Zielone oczyszczające smoothie

Zielone oczyszczające smoothie


Składniki:

  • 1 szklanka soku wyciśniętego z pomarańczy
  • ½ awokado
  • 1 łyżeczka sproszkowanej lucerny Look Food
  • 1 łyżeczka chlorelli Look Food
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka Oleju z ostropestu Look Food (nagrodzonego godłem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT)
  • 1 łyżeczka nasion ostropestu plamistego Look food

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki miksujemy i przelewamy do szklanki. Smoothie należy wypić bezpośrednio po przyrządzeniu.

Smacznego!

Największy producent mięsa w Polsce przystępuje do programu „Doceń polskie”


CEDROB S.A. jest największym producentem mięsa w Polsce. Jako lider w produkcji drobiowej, dążąc do poszerzenia działalności oraz stworzenia komplementarnej oferty produktowej objął pakiet większościowy akcji Gobarto S.A. (dawniej Polskiego Koncernu Mięsnego DUDA), dzięki czemu zyskał tytuł wiodącego producenta trzody chlewnej
– dowiadujemy się ze strony internetowej www.cedrob.com.pl. W strukturze CEDROB S.A. funkcjonuje obecnie kilkadziesiąt samodzielnych podmiotów, szczegółowych informacji na ich temat dostarcza witryna internetowa Spółki.

Bardzo rozbudowana jest także oferta opisywanego producenta. CEDROB S.A. proponuje konsumentom drób świeży i mrożony, w tym także gęś. Oferuje również produkty przetworzone – pasztety, kiełbasy i parówki, szynki i polędwice, a także produkty wędzone. W portfolio producenta można znaleźć też mięsne dania gotowe pod marką „Czas na…” oraz wędliny wieprzowe klasy premium pod marką Gobarto. Wyczerpujących informacji na temat wszystkich propozycji dostarcza przywoływana już witryna www.cedrob.com.pl. Witryna zawiera także odnośnik do Książki Kucharskiej z szeregiem inspiracji kulinarnych, fani gotowania mogą czerpać z niej pomysły garściami.

Za sprawą najbliższej certyfikacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przyjrzy się bliżej trzem produktom firmy CEDROB. Szansę zdobycia godła promocyjnego mają:

– Pasztet ciechanowski
Propozycja zwłaszcza dla wielbicieli tradycyjnych smaków. Produkt wytworzony z mięsa drobiowego najwyższej jakości, z dodatkiem aromatycznych przypraw i ziół. Ciemna, „chropowata” skórka na wierzchu to rezultat wielogodzinnego przyrządzania pasztetu oraz pieczenia. Doskonały szczególnie do kanapek, ale sprawdzi się także jako wykwintna przekąska – tak specjał ten opisuje jego producent.

– Szynka jak domowa w smaku Gobarto
Gobarto to marka wędlin wieprzowych, obejmująca wędliny o wysokiej wartości odżywczej, o czym świadczy między innymi duża zawartość procentowa mięsa. Szynka pozyskiwana jest z mięsa wysokiej jakości, charakteryzuje ją delikatna, lecz soczysta konsystencja i wyjątkowy smak. Jej dodatkowym walorem jest to, że nie zawiera fosforanów.
– Produkty Gobarto wyróżniają się na rynku pod względem wyglądu i jakości. Swój charakterystyczny, szlachetny smak i soczystość zawdzięczają doskonałej jakości wysoko wyselekcjonowanego najlepszego polskiego surowca, dodatku naturalnych przypraw takich jak czosnek, pieprz czy liście laurowe, jak również unikalnemu procesowi produkcji, w którym ostatecznego efektu dopełnia wędzenie dymem olchowym – mówi Katarzyna Derybowska, kierownik Działu Technologii i Wdrożeń CEDROB S.A.

– Kotlety z prażoną cebulką „Czas na…”
Czas na…” to dania gotowe z drobiu. Dzięki nim można zaoszczędzić czas, nie rezygnując przy tym z pełnowartościowego obiadu i ulubionych smaków. To szeroka oferta produktów; począwszy od kotletów, poprzez wzbogacone różnorodnymi farszami medaliony, po hamburgery, nuggetsy i klopsiki.

