4 mln litrów rocznie…

docen_polskie_polmos_warszawa_logo
…taką ilością produkowanego alkoholu etylowego może pochwalić się Przedsiębiorstwo Przemysłu Spirytusowego „Polmos” w Warszawie S.A. Zakład oficjalnie swoją działalność rozpoczął na początku marca 2003 r. w wyniku prywatyzacji bezpośredniej przedsiębiorstwa państwowego. Początki zakładu sięgają lat 20. XX wieku, kiedy to powstał Państwowy Monopol Spirytusowy.  Warszawski „Polmos” działa na rynku krajowym jako spadkobierca monopolu i w ten sposób nieustannie kultywuje tradycję polskiego przemysłu spirytusowego.

Przedsiębiorstwo specjalizuje się głównie w produkcji Spirytusu Rektyfikowanego, wódek czystych i smakowych,  a także eksportem i dystrybucją hurtową oraz detaliczną swoich wyrobów. Istotną aktywnością zakładu jest także import win z Chile oraz nabywanie wewnątrzwspólnotowo win z Portugalii i różnego rodzaju elementów związanych z produkcją wódek, ich etykiet i opakowań.

Jednym z wyrobów opisywanego przedsiębiorstwa jest Wódka Victory 40%, która weźmie udział w kolejnej certyfikacji programu „Doceń polskie”.  Produkt, tak jak wszystkie zgłoszone artykuły spożywcze, zostanie oceniony 22 października.

Firma prowadzi wewnątrzzakładową politykę bezpieczeństwa żywności. Głównym jej celem jest  projektowanie, produkcja oraz sprzedaż wyrobów ze swojej oferty, spełniających oczekiwania klientów. Wdrożone do struktury firmy normy PN – EN ISO 9001:2009 oraz systemu HACCP stanowią gwarancję skutecznego funkcjonowania i doskonalenia zarządzania jakością.
docen_polskie_polmos_wodka

Lubelskie przetwory przed szansą uzyskania godła „Doceń polskie”

docen_polskie_manufaktura_polka_logo

Manufaktura Polka to kolejny uczestnik październikowej certyfikacji. Producent owocowych przetworów ma szansę zdobyć cenne wyróżnienia ze Syrop z czarnej jagody oraz Dżem żurawinowy.

Rodzinna firma, z siedzibą na skraju Roztocza i Puszczy Solskiej, specjalizuje się w przetwórstwie owoców i produkcji przetworów. Tereny, na których zlokalizowane jest przedsiębiorstwo, stanowią najczystszą i najmniej narażoną na zanieczyszczenia część kraju, dzięki czemu owoce wykorzystywane do produkcji cechują się wysokimi walorami jakościowymi i smakowymi. Producent podkreśla, że najistotniejsze dla wszystkich współpracowników jest produkowanie wyrobów w zgodzie z regionalną tradycją oraz ekologią. Celem firmy jest dostarczanie klientom unikalnych produktów o wysokiej jakości, niepowtarzalnym smaku i przede wszystkim naturalnym charakterze.

Wyrabiane w manufakturze przetwory charakteryzują się nie tylko wyjątkowym smakiem. Ich szczególne atrybuty stanowią właściwości zdrowotne i rozgrzewające. Producent zaznacza, iż żurawinę stosuje się od dawna w medycynie naturalnej, m. in. w leczeniu chorób nerek i pęcherza moczowego. Natomiast czarna jagoda (zwana także borówką czernicą) leczy oczy, obniża poziom złego cholesterolu i uelastycznia naczynia krwionośne.

Poza przetworami z żurawiny i jagód, zgłoszonymi przez producenta do certyfikacji, firma produkuje również wyroby z malin, truskawek, jeżyn oraz czarnej i czerwonej porzeczki.
Syropy, dżemy, konfitury i owoce w zalewie zamykane są w hermetycznych opakowaniach, gwarantujących  zachowane na długo smak, aromat oraz wszelkie właściwości produktów. Klienci spragnieni owocowych przetworów firmowe syropy mogą zakupić w wygodnych butelkach 330 ml, zaś dżemy i konfitury – w słoikach 200 i 315 ml.
docen_polskie_manufaktura_polka_dzem docen_polskie_manufaktura_polka_syrop

„Największy sad Europy”, czyli o owocach firmy „La-sad”

docen_polskie_la_sad_logo
– Nigdzie na świecie nie produkuje się tak dużej ilości tak smacznych jabłek!
– zapewniają  przedstawiciele jednego z największych przedsiębiorstw w Polsce, zajmującego się  przetwórstwem, a także sprzedażą na skalę europejską i nie tylko owoców pochodzących z gospodarstw członków. Mowa o polskiej firmie „La-sad” z województwa mazowieckiego, skupiającej w sobie sadowników z największego zagłębia sadowniczego w Europie. Dzięki swojej otwartości na potrzeby klienta, firma La-sad Sp. z o. o. otrzymała w 2013 r. wyróżnienie „Innowacyjna grupa producentów owoców 2013” przyznawane przez Instytut Wiedzy i Innowacji.

Największą część produkcji członków Grupy Producentów Owoców (GPO) stanowią jabłka, które są dostępne w różnych odmianach. Odpowiednia produkcja pozwoliła na uzyskanie wielu certyfikatów, m. in. GLOBALG.A.P., IPO, HACCP, BRC, czy IFS etc. Pozytywne audyty przeprowadzały w firmie sieci handlowe współpracujące z przedsiębiorstwem, w tym m. in. Tesco. Ponadto, członkowie La-sad Sp. z o. o. są producentami czereśni, gruszek, śliwek oraz wiśni. Wielopokoleniowe doświadczenie w uprawie sadów, wsparte najnowszymi rozwiązaniami technicznymi, umożliwia producentowi sprostanie życzeniom nawet najbardziej wymagających klientów.

