Category Archives: trzydziesta trzecia certyfikacja

Agro-Rydzyna laureatem programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

– Agro-Rydzyna Sp. z o.o. jest nowoczesną firmą specjalizującą się w produkcji mięsa, wędlin oraz przetworów mięsnych. Dzięki świetnie wyszkolonym Pracownikom powstają tu wyroby wędliniarskie o najwyższych walorach jakościowych i smakowych. Produkcja prowadzona jest w nowym zakładzie przetwórczym będącym jednym z najnowocześniejszych obiektów tego typu w Polsce. Zakład spełnia wszelkie polskie oraz unijne normy w zakresie produkcji przetworów mięsnych i rygorystycznie podchodzi do ich przestrzegania – w ten sposób swoją działalność opisuje firma Agro-Rydzyna.

Nowoczesne technologie, wysokiej jakości surowiec i doskonałe receptury sprawiają, że produkty Agro-Rydzyny cechują się bardzo wysoką jakością i mają wyborny, tradycyjny, polski smak. Produkowany asortyment obejmuje szeroką paletę wyrobów – w tym wędliny, wędzonki, mięsa kulinarne, wyroby garmażeryjne oraz podrobowe.

Potwierdzeniem tych słów są m.in. certyfikaty „Doceń polskie”, które niemal dwa lata temu Loża Ekspertów przyznała dwóm wyrobom opisywanej firmy. Podczas jednej z dotychczasowych atestacji godła jakości i tytuły TOP PRODUKT otrzymały Frankfurterki oraz Wędzonka wyborna surowa. W trakcie minionego XXXIII audytu oba specjały ponownie wyróżnione zostały maksymalnymi notami w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Dzięki temu przez okres kolejnych 24 miesięcy, Frankfurterki oraz Wędzonka wyborowa surowa będą mogły posługiwać się godłem „Doceń polskie” (TOP PRODUKT).

Potwierdzenie jakości dla ZM KAROL

Posted on by Marek Bielski

Boczek rolowany oraz Kiełbasa biała parzona specjał to wyroby należące do asortymentu Zakładu Mięsnego KAROL. Oba produkty wyróżnione zostały w trakcie XXXIII certyfikacji maksymalnymi notami w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W rezultacie zarówno Boczek, jak i Kiełbasa otrzymały certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” jak również tytuł TOP PRODUKT.

Główna działalność firmy ZM KAROL to rozbiór, wykrawanie mięsa wieprzowego i drobiowego, produkcja wyrobów wędliniarskich takich jak kiełbasy, wędzonki, wyroby garmażeryjne i podrobowe oraz produkty drobiowe. – Szeroki wachlarz asortymentu jakim dysponujemy gwarantuje, że każdy smakosz polskich wędlin znajdzie dla siebie coś pysznego. Z myślą o zadowoleniu naszych klientów staramy się udoskonalać w każdym polu swej działalności: zaczynając od produkcji naszych mięs i wędlin, poprzez politykę jakości aż po logistykę i sieć dystrybucji – dodają producenci.

Jak dodają przedstawiciele przedsiębiorstwa priorytetem działalności jest zapewnienie odbiorcom mięsa i wędlin najwyższej jakości. – Kontrolujemy surowiec na każdym etapie produkcji aby zapewnić Państwu wyłącznie najlepsze mięso i wędliny. Wychodząc naprzeciw wymaganiom jakościowym i zdrowotnym stawianym przez Wspólnotę Europejską, wdrożyliśmy system produkcji bezpiecznej żywności – HACCP, wraz z Zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz Zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) – tłumaczą przedstawiciele ZM KAROL.

Zakład Mięsny KAROL dba także o środowisko, bowiem w 2009 roku uruchomiona została własna nowoczesna ekologiczna oczyszczalnia ścieków. Przedsiębiorstwo dokłada wszelkich starań, aby proponowane wędliny, jak i mięso spełniały wszelkie normy zarówno regulowane prawem, jak też przede wszystkim wymagania stawiane przez konsumentów. – Nieustannie unowocześniamy nasz tabor, aby zapewnić bezpieczne, higieniczne, terminowe dostawy produktów zarówno chłodzonych, jak i mrożonych – zaznaczają wytwórcy.

Pierogi firmy „Wyrobek” z maksymalną liczbą punktów!

Posted on by Marek Bielski

Pierogi domowe mix smaków zdobyły uznanie Loży Ekspertów już od samego „wejścia”, bowiem podane zostały z „na ciepło”! Co więcej, każdy ze smaków przygotowany został osobno, w specjalnych miseczkach. A było ich sporo; od ruskich, przez te z kapustą, szpinakiem po wariacje z grzybami i mięsem na meksykańskich kończąc! Po tak dobrym wejściu, jury programu zgodnie przyznało specjałom maksymalne noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W rezultacie, Pierogi domowe mix smaków otrzymały nie tylko certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” ale także zaszczytny tytuł TOP PRODUKT.

Autorami wspomnianych pierogów jest P.P.H.U. „WYROBEK” Agnieszka Łukowicz – producent domowych wyrobów wędliniarskich i garmażeryjnych. –  Na rynku handlu spożywczego funkcjonujemy od 1984 r. Produkcję wędlin rozpoczęliśmy w 2006 r., opierając się na tradycyjnych recepturach, które w głównej mierze, otrzymaliśmy od lokalnych zaprzyjaźnionych masarzy i krewnych, którzy w swoich domowych gospodarstwach wytwarzali wędliny dla własnego użytku – mówią przedstawiciele firmy „Wyrobek”.