Wszystkie specjały zostaną ocenione podczas XXIV atestacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 26 kwietnia br. w Sosnowcu. Tego dnia specjaliści z branży spożywczej wystawią wszystkim produktom zgłoszonym do certyfikacji noty za smak, wygląd i stosunek jakości. Wyniki atestacji poznamy pod koniec kwietnia.
Firma CEDROB może pochwalić się imponującą liczbą nagród i wyróżnień. W kwietniu przekonamy się, czy do grona zdobytych laurów dołączą certyfikaty jakości „Doceń polskie”.

Ponowna ocena czterech specjały firmy C.K. – Fish


Co znaczy C.K. – Fish? Nazwa firmy rodzinnej firmy nawiązuje do nazwisk jej właścicieli (Cymerman – Kärkkäinen) oraz ryb, których przetwórstwem zajmuje się ten zakład.

Firma istnieje od 1999 roku, jej podstawowym obszarem działalności jest wędzenie ryb na maszynach fińskich, metodą tradycyjną – bez użycia konserwantów. Proces ten jest oparty na własnej recepturze, powstałej na bazie wieloletnich doświadczeń, które właściciel zakładu, Jukka Kärkkäinen nabył w Finlandii. To m.in. dzięki niej specjały firmy zlokalizowanej w Józefowie koło Otwocka mają oryginalny smak.
Pełną ofertę opisywanej firmy można poznać za sprawą jej strony internetowej dostępnej pod adresem www.ckfish.pl. W asortymencie firmy znajdziemy cztery wyroby nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Znaki jakości zdobyły: Pstrąg wędzony n/g, Łosoś filet wędzony n/g, Łosoś filet z gorgonzolą n/g oraz Marynowana polędwica z łososia wędzona n/g. Wszystkie te specjały uzyskały godła promocyjne, a filety z łososia i polędwicę uhonorowano także tytułami TOP PRODUKT.

Od certyfikacji, podczas której zapadła decyzja o przyznaniu wyróżnień minęły blisko dwa lata. Znaki jakości są nadawane właśnie na taki okres ( 24 miesiące), dlatego nagrodzone wcześniej produkty zostaną sprawdzone raz jeszcze. Jeśli członkowie Loży Ekspertów ponownie wystawią im wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, ich producent przez kolejne dwa lata będzie mógł korzystać ze znaku jakości. Warto odnotować, że do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś miano TOP PRODUKT jest nadawane żywości z maksymalnymi notami (samymi „10”).
Audyt z udziałem specjałów odbędzie się 26 kwietnia br. w Sosnowcu.

Tylko na SweetTARGach! Darmowe porady dotyczące znakowania żywności

Program „Doceń polskie” na SweetTargach


Punkt konsultacyjny ekspertów z Centrum Znakowania Żywności, bezpłatna konferencja poświęcona problemowym kwestiom związanym ze znakowaniem produktów piekarskich i cukierniczych, a także prezentacje specjałów nagrodzonych certyfikatami „Doceń polskie” – między innymi takie atrakcje dla uczestników SweetTARGów przygotowali twórcy przedsięwzięcia promującego rodzimą żywność najwyższej jakości. Program „Doceń polskie” będzie miał ponadto swojego przedstawiciela w jury konkursu dla wystawców: ekspozycje firm oceniać będzie mistrz kuchni Mirek Drewniak.

VIII edycja Targów Cukierniczych, Piekarniczych i Lodziarskich SweetTARGi odbędzie się w dniach 25-27 marca br. Na miejsce branżowego spotkania wybrano Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach. Partnerem przedsięwzięcia jest Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”.
Celem realizowanego od 2011 roku projektu jest promocja dostępnych na polskim rynku artykułów spożywczych wysokiej jakości. Godłem „Doceń polskie” nagradzane są wyłącznie te produkty, którym specjaliści z branży spożywczej zasiadający w Loży Ekspertów przyznają wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Producenci nagrodzonej żywności mogą bezpłatnie skorzystać z narzędzi wspierających sprzedaż uhonorowanych wyrobów.

Przykładem działań promocyjnych podejmowanych przez twórców programu „Doceń polskie” jest ich zaangażowanie w tegoroczną edycję SweetTARGów. Wyróżnione znakami jakości specjały będą prezentowane na stoisku programu, usytuowanym na miejscu nr 140. Pawilon będzie pełnił rolę strefy biznesowej dla przedstawicieli firm, których żywność nagrodzono laurami „Doceń polskie”. Na gości programu czekają darmowe zaproszenia; wystarczy się zarejestrować korzystając ze strony www.sweettargi.abilet.pl.

