącej ze zbóż̇ miękkich krajowych. Ogromne znaczenie ma także metoda ich wytwarzania, polegająca na prawidłowym połączeniu składników w odpowiedniej proporcji w czasie mieszania, co pozwala na uzyskanie odpowiedniej sprężystości i twardości ciasta, które po rozwałkowaniu na cienki placek poddawane jest krojeniu aby otrzymać pożądany kształt i wymiary. Kolejnym ważnym etapem jest suszenie. Ma ono ogromny wpływ na trwałość́ kształtu makaronu, jego jakość́ oraz długość́ terminu przydatności do spożycia. Makaron można podawać na wiele sposobów wykorzystując jego różne kształty. Świetnie sprawdza się̨ jako dodatek do zup na wywarach warzywnych i mięsnych, równie wybornie smakuje także z dodatkiem sosów, mięs, warzyw i jako pyszne leguminy. 

O tym, czy Makarony Gosia po raz czwarty uzyskają uznanie ekspertów, przekonamy się już niebawem – XXXVII Certyfikacja Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” odbędzie się w dniu 28 października w Sosnowcu.

Loża ekspertów oceni warzywne specjały z firmy Moryń

Posted on by Marek Bielski

Powiększa się grono firm biorących udział w XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Jedną z nich jest Firma Moryń – producent warzyw kwaszonych i konserwowych, sałatek warzywnych, chrzanu, soków i koncentratów pomidorowych najwyższej jakości. W dniu 28 października, w Sosnowcu, członkowie Loży Ekspertów Programu sprawdzą dwa produkty z jej bogatej oferty – Kapustę kiszoną oraz  Kapustę kiszoną z marchewką. Eksperci przyznają im oceny za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Zdobycie wymaganej regulaminem liczby punktów zadecyduje o przyznaniu Godła Promocyjnego “Doceń polskie”. 

Firma MORYŃ powstała w 1992 roku, a jej nazwa została pochodzi od nazwiska założyciela – Emila Moryń. Od samego początku funkcjonowania na rynku priorytetem firmy jest najwyższa jakość wytwarzanych produktów, a mottem hasło: „dobre, bo od Morynia”. Firma konsekwentnie działa zgodnie z zasadą, że kluczem do sukcesu są tradycyjne, ulepszane z pokolenia na pokolenie receptury. Nie oznacza to jednak, że zamyka się na nowoczesność, wręcz przeciwnie – podąża z duchem czasu i stale modernizuje swoje zakłady, aby sprostać nowym wymaganiom produkcyjnym. Efektem tych działań są doskonałe produkty o najwyższej jakości, rzesze zadowolonych klientów, nowoczesny park maszynowy oraz liczne nagrody i wyróżnienia za swoje doskonałe produkty. Czy godło “Doceń polskie” będzie kolejnym? O tym przekonamy się już niebawem.

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.