Monthly Archives: luty 2015

Znamy pierwszego uczestnika XVI certyfikacji żywności biorącej udział w programie „Doceń polskie”!

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_siejeje_logo
Listę uczestników kwietniowego, XVI już, audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” otwiera firma „SiejeJe” z Kalisza. 29 kwietnia Loża Ekspertów oceni wygląd, smak i stosunek jakości do ceny czołowego produktu przedsiębiorstwa z Wielkopolski – Wafli zbożowo-ryżowych „SiejeJe”.

Firma z Kalisza zajmuje się produkcją wafli na bazie zbóż i ryżu. Podstawową dewizą przedsiębiorstwa są słowa znanego amerykańskiego pisarza, Napoleona Hilla: „Jeśli chcesz siać na dni, siej kwiaty. Jeśli chcesz siać na lata, sadź drzewa. Jeśli chcesz siać na wieczność, zasiewaj idee!”.

Zakład realizuje swoją ideę w oparciu o trzy podstawowe hasła: Produkt, Człowiek oraz Środowisko.
W trosce najwyższą jakość produkty, firma stawia na naturalne, niemodyfikowane genetycznie i wysokiej jakości surowce. Innowacyjna technologia, oparta na naturalnych procesach produkcji, umożliwia wyrób wafli bez udziału konserwantów, barwników, czy też sztucznych polepszaczy smaku.
Z myślą o potrzebach człowieka zakład dostarcza produkty o największej użyteczności konsumenckiej. Otwarty dialog, oparty na zaufaniu wśród pracowników i z otoczeniem zewnętrznym, tworzy natomiast warunki do rozwoju i podnoszenia kwalifikacji wszystkich współpracowników.

Z kolei ekologiczne zarządzanie przedsiębiorstwem, wprowadzanie rozwiązań proekologicznych i wykorzystywanie odnawialnych źródeł energii w funkcjonowaniu zakładu sprzyjają oszczędnemu korzystaniu z energii i surowców naturalnych w firmie.

Produkowane w zakładzie Wafle ryżowo-zbożowe charakteryzują się przede wszystkim dużą zawartością błonnika. Uniwersalność w zastosowaniu tego produktu pozwala na komponowanie z nimi rozmaitych posiłków z udziałem owoców, orzechów i warzyw, a także wielu innych w zależności od własnych upodobań smakowych. Wafle „SiejeJe” świetnie sprawdzą się także jako dodatek do różnego rodzaju sałatek, czy zup. Ich odpowiednia liczba w jednym opakowaniu (12 sztuk) pozwala długo się nimi cieszyć.
docen_polskie_siejeje_01 docen_polskie_siejeje_02 docen_polskie_siejeje_Idealna-Paczka

Produkty piekarni „U Pawełka” nagrodzone!

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_Patrycja_i_Pawel_logo
Kolejnymi nagrodzonymi przez Lożę Ekspertów produktami są wypieki P.P.U.H. „Patrycja & Paweł”. Przedsiębiorstwo to prowadzi swoją działalność w oparciu o dwa profile: Piekarnię „U Pawełka” i Dom Przyjęć „Patrycja”. Jego siedziba znajduje się w Małopolsce, a ściślej – w Kwaśniowie Górnym.
Piekarnia „U Pawełka” istnieje na rynku konsumenckim od 14 lat. W stałej ofercie posiada szeroki wachlarz wyrobów cukierniczo-piekarniczych. Właściciele podkreślają, że wyjątkowy smak, aromat i świeżośća wypieków to zasługa rodzinnych receptur, ekologicznych surowców, a także nowoczesnej technologii stosowanej przy produkcji pieczywa. Produkty powstają wyłącznie w oparciu o naturalny kwas piekarski, nie zawierają żadnych sztucznych barwników, konserwantów, czy polepszaczy smaku. W asortymencie piekarni znajdziemy pieczywo pszenne, żytnie, pszenno-żytnie oraz pszenno-żytnie z ziarnami. Firma oferuje również pieczywo okolicznościowe, półcukiernicze i ciasta.

Podczas XV certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, członkowie Loży Ekspertów degustowali trzy wypieki Piekarni „U Pawełka”: Chleb jurajski, Sernik jurajski i Chleb świąteczny. Wszystkie trzy wyroby otrzymały certyfikat „Doceń polskie”, a chleby wyróżniono również tytułem TOP PRODUKT.
Warto nadmienić, że Sernik jurajski i Chleb jurajski zostały wyróżnione już po raz drugi. Produkty te uhonorowano niemal 2 lata temu (podczas VIII certyfikacji), a w trakcie styczniowego audytu – potwierdzono ich wysoką jakość. Pozytywny werdykt ekspertów pozwala producentowi w dalszym ciągu promować swoje wyroby godłem programu.
Dla porządku dodać należy, że Chleb świąteczny był oceniany pierwszy raz.
docen_polskie_Patrycja-i-Paweł_chleb-jurajski docen_polskie_Patrycja-i-Paweł_chleb-świąteczny docen_polskie_Patrycja-i-Paweł_sernik-jurajski

Serecek Marforek z godłem „Doceń polskie”!

