Zakład Masarski Pectur weźmie udział w XXXVIII certyfikacji „Doceń polskie”!

Jednym z uczestników XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” będzie Zakład Masarski Pectur „Wędlina z Korycina”. Członkowie Loży Ekspertów przyznają noty sześciu znakomitym produktom z jego oferty. Komisja oceni smak, wygląd oraz stosunek ceny Boczku wiejskiego, Polędwicy mazurskiej, Baleronu Mazurskiego, Rolady z kurczaka, Pasztetu domowego oraz Polędwicy korycińskiej.  O tym, czy zdobędą one wymaganą regulaminem liczbę punktów i tym samy Godło programu „Doceń polskie” dowiemy się już wkrótce. Obrady komisji, której przewodniczyć będzie Członek Klubu Szefów Kuchni – gastronom Mirek  Drewniak odbędą się w dniu w dniu 3 lutego w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Zakład Masarski Pectur istnieje od 2007 r. Firma specjalizuje się w produkcji tradycyjnych wiejskich wędlin, których doskonały smak jest w stanie zaspokoić gusta każdego smakosza. Jak podkreślają jej przedstawiciele: – Dawne podlaskie receptury wpisaliśmy w tradycyjne technologie konserwowania i wytwarzania wędlin, co zaowocowało serią smakowitych i zdrowych wyrobów, które uwędzone nutką olchowego, dębowego czy bukowego drewna są ozdobą każdego stołu.

Więcej informacji na temat Zakładu Masarskiego Pectur  i jego oferty znaleźć można na stronie internetowej http://wedlinazkorycina.pl/

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

 

Eksperci programu “Doceń polskie” ocenią Kiełbasę białą parzoną firmy Dobrowolscy!

Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią Kiełbasę białą parzoną z oferty firmy Dobrowolscy. Produkt ten, należący do marki “Polskie rarytasy” produkowany jest przy użyciu regionalnych receptur z mięsa pozyskiwanego u lokalnych hodowców i charakteryzuje się najwyższą jakością oraz doskonałym polskim, tradycyjnym smakiem. To właśnie poszanowanie naszego kulinarnego dziedzictwa pozwala firmie Dobrowolscy na osiąganie sukcesów. Jak podkreślają jej przedstawiciele: – Polska słynie z bogatej tradycji wędliniarskiej, którą ogromnie szanujemy, dlatego nasze wyroby to mięso pozyskiwane z polskiego chowu, po staropolsku marynowane i pieczone. Uważamy, że wyroby, powstające w oparciu o rodzinne przepisy mogą łączyć przy stole pokolenia

Dla firmy Dobrowolscy niezmiennie najważniejszy jest konsument i zaspokojenie jego potrzeb jest jej nadrzędnym celem. Firma w ubiegłym roku świętowała trzydziestolecie swojej obecności na rynku. Zapoczątkowana jako małe, rodzinne przedsięwzięcie zatrudnia dziś ponad 600 pracowników, a jej wyroby są dystrybuowane na terenie całego kraju. Choć skala produkcji wynosi 1500 ton wędlin miesięcznie, z powodzeniem zachowuje walory regionalnego wytwórcy i konsekwentnie podtrzymuje najlepsze tradycje masarskie. 

XXXVIII Certyfikacja “Doceń polskie” odbędzie się w dniu 3 lutego br. Komisja obradować będzie w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Więcej informacji na temat firmy Dobrowolscy i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie www.dobrowolscy.pl

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

 

Szynka z warmińskiej wędzarni – z szansą na kolejny TOP PRODUKT!

Zakłady Mięsne Warmia to firma mogąca poszczycić się ponad trzydziestoletnią tradycją produkcji wędlin. Wytwarzane z dbałością o stałą jakość i kultywowanie najlepszych tradycji przetwórstwa mięsnego niezmiennie zachwycają smakiem i cieszą się zasłużoną sławą wśród wszystkich koneserów wędlin. Asortyment oferowany przez Zakłady Mięsne Warmia obejmuje całą gamę wyrobów: wędliny, wędzonki, wyroby podrobowe, mięsa kulinarne. Co ważne, powstają one na podstawie regionalnych receptur z mięsa pochodzącego od lokalnych, sprawdzonych dostawców. Jak podkreślają przedstawiciele firmy: – Smak ma dla nas najważniejsze znaczenie, dlatego tak bardzo dbamy o jakość naszych produktów. Robimy wszystko, aby wyroby Warmii były zawsze najlepsze. Już taka nasza natura.