Strefa programu „Doceń polskie” nie jest adresowana wyłącznie dla laureatów przedsięwzięcia. Wszyscy producenci żywności będą mogli skorzystać z porad ekspertów Centrum Znakowania Żywności. – To niepowtarzalna okazja, aby dowiedzieć się wszystkiego o znakowaniu wyrobów piekarskich i cukierniczych, w tym znakowaniu wartością odżywczą – zapowiada Katarzyna Szatkowska, dietetyk i specjalista do spraw prawa żywnościowego Centrum Znakowania Żywności (centrumZZ.pl). Co istotne, etykiety producentów będą tego dnia weryfikowane bezpłatnie.

Darmowy jest także udział w konferencji pt. „Znakowania produktów piekarskich i cukierniczych – kwestie problemowe”. – Uczestnicy spotkania dowiedzą się m.in. jak skrócić i „wyczyścić” etykietę oraz jakich „E-dodatków” nie trzeba ujmować w wykazie składników. Wyjaśnimy także czy i i kiedy można stosować określenia takie jak: „na naturalnym zakwasie”, „wiejski”, „staropolski”, czy „włoski”. Omówimy ponadto najczęściej pojawiające się błędy popełniane przy wyznaczaniu wartości odżywczej – wylicza K. Szatkowska.
Punkt konsultacyjny będzie usytuowany w strefie „Doceń polskie” w niedzielę 26 marca. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do umawiania się na bezpłatne konsultacje, wystarczy przesłać wiadomość na adres k.szatkowska@centrumZZ.pl.

Zaangażowanie programu propagującego rodzimą żywność w ósmą edycję SweetTARGów nie ogranicza się do opisanych inicjatyw. W jury konkursu dla wystawców zasiądzie bowiem Mirek Drewniak, przewodniczący Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”, czyli gremium podejmującego decyzję o przyznaniu znaków jakości.

Celem konkursu jest uhonorowanie wystawców prezentujących nowatorskie produkty z wykorzystaniem nowoczesnych rozwiązań technologicznych oraz prezentują produkcje ekologiczne. Członkowie jury będą nie tylko analizować zgłoszenia dołączone do kart wystawców, ale dokonają także wizytacji stanowisk uczestników konkursu.
Rozstrzygnięcie nastąpi podczas SweetTARGów. Ogłoszenie wyników i wręczenie nagród będzie miało miejsce pierwszego dnia wydarzenia.

Mąka z godłem „Doceń polskie” w programie „Bake Off – Ale Ciacho!”

Młyny Stoisław

Za nami premiera pierwszego odcinka drugiej edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho!”. Widzowie TVP2 co poniedziałek będą mogli śledzić poczynania 12 najlepszych cukierników-amatorów z całej Polski. Do zdobycia jest nie tylko tytuł Polskiego Mistrza Wypieków, ale także 50 tysięcy złotych. W programie udział biorą m.in. urzędniczka, gospodyni domowa, fotografka, ekonomista, handlowiec oraz uczeń liceum. Bliższe informacje na temat cukierników-amatorów, jury oraz prowadzących program można znaleźć na stronie www.bakeoff.tvp.pl.

Wśród produktów, z których korzystają uczestnicy programu „Bake Off – Ale Ciacho!” znajdziemy m.in. propozycję z asortymentu Przedsiębiorstwa Zbożowo-Młynarskiego „PZZ” w Stoisławiu S.A. Mowa o Mące pszennej tortowej z oferty Młynów Stoisław. Potwierdzeniem najwyższej jakości wyrobu są certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT przyznane mące podczas jednej z poprzednich atestacji żywności. Loża Ekspertów uhonorowała także inną propozycję Młynów Stoisław: Płatki owsiane górskie ekstra również zyskały znak jakości i tytuł TOP PRODUKT.
Szczegółowych informacji na temat działalności firmy oraz jej oferty dostarcza strona internetowa producenta, dostępna pod adresem www.stoislaw.com.pl.

Jak mąka z godłem promocyjnym „Doceń polskie” prezentuje się na planie programu „Bake Off – Ale Ciacho!”? Odpowiedź na to pytanie można znaleźć na Fanpage programu.