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_marfor_logo
28 stycznia w Krakowie miała miejsce XV certyfikacja żywności przeprowadzona w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Tego dnia Loża Ekspertów przyznała certyfikat wielu rodzimym produktom. Wśród nich znalazł się produkowany w podcieszyńkich Bażanowicach Serecek Marforek wyrabiany ręcznie z oferty Firmy Handlowo-Usługowej „Marfor”.
Prowadząca od piętnastu lat działalność firma „Marfor” z Andrychowa zajmuje się ręcznym wyrabianiem serów wędzonych, grillowych, serów w olejowo-ziołowych zalewach i serowych zakąsek (wędzonych i naturalnych).

Zakład produkcyjny firmy „Marfor” zlokalizowany jest obok Cieszyna, w miejscowości Bażanowice i nigdy nie został on zmechanizowany –  ręczna produkcja odbywa się wedle tradycyjnej technologii, bez udziału wysokiej temperatury, dzięki czemu produkty zachowują to, co najcenniejsze, czyli sole mineralne, wapń i białko. Sery wędzone są naturalnym dymem z wykorzystaniem wiórek wędzarniczych z drzewa olchy i buku.

Firma „Marfor” dba o budowanie asortymentu produktów Regionalnych i Tradycyjnych. Poza samą produkcją, zakład zajmuje się konfekcjonowaniem i dystrybucją swoich wyrobów, zaś mottem przewodnim zakładu jest hasło „Naturalne produkty oryginalny smak”.
docen_polskie_FHU-Marfor_serecek-marforek

Wysokie noty dla Kapusty kwaszonej z Wólki Czarnińskiej

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_rasztawicki_logo
Wólka Czarnińska mieści się na Mazowszu, a ściślej – w powiecie mińskim, w gminie Stanisławów. Miejscowość ta leży 10 km na północ od Mińska Mazowieckiego i 45 km na wschód od stolicy.
Dlaczego informacja ta jest istotna? W Wólce Czarnińskiej zlokalizowana jest bowiem siedziba kolejnego producenta, którego wyrób zyskał uznanie członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Gospodarstwo Warzywno-Rolne J. i Cz. Rasztawiccy, bo o nim mowa, zdobyło certyfikat za Kapustę kwaszoną. Wyróżnienie zostało przyznane na podstawie decyzji Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” – jurorzy przyznali kapuście wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Gospodarstwo z Wólki Czarnińskiej istnieje od przeszło czterech dekad. Asortyment firmy obejmuje: kapustę kwaszoną surówkową, ogórki kiszone, a także warzywa okopowe i kapustne. Wyroby sprzedawane są w woreczkach, wiaderkach o rożnej gramaturze oraz beczkach.
Przedsiębiorstwo zajmuje się sprzedażą hurtową i detaliczną, dostarcza także warzywa do hurtowni, zakładów przetwórstwa spożywczego, sklepów (spożywczych i spożywczo-przemysłowych), jak również do warzywniaków w Warszawie i jej okolicach.
docen_polskie_Rasztawicki_kapusta-kwaszona

Media o producentach wyrobów nagrodzonych przez Lożę Ekspertów

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_logo
W prasie i portalach internetowych ukazały się kolejne materiały na temat firm, których artykuły spożywcze otrzymały certyfikaty „Doceń polskie”.

Redakcja Dziennika Wschodniego Lubelskiego przedstawia produkty z asortymentu OSM Krasnystaw, które zostały wyróżnione podczas jubileuszowej certyfikacji. Przypomnijmy, że uznanie Loży Ekspertów zyskało aż 11 wyrobów tej spółdzielni, a 8 spośród nich zdobyło także tytuł TOP PRODUKT.

O sukcesie Fermy Drobiu Janiczek informują natomiast portale NaszWodzislaw.com oraz TuWodzislaw.pl. Jaja kurze z oferty tej śląskiej firmy zostały po raz drugi uhonorowane certyfikatem, przyznano im także tytuł TOP PRODUKT.

Kolejnym laureatem audytu żywności przeprowadzonego w ramach programu „Doceń polskie” jest firma Delikates z Ostródy. Potwierdzeniem wysokiej jakości produktów tego zakładu są certyfikaty, którymi nagrodzono cztery wyroby tej firmy. Dwa z nich zdobyły również tytuł TOP PRODUKT. Informacja  wyróżnieniu produktów przedsiębiorstwa nie umknęła uwadze redakcji serwisu NaszaOstróda.pl.

W gronie artykułów spożywczych, którym nadano certyfikaty „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT znalazły się także dwa wyroby Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek. Wyróżnienie specjałów tego producenta jest przedmiotem tekstów opublikowanych m.in. w portalach DlaHandlu.pl oraz JedzenieInfo.pl.

Informacje na temat produktów w/w firm, które zyskały wysokie noty od Loży Ekspertów są dostępne na blogu programu. Zestawienie wszystkich artykułów spożywczych, które nagrodzili jurorzy można znaleźć tutaj.