Monthly Archives: listopad 2014

Ogórki konserwowe drugi raz zdobywają tytuł TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_frubex_logo

PPHU „FRUBEX-BIS” od ponad 25 lat zajmuje się produkcją przetworów owocowo-warzywnych, a także majonezów, musztard i octu uniwersalnego. Przedsiębiorstwo zlokalizowane w Pajęcznie oferuje konsumentom także sałatki, kapusty pasteryzowane, buraczki, ćwikłę, chrzan, koncentrat pomidorowy oraz kompoty owocowe.

W asortymencie producenta nie brak także Ogórków konserwowych. Na produkt ten warto zwrócić szczególną uwagę, gdyż ogórki dwukrotnie zdobyły certyfikat programu „Doceń polskie”, przyznano im również tytuł TOP PRODUKT.
Podczas październikowej certyfikacji eksperci podtrzymali werdykt wydany niemal dwa lata temu, w trakcie VII audytu. Ponowny udział przetworów w certyfikacji był konieczny, gdyż certyfikat programu nadawany jest na okres 24 miesiące. Powtórna ocena nagrodzonej żywności pozwala sprawdzić czy wytwórca nadal zachował wysoką jakość.

Druga ocena przebiega w ten sam sposób, co pierwsza. Każdy członek pięcioosobowej Loży Ekspertów przyznaje punkty w skali 1-10 za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Certyfikat zdobywają tylko te artykuły spożywcze, które otrzymają minimum 7,5 pkt, z kolei tytułem TOP PRODUKT honorowana jest żywność z maksymalnymi notami.
docen_polskie_Frubex-Bis_ogórki-konserwowe

Sukces naturalnych chrupek kukurydzianych firmy Recorn ze Śląska

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_Recorn_chrupki-kukurydziane-beskidzkie
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowo-Handlowe „Recorn” działa na polskim rynku od ponad 10 lat. Siedziba firmy mieści się na Śląsku, w okolicach Szczyrku, a dokładniej – w Rybarzowicach. Przedsiębiorstwo swoją działalność prowadzi jednak nie tylko na terenie Śląska, ale i w Małopolsce.
Nazwa firmy powstała dzięki połączeniu dwóch członów. „Re” oznaczającego reaktywację, poszerzanie rynku zbytu, co też firma nieustannie czyni, powiększając liczbę kontrahentów oraz obszar swojej działalności. Z kolei człon „Corn” to z języka angielskiego kukurydza, czyli główny składnik produktów tego zakładu. Natomiast sama nazwa produktu Chrupki kukurydziane „Beskidzkie” wiąże się z lokalizacją zakładu u podnóża Beskidów.
Podczas XIV audytu żywności, który odbył się 22 października, kukurydziany wyrób uzyskał godło „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT zarezerwowany dla art. spożywczych najwyższej jakości, które od ekspertów otrzymały maksymalne oceny.

W swojej ofercie przedsiębiorstwo posiada chrupki kukurydziane w dwóch rodzajach gramatur: 80g i 300g. Jak deklarują przedstawiciele zakładu, chrupki pozbawione są sztucznych polepszaczy smaku, konserwantów i barwników, dzięki czemu klienci mogą cieszyć się zawsze zdrową, kukurydzianą przekąską.

– Nasze produkty są idealne zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Chrupki „Beskidzkie” są konsekwentnie doceniane przez naszych wieloletnich odbiorców, ponieważ są naturalną przekąską bez konserwantów i bez GMO. Bez obaw mogą posilać się nią dzieci od najmłodszych lat, osoby starsze, czy też będące na diecie. Naszym pomysłem jest również wprowadzenie chrupek do jak największej ilości sklepów szkolnych, by dzieci miały stały dostęp do tych zdrowych produktów – podkreślają.
Właściciele zapewniają o zdrowym, naturalnym składzie swoich wyrobów oraz wykorzystywanych do produkcji jedynie polskich i niemodyfikowanych genetycznie surowców.
W przedsiębiorstwie stawia się na rozwój, czego dowodem jest aktualna inwestycja w park maszynowy oraz oprawa graficzna dla opakowań na chrupki.

Laureaci XIV audytu żywności programu „Doceń polskie”. Branża piekarska i cukiernicza

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_logo
Wyroby 13 producentów z branży piekarskiej i cukierniczej zostały wyróżnione podczas XIV audytu żywności biorącej udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. Eksperci przyznali certyfikaty 21 artykułom, a 18 z nich nagrodzili tytułami TOP PRODUKT. Patronem honorowym programu promującego polskie wyroby spożywcze najwyższej jakości jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

W gronie laureatów październikowej certyfikacji żywności zorganizowanej w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” jest 13 firm z branży piekarskiej i cukierniczej. Godłem programu, potwierdzającym wysoką jakość artykułów spożywczych, wyróżniono 21 wyrobów tego sektora. Co więcej, aż 18 spośród nich otrzymało tytuł TOP PRODUKT, co oznacza, że uzyskały one od jurorów maksymalne noty.