Wędliny produkowane są wyłącznie z polskiego mięsa i naturalnych składników, bez dodatku konserwantów. Ich smak wydobywa i podkreśla tradycyjny sposób wędzenia w wędzarni opalanej drewnem.
 – Do oferty wprowadziliśmy także produkty garmażeryjne, wśród których szczególnym zainteresowaniem klientów cieszą się koryta biesiadne, czyli aromatyczny zestaw mięs podawany na drewnianym, specjalnie żłobionym korycie. Klientom oferujemy także usługi cateringowe. Obsługujemy rodzinne uroczystości, wesela, komunie, eventy, pikniki, imprezy okolicznościowe i wiele innych. Mieliśmy zaszczyt obsługiwać już takie wydarzenia jak Rock Reggae Festiwal, Rodzinny Rajd Rowerowy w Brzeszczach, Powiatowe Dożynki w Miedźnej i wiele innych – dodają właściciele przedsiębiorstwa.

Naszych produktów kosztowały już takie sławy jak Maria Czubaszek, Robert Więckiewicz, zespół Hey, Kabaret Moralnego Niepokoju oraz Łowcy.B.

Na koniec zapraszamy serdecznie do odwiedzenia strony producenta

www.wyrobekbrzeszcze.pl.

SERTOP z godłem jakości programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Wyróżnienie dla firmy SERTOP! Znak jakości produktu „Doceń polskie” a także tytuł TOP PRODUKT przypadł trzem propozycjom z oferty tego producenta. Prestiżowe laury przyznane zostały w trakcie XXXIII certyfikacji żywności, która odbyła się 31 lipca br. w Sosnowcu. Organizowane przez Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie” atestacje żywności odbywają się cztery razy w roku. Honorowy patronat nad oceną żywności sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Za nami trzecia z czterech zaplanowanych na ten rok ocen żywności organizowanych w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Wydarzenie miało miejsce 31 lipca br. w Sosnowcu. Obradom grona specjalistów przewodniczy Mistrz Kuchni, Mirek Drewniak. Poza nim, w jury zasiadają osoby zawodowo związane z branżą spożywczą. Tym razem Loża Ekspertów, w której zasiadają specjaliści decydujący o przyznaniu znaków promocyjnych, przyjrzała się 90 produktom z oferty 74 firm z całego kraju.

Jednym z laureatów audytu są jest firma SERTOP Sp. z o.o. z siedzibą w Tychach. Certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie” nagrodzono:  Ser topiony w plastrach Zloty Ementaler, Ser topiony w plastrach Gouda oraz Ser topiony w plastrach Cheddar . Co ważne, propozycje otrzymały także zaszczytne tytuły TOP PRODUKT. Miano to jest zarezerwowane dla artykułów z maksymalną liczbą punktów (samymi „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Warunkiem uzyskania godła jest zdobycie minimum 7,5 pkt. Każdy artykuł jest sprawdzany indywidualnie przez wszystkich członków Loży Ekspertów. Znak programu podkreśla nie tylko polskie pochodzenie żywności, ale oznacza przy tym, że sygnowane nim wyroby zostały pozytywnie ocenione przez specjalistów z branży spożywczej.

To jednak nie wszystko, bowiem w ofercie firmy SERTOP znajdziemy jeszcze inne propozycje wyróżnione przez Lożę Ekspertów. Mowa o Serze topionym śmietankowym, Maśle klarowanym w kubeczku oraz o Serze smażonym z kminkiem Hauskyjza „Ślónski maszket”.

Program „Doceń polskie”  ma ogólnopolski charakter: do atestacji przystępują producenci z całego kraju, oferujący produkty spożywcze różnego typu: od nabiału i pieczywa, przez mięsa, słodycze, napoje, dania gotowe, mrożonki, półprodukty, na wyrobach marki własnej kończąc.

Warto odnotować, że lipcowy audyt był trzydziestym trzecim w historii programu „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie propagujące rodzimą żywność oraz jej producentów jest realizowane od 2011 roku.

Jajka JAJ-POL zdobyły certyfikat jakości TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski

 – Misją naszej firmy jest produkcja jaj w korzystnej relacji pomiędzy ceną i jakością. Cała hodowla objęta jest nadzorem służb weterynaryjnych PIW Rybnik. Jesteśmy liderem w produkcji jaj konsumpcyjnych z wolnego wybiegu w naszym regionie. Idąc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów wprowadziliśmy najwyższej jakości pasze wolne od GMO i sztucznych barwników – dodają przedstawiciele jednego z uczestników XXXIII certyfikacji żywności, firmy JAJ-POL.

Jaja zagrodowe od kur z wolnego wybiegu karmionych paszą wolną od GMO to produkt należący do asortymentu wspomnianej firmy. To właśnie one otrzymały maksymalne noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W rezultacie wyróżnione zostały zarówno certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT.

Spółka JAJ-POL działa na rynku drobiarskim od 2003 roku, a fermy drobiu prowadzimy od lat 90-tych ubiegłego wieku. Od początku działalność prowadzona jest w gronie rodzinnym, co daje firmie możliwość pełnej kontroli oraz gwarancję dobrej jakości produktów. – Zajmujemy się produkcją jaj konsumpcyjnych, odchowem kur nieśnych oraz chowem kur mięsnych (brojler). Produkcja prowadzona jest na trzech fermach oddalonych od siebie w odległości ok. 25km.: Ferma Stanowice, Ferma Szczerbice oraz Ferma Zabełków – tłumaczą właściciele firmy.

Ferma w Stanowicach pełni rolę głównej siedziby spółki nie tylko pod względem adresowym ale też technicznym. Poza wspomnianą produkcją jest tam także Zakład Pakowania Jaj oraz paszarnia na potrzeby własne. Szczegółowe informacje na temat firmy znajdują się na jej stronie internetowej www.jaj-polstanowice.pl.