Jakość to najważniejsze kryterium całej produkcji. Firma stawia ją sobie zawsze na pierwszym miejscu. W ramach utrzymywania najwyższej jakości owoców przez cały sezon firma La-sad Sp. z o. o. dysponuje jednym z najnowocześniejszych systemów chłodniczych na świecie, który to za pomocą dynamicznie kontrolowanej atmosfery z systemem fruit control pozwala stale kontrolować dojrzałość i jędrność jabłka, a także umożliwia wykrycie wewnętrznych wad owocu. Dodatkowo, w ramach kontroli owoców, w zakładzie wdrożony jest 8 – etapowy system kontroli jakości, który pozwala zminimalizować ryzyko pomyłek związanych z przygotowaniem towaru. Taka technologia gwarantuje klientowi najlepsze produkty, do których należą nie tylko owoce, ale także 100 % naturalne świeżo wyciskane soki, musy, puree jabłkowe, jabłka obierane, a także owoce krojone na cząstki.

Zadowolenie klienta to także jedno z wielu wyznaczników uzyskanych przez firmę osiągnięć. Młoda i profesjonalna kadra dokłada wszelkich starań, by w jak najlepszym stopniu przekształcić te osiągnięcia w najlepszą obsługę konsumentów, dlatego też każdy z nowo pozyskiwanych rynków jest dokładnie badany w celu jak najlepszego dopasowania się do potrzeb klienta. Przedsiębiorstwo dodatkowo dysponuje własną flotą transportową, umożliwiającą przewożenie owoców na znaczne odległości bez utraty przez nie walorów handlowych. Pełen profesjonalizm zespołu pracowników firmy wzbudza zaufanie wśród wielu stałych klientów i umożliwia także pozyskanie nowych, którzy zawsze chętnie powracają po kolejne produkty.

Z okazji nadchodzącego XIV już audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, firma postanowiła przedstawić ekspertom jeden ze swoich wyrobów, tj. Sok jabłkowy „Fruti”. 22 października członkowie Loży Ekspertów zadecydują,  ile punktów otrzyma ów produkt.
docen_polskie_la_sad

Cztery wyroby z Radoszewic zostaną ponownie ocenione przez ekspertów

docen_polskie_radosz_logo
Przedstawiamy kolejnego producenta, którego specjały wezmą udział w najbliższej certyfikacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”. Mowa o firmie „Radosz” z Radoszewic. To rodzinne przedsiębiorstwo działa nieustannie od roku 1997.
Początkowo jej założyciele wytwarzali ogórki kiszone, grzyby marynowane oraz różnego rodzaju buraczki, zajmowali się  również sprzedażą świeżego, gotowanego żurku.

Z czasem oferta rozszerzyła się o nowe propozycje, wdrożone do produkcji dzięki kreatywności pracowników. Aktualnie firma państwa Nowaków wytwarza produkty marki „Radosz” oraz specjały linii o wdzięcznej nazwie „Smak Tradycji”. Produkty z Radoszewic są dostępne zarówno na rynku krajowym, jak i niemieckim, brytyjskim  oraz amerykańskim.

W trakcie październikowego audytu Loża Ekspertów oceni cztery propozycje opisywanego producenta.  Godło programu mogą zdobyć: Koncentrat pomidorowy, Ogórek kwaszony, Chrzan tarty oraz Sałatka z patisona. Istotne jest, że wszystkie wymienione wyroby zdobyły certyfikaty programu niemal dwa lata temu. W październiku produkty te zostaną ocenione po raz drugi, jeśli wynik audytu ponownie będzie pozytywny, firma „Radosz” nadal będzie mogła promować je znakiem „Doceń polskie”.

Przedsiębiorstwo pochwalić się może zdobyciem nie tylko laurów programu „Doceń polskie”, ale także  wieloma certyfikatami, nagrodami i wyróżnieniami. Informacje na ich temat oraz oferta firma jest dostępna na stronie internetowej przedsiębiorstwa.
docen_polskie_radosz_01 docen_polskie_radosz_02

Miesięcznik „Fresh” o Dniu polskiej żywności

docen_polskie_dzien_polskiej_zywnosci_logo
We wrześniowym wydaniu ogólnopolskiego miesięcznika branżowego „Fresh” ukazał się obszerny artykuł na temat Dnia polskiej żywności.

To specjalne święto, przypadające 25 sierpnia, po raz pierwszy obchodziliśmy w 2013 roku. Pomysłodawcami Dnia polskiej żywności są organizatorzy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Dzień polskiej żywności to znakomita okazja, by na nowo „odkryć” rodzimą żywność i docenić polską kuchnię. To także idealna sposobność, aby poznać smak potraw, których do tej pory nie mieliśmy okazji degustować lub poeksperymentować z polską kuchnią i stworzyć zupełnie nowe danie.

Pomysł celebrowania Dnia polskiej żywności został bardzo pozytywnie przyjęty przez media. Artykuł opublikowany w miesięczniku „Fresh” to jedna z kilkunastu publikacji poświęconych temu specjalnemu dniu.
docen_polskie_fresh_01 docen_polskie_fresh_02