Laury dla wyrobów firm z branży piekarskiej i cukierniczej
Pięcioosobowa Loża Ekspertów programu pozytywnie oceniła następujące wyroby firm z branży piekarskiej: Chleb wiejski Piekarni Sezam (nagrodzony także tytułem TOP PRODUKT ), Chleb pytlowy z ziarnami Piekarni Fogiel&Fogiel (TOP PRODUKT), Chleb babci Zosi z oferty PPHU Magdalena Kokoczka (TOP PRODUKT), Chleb żytni (TOP PRODUKT) Piekarni Przystanek a także Chleb wiejski, Chleb witalny (TOP PRODUKT) oraz Bułka cięta (TOP PRODUKT) produkowane w Zakładzie Piekarniczym KŁOS. Piekarnia Kłos otrzymała również godło „Doceń polskie” za Żurek z Kłosa (TOP PRODUKT), Ciasto z serem oraz Dżem malinowy (TOP PRODUKT).

Certyfikatami programu nagrodzono także inne słodkie wyroby. Laury programu otrzymały:
Chrupki kukurydziane zwykłe (TOP PRODUKT) oraz Chrupki kukurydziane o smaku arachidowym (TOP PRODUKT) – wyroby Przedsiębiorstwa Wielobranżowego SOLO, cukierki Kanoldy (TOP PRODUKT) z PPH Ewa, Chałwa lniana (TOP PRODUKT) produkowana przez firmę GJ-Gacjana, Chrupki kukurydziane beskidzkie (TOP PRODUKT) z oferty PPUH Recorn, Chrupki kukurydziane Tygryski (TOP PRODUKT) tworzone przez TBM Snacks, a także Michałki (TOP PRODUKT), Trufla z maczkiem (TOP PRODUKT) oraz Pawełki, czyli słodkości firmy „Śnieżka-Invest”

Wśród produktów nagrodzonych certyfikatem „Doceń polskie” znajdziemy również Mieszankę prażonych ziaren Euforia (TOP PRODUKT) marki Ziarenkowo oraz Mąkę zamojską 450 Zakładu Zbożowo Młynarskiego w Werbkowicach (TOP PRODUKT).

Certyfikaty programu są nadawane na dwa lata. Po upływie tego okresu producent, który nadal chce korzystać z godła promocyjnego, jest zobowiązany dostarczyć wyrób do powtórnej oceny. Pozwala to sprawdzić, czy firma (pomimo upływu czasu) zachowuje jakość godną wyróżnienia.
W trakcie XIV certyfikacji eksperci po raz drugi ocenili wyroby PW SOLO oraz firmy „Śnieżka-Invest”. Ponowne przyznanie certyfikatów artykułom spożywczym tych producentów dowodzi, że firmy te niezmiennie utrzymują wysoką jakość.

Poza wymienionymi wyrobami, podczas XIV certyfikacji żywności,  wyróżniono również inne artykuły spożywcze, m.in. nabiał, przetwory owocowe, mięsa czy napoje. Szczegółowe informacje na temat nagrodzonych produktów można uzyskać na blogu programu.

Reguły przyznawania certyfikatów
Certyfikaty „Doceń polskie” nie są nadawane automatycznie – nagradza się nimi tylko te artykuły, które podczas audytu zostaną pozytywnie ocenione przez grono doświadczonych specjalistów z branży spożywczej.
Wspólnym elementem wszystkich produktów ubiegających się o certyfikat „Doceń polskie” jest posiadanie tzw. polskiego akcentu, tj. cechy łączącej wyrób z naszym krajem, takiej jak bazowanie na tradycyjnej recepturze, czy rodzimych składnikach lub produkowanie żywności na terenie Polski. Ów aspekt jest podstawowym warunkiem dopuszczającym żywność do udziału w audycie.

– Zasady wyróżniania artykułów spożywczych certyfikatami „Doceń polskie” są bardzo przejrzyste. Laureatami programu nie są przypadkowe firmy, lecz producenci, których wyroby naprawdę zasługują na uznanie. Certyfikat to wartościowa wskazówka dla konsumentów szukających bardzo dobrej, polskiej żywności – podkreśla Marek Bielski, organizator programu „Doceń polskie”.

