Specjał firmy „GJ-Gacjana” ponownie zdobył uznanie Loży Ekspertów!

docen_polskie_gacjana_logo
Niepowtarzalny, naturalny produkt bez konserwantów i sztucznych barwników, ze składników bezglutenowych. To mieszanka żurawiny, orzechów arachidowych oraz nieodtłuszczonego siemienia lnianego – tak w dużym uproszczeniu można opisać Chałwę lnianą z oferty  firmy „GJ-Gacjana”. Specjał już drugi raz zdobył godło promocyjne „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że specjaliści z branży spożywczej przyznali chałwie maksymalne noty za wszystkie oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny). Ponowne wyróżnienie wyrobu dowodzi, że mimo upływającego czasu (po raz pierwszy chałwę nagrodzono niemal dwa lata temu) producent utrzymuje najwyższą jakość.

Chałwa lniana to świetna propozycja dla osób, którym zdrowe produkty kojarzyły się do tej pory z niewyraźnym smakiem. Mieszanka siemienia, żurawiny, orzechów i pozostałych substancji oleistych z pewnością przypadnie im do gustu!
Składniki chałwy mają korzystny wpływa na układ pokarmowy, stawy, skórę, włosy i paznokcie. Co więcej, substancje zawarte w specjale oczyszczają organizm z toksyn i dbają o wątrobę i żołądek. Zawartość NNKT (niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych) w produkcie ma dobroczynny wpływ na sprawność układu nerwowego, zaś wysoka zawartość flawonoidów wspiera funkcjonowanie układu moczowego, działa przeciwgrzybiczo, przeciwbakteryjnie, a także profilaktycznie, zapobiegając m. in. chorobom serca.

Firma z Trzebnicy proponuje konsumentom także lniane chałwy smakowe – sezamową, orzechową, żurawinową, kokosową, cytrynową oraz cynamonową. Oferta obejmuje również chałwy dla dzieci z gorzką czekoladą oraz wyrafinowaną w smaku „Czarna Czylichałwę”.
docen_polskie_GJ-Gacjana_chalwa-lniana

Tradycyjny rosół

docen_polskie_miedzybrodzki_logo

Tradycyjny rosół

Tradycyjny rosół


Składniki:

  • 1 kura rosołowa (ok. 1,5 kg)
  • 0,5 kg wołowiny rosołowej
  • 4 l wody
  • 300 g marchwi
  • 200 g pietruszki
  • 150 g selera
  • 1 mały por
  • 1 cebula
  • 1 mały pęczek koperku
  • sól, sos sojowy jasny do smaku
  • 1 opakowanie Makaronu Międzybrodzkiego Krajanka (dwukrotnie nagrodzonego certyfikatem jakości i tytułem TOP PRODUKT)
  • 3-4 gałązki natki pietruszki

Przygotowanie:

1. Kurę, wołowinę i obrane warzywa zalać w garnku zimną wodą, posolić i gotować na bardzo wolnym ogniu przez ok.1,5 godziny.
2. 15 minut przed końcem gotowania, aby uzyskać lepszy aromat, dodać zwinięty sznurkiem koperek.
3. Cebulę warto przed gotowaniem rosołu przypalić na ogniu, co poprawi aromat i kolor zupy.
4. Rosół doprawić do smaku jasnym sosem sojowym. Całość podawać z ugotowanym wg wskazówek na opakowaniu makaronem Krajanka.
5. Gotowy rosół posypać na talerzu pokrojoną natką pietruszki.

Certyfikaty powędrują do Kostrzyna nad Odrą

docen_polskie_Jack_chleb-ziarno
.. w tym mieście swoją siedzibę ma bowiem Piekarnia Bagietka, laureat programu „Doceń polskie”. Dwa specjały z oferty Jack PPUH Marek Jackowski Piekarnia Bagietka zostały nagrodzone podczas minionej certyfikacji żywności.
Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” uhonorowała Chleb Ziarno oraz Lody Rzemieślnicze ARTISAN (mascarpone z bzem, mango, słony karmel oraz czekolada). Zarówno chleb, jak i lody zdobyły maksymalne noty za wszystkie oceniane kategorie (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego otrzymały nie tylko godła promocyjne, ale też zaszczytne tytuły TOP PRODUKT.

Na nagrodzonych specjałach oferta piekarni z Kostrzyna nad Odrą się nie kończy. Firma proponuje konsumentom gamę wypieków tworzonych na bazie najlepszych mąk z wyselekcjonowanych zbóż. W asortymencie znajdziemy także ciasta deserowe, torty, rzemieślnicze lody, własne konfitury, granole i inne propozycje dla łasuchów.

Wyniki lipcowej atestacji potwierdzają najwyższą jakość nagrodzonych specjałów, dowodzą także, że przedstawiciele piekarni są wierni przyjętym przez siebie zasadom.
– Głównym założeniem było prowadzenie rodzinnej piekarni, która miała zaspokajać potrzeby wąskiego grona klientów, doceniających wysoką jakość, rzemieślniczy charakter i zamiłowanie do pieczenia chleba. To pasja do tworzenia spowodowała, iż Bagietka jest dziś dużą piekarnią – mówi Marek Jackowski, właściciel Piekarni Bagietka.  – Zadowolenie naszych klientów jest celem naszej codziennej pracy. Każdego dnia pragniemy sprostać wymaganiom, tak aby uśmiech i zadowolenie gościło na ich twarzy. Bagietka to mój pomysł, miłość i pasja do pieczenia, kontynuacja i kultywowanie rzemiosła drugiego pokolenia w mojej rodzinie – dodaje p. Marek.

Co ważne, nagrodzona firma (pomimo liczny inwestycji i wciąż udoskonalanej technologii) nadal pozostaje piekarnią rodzinną korzystającą z własnych, sprawdzonych receptur.  – W murach ponad 100-letniej piekarni Bagietka wciąż obecny jest duch rzemieślniczy naszych poprzedników. Dzięki temu nasz zespół wypieka wspaniałe pieczywo, tworzy nowe i ulepsza stare receptury, a przede wszystkim, szkoli następne pokolenia rzemieślników. Każdego dnia dostarczamy naszym klientom najwyższej jakości wypieków – puentuje p. Marek.
docen_polskie_Jack_artisan-lody-rzemieslnicze

Pamiętacie? To już dziś! #DzienPolskiejZywnosci

docen_polskie_Dzien_Polskiej_Zywnosci

W kalendarzu widnieje data 25 sierpnia, a to oznacza, że obchodzimy dzisiaj Dzień polskiej żywności 🙂

Zachęcamy do uczczenia tego nietypowego święta! Jak to zrobić? Najlepiej przygotować sobie posiłek z rodzimych składników. Inspiracji dostarczyli blogerzy kulinarni, uczestnicy akcji organizowanej w portalu Durszlak. W portalu można znaleźć mnóstwo smakowitych propozycji. Dziękujemy za zaangażowanie blogerom, którzy dodali swoje propozycje!

Polecamy także przepisy laureatów programu promocyjnego „Doceń polskie” – receptury dostępne są na blogu programu, w zakładce „Przepisy”.

Zapraszamy także do dzielenia się własnymi pomysłami i przepisami, oznaczając wpisy #dzienpolskiejzywnosci

Miłego (smacznego) dnia!