Podczas XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego członkowie Loży Ekspertów ocenią Szynkę z warmińskiej wędzarni z oferty tego producenta. Wytwarzana ze starannie wybranego surowca, bez dodatku glutaminianu sodu, barwników i fosforanów , wędzona dymem olchowo- bukowym urzeka swoimi walorami  i jest jednym z najpopularniejszych warmińskich produktów. Komisja programu sprawdzi, czy jej jakość mimo upływu czasu nie zmieniła się. Jeśli werdykt okaże się pozytywny, Szynka z warmińskiej wędzarni będzie mogła być oznaczana godłem „Doceń polskie” przez kolejne dwa lata. Należy dodać, że zdobywała ona laury programu już trzykrotnie! Czy XXXVIII atestacja „Doceń polskie” również zakończy się jej sukcesem? O tym przekonamy się niebawem. Obrady komisji odbędą się w dniu 3 lutego w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Więcej informacji na temat Zakładów Mięsnych Warmia i ich oferty znaleźć można na stronie internetowej https://zmwarmia.pl/

 ****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.

16 stycznia – święto Porteru Bałtyckiego

Porter Bałtycki, jeden z najbardziej cenionych gatunków polskich piw, popularnie nazywany piwowarskim skarbem Polski – obchodzi dzisiaj swoje święto. Data Baltic Porter Day – Święto Porteru Bałtyckiego – jest zmienna i przypada zawsze na trzecią sobotę stycznia.

Jednym z najlepszych Porterów Bałtyckich warzonych w kraju nad Wisłą jest ten warzony … nad Odrą – w Browarze Zamkowym w Raciborzu  uhonorowany godłem “Doceń polskie”. To wyjątkowe piwo posiada niesamowitą moc, ciemną barwę oraz subtelny bukiet zapachowo – smakowy. Bogate w aromaty kawy, gorzkiej czekolady czy wędzonej śliwki piwo, swoją niepowtarzalność zawdzięcza tradycyjnej fermentacji w otwartych kadziach oraz długiemu leżakowaniu w tankach wkopanych w skarpę zamkowego wzgórza. To właśnie dzięki długiemu leżakowaniu alkohol staje się delikatniejszy a naturalny proces technologiczny gwarantuje niepowtarzalny smak. Walory Raciborskiego Porteru doceniają koneserzy i znawcy piwnych smaków, a potwierdzają wyróżnienia oraz złoty i brązowy medal profesjonalnego konkursu Good Beer, w kategorii Porter Bałtycki, podczas którego piwa zostają poddane surowej ocenie.

Tym którzy jeszcze nie skosztowali tego wyjątkowego trunku podpowiadamy, że temperatura serwowania Porteru Bałtyckiego powinna być wyższa niż 10 stopni Celsjusza. Porter Bałtycki idealnie komponuje się z deserami, gorzką czekoladą, ale również cięższymi potrawami z grilla.

 

Już wkrótce Loża Ekspertów “Doceń polskie” oceni Chrupki kukurydziane PW Solo!

Chrupki kukurydziane z orzechami arachidowymi oraz Chrupki kukurydziane zwykłe to produkty, które zostaną poddane ocenie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. XXXVIII Certyfikacja Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” odbędzie się w dniu 3 lutego 2021 w Hotelu Centrum w Sosnowcu. Warto dodać, że produkty te brały udział w programie “Doceń polskie” już czterokrotnie, udowadniając za każdym razem swoją wysoką i niezmienną jakość. Czy lutowa certyfikacja zakończy się kolejnym sukcesem? O tym przekonamy się już niebawem.

Producentem wymienionych specjałów jest firma PW Solo. Od niemal trzydziestu lat specjalizuje się ona w produkcji chrupek kukurydzianych w wielu uwielbianych przez dzieci i przez dorosłych smakach. Charakteryzują się najwyższą jakością, a w swoim składzie nie zawierają żadnych konserwantów ani sztucznych barwników, czy dodatków smakowych. Ich dodatkowymi, cennymi składnikami są błonnik, potas, magnez oraz wiele witamin z grupy A, B, D, C oraz E. Mogą być więc zdrową, pyszną i dietetyczną przekąską. Jak podkreślają przedstawiciele firmy: – Jako producent chrupek kukurydzianych duży nacisk kładziemy na jakość naszych produktów. Surowce, jakich używamy posiadają certyfikaty jakości, co przekłada się na odbiór smakowy naszych klientów. Cała produkcja naszych chrupek kukurydzianych odbywa się zgodnie z wdrożonym systemem HACCP. Dokładamy wszelkich starań żeby nasz klient otrzymywał wyrób najwyższej jakości. Nasza firma opiera się na zorganizowanej i posiadającej duże doświadczenie kadrze, oraz rodzinnych fundamentach. Atutem PW Solo są także własne hale produkcyjne i magazynowe oraz transport na terenie całego kraju. 

Więcej informacji na ich temat można uzyskać odwiedzając witrynę internetową producenta.

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.