Członkowie Loży Ekspertów, czyli jury programu, sprawdzają każdy artykuł spożywczy z osobna i przyznają mu punkty za smak i wygląd. Noty wystawiane są także za stosunek jakości wyrobu do jego ceny. Każdy ekspert dysponuje ocenami w skali 1-10. Na podstawie liczby uzyskanych punktów podejmowana jest decyzja o przyznaniu certyfikatu „Doceń polskie”. Cenne godło nadawane jest tylko tym artykułom, które otrzymają od ekspertów minimum 7,5 pkt., żywność z maksymalnymi ocenami zdobywa również tytuł TOP PRODUKT.
W Loży zasiadają wyłącznie osoby z długoletnim stażem pracy w branży spożywczej. Przewodniczącym grona jest Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Jednym z jurorów oceniających żywność jest przedstawiciel resortu rolnictwa. Honorowym patronem programem „Doceń polskie” jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Olej Kujawski wyróżniony po raz drugi

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_kruszwica_logo
Oleje: Kujawski 3 Ziarna, Kujawski z Czosnkiem, Kujawski z Bazylią, Kujawski z Czosnkiem i Bazylią, Kujawski z Pomidorami, Czosnkiem i Bazylią oraz margaryna Palma z Kruszwicy to produkty z oferty ZT „KRUSZWICA”, którym Loża Ekspertów programu przyznała certyfikaty „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT.

ZT „KRUSZWICA” jest częścią Grupy Bunge, która jest światowym liderem w przetwórstwie nasion oleistych i największym na świecie producentem olejów roślinnych.  Firma z Kruszwicy produkuje nie tylko oleje konfekcjonowane,  ale także margaryny oraz tłuszcze dla potrzeb przemysłowych. Znaczącym obszarem działalności przedsiębiorstwa jest również handel roślinami oleistymi oraz surowymi i rafinowanymi olejami roślinnymi o zastosowaniu przemysłowym, głównie dla sektora produkcji biopaliw i biokomponentów.

Podczas niedawno przeprowadzonego audytu jury programu po raz drugi oceniało flagowy produkt  największego w Polsce przetwórcy nasion oleistych i producenta tłuszczów roślinnych. Mowa rzecz jasna o Oleju Kujawski z Pierwszego Tłoczenia. Lider na rynku olejów butelkowanych zdobył laury programu niemal dwa lata temu. Podczas październikowej certyfikacji eksperci sprawdzali, czy wyrób nadal zasługuje na uznanie. Werdykt Loży nie pozostawia wątpliwości – Kujawski z Pierwszego Tłoczenia to TOP PRODUKT. Olejowi przyznano maksymalne noty za smak i wygląd, jak również za stosunek jakości do ceny.
Dodać należy, że powtórna ocena wynika z regulaminu programu i ma miejsce niemal dwa lata po uhonorowaniu artykułu spożywczego. Jeśli producent jest zainteresowany dalszym korzystaniem z potencjału znaku promocyjnego,  powinien raz jeszcze dostarczyć nagrodzone wcześniej wyroby na audyt. Pozytywny wynik certyfikacji pozwala posługiwać się godłem przez kolejne 24 miesiące.
docen_polskie_Kruszwica_olej-kujawski-z-pierwszego-tłoczenia

Certyfikat „Doceń polskie” powędruje do Niedoradza

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_niedoradz_logo
Co trzeba wiedzieć o Niedoradzu? Chociażby to, że w tej lubuskiej miejscowości znajduje się Ferma Drobiu Wacław Firlej.  Istniejąca od 30 lat firma prowadzi działalność w zakresie hodowli drobiu oraz sprzedaży odchowanych na zamówienie kurcząt. Główną specjalizacją zakładu jest jednak produkcja i sprzedaż kurzych jaj konsumpcyjnych z chowu klatkowego i ściółkowego.

O jakość Świeżych jaj z chowu ściółkowego tej fermy drobiu konsumenci mogą być spokojni. Jaja nagrodzono bowiem certyfikatem programu „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT.  Najwyższe noty ekspertów za smak, wygląd i stosunek jakości jaj do ich ceny mówią same za siebie.

Jaja fermy z Niedoradza cechują się soczystą barwą żółtka i wyśmienitym smakiem uzyskiwanym  m.in. dzięki paszy, którą karmione są nioski. Karma podawana kurom powstaje w wytwórni należącej do gospodarstwa (ferma jest jej współwłaścicielem), jakość paszy jest więc kontrolowana.

Niedoradzkie jaja podlegają ścisłej kontroli i opiece weterynaryjnej, ich pakowanie i dystrybucja przebiega stosownie według standardów i procedur systemu HACCP.
docen_polskie_Ferma-Drobiu-Firlej_świeże-jaja-z-chowu-ściółkowego