Odpowiedź na to pytanie pozostanie tajemnicą do 29 kwietnia, tego dnia bowiem będzie miała miejsce kolejna certyfikacja żywności organizowana w ramach programu „Doceń polskie”. W audycie tym udział weźmie Miód wielokwiatowy oferowany przez Gospodarstwo Pasieczne Miody Wileńskich.
Rodzinne gospodarstwo pasieczne z okolic Braniewa, prowadzone jest z umiłowania do smaku miodu. Tradycje pszczelarskie w rodzinie państwa Wileńskich pielęgnowane są od pokoleń. Dziadkowie (zarówno ze strony ojca, jak i matki) zajmowali się pszczelarstwem, a pasję tę podzielają ich potomkowie, którzy zrealizowali swoje marzenie zdobywając wykształcenie technika pszczelarza w Pszczelej Woli. Obecnie pasiekę prowadzi najmłodsze, trzecie już pokolenie pszczelarzy w rodzinie.
Gospodarstwo Pasieczne Miody Wileńskich jest pod stałym nadzorem weterynaryjnym. Pasieka posiada zezwolenie na prowadzenie sprzedaży bezpośredniej, o czym świadczy weterynaryjny numer identyfikacyjny: 28025607.
Obecnie gospodarstwo w swojej ofercie posiada miody z sezonu 2014: miód wielokwiatowy, miód wielokwiatowy z cynamonem oraz pyłek kwiatowy. Specjały państwa Wileńskich wyprodukowane zostały w pasiece liczącej 80 uli, zlokalizowanej w miejscowości Rogity obok Braniewa. Miody dostępne są w słoikach o pojemności 950 i 400 gramów, z kolei pyłek kwiatowy w słoikach 500 i 200 gramów.
Miód wielokwiatowy, który zostanie poddany ocenie Loży Ekspertów „Doceń polskie”, łączy w sobie nektar wielu kwiatów, dzięki czemu jest on słodki i łagodny w smaku. Przybiera barwę od bursztynowej do czerwonej. Wyrób, ze względu na bogactwo składników mineralnych i cukrów prostych, jest wartościowym składnikiem diety. Wzmacnia organizm przy spadku odporności, a zawarte w nim pyłki wielu kwiatów sprawiają, iż pomaga zmniejszać reakcje alergiczne. Miód wielokwiatowy został w marcu tego roku wyróżniony na Targach Turystycznych „Wypoczynek” i Toruńskim Festiwalu Smaków.
Monthly Archives: kwiecień 2015
Eksperci ocenią ogórki kwaszone
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe LUBA S.C. z Warszawy dołączyło do grona uczestników kwietniowego audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Wśród produktów ubiegających się o godło „Doceń polskie” zagości jeden z rarytasów firmy z Mazowsza, tj. Ogórki kwaszone.
Przedsiębiorstwo z Warszawy to firma rodzinna, która swoją działalność produkcyjno-handlową rozpoczęła w 2000 roku, wprowadzając na rynek spożywczy sałatki warzywne. Wyrób sałatek i innych produktów spożywczych tego zakładu opiera się na tradycjach przetwórczych i kiszarniczych, pielęgnowanych od lat siedemdziesiątych minionego stulecia. Zakład wciąż się rozwija wdrażając nowoczesne technologie oraz rozbudowując zaplecze produkcyjne.
Producenci zapewniają, że aby sprostać oczekiwaniom i potrzebom swoich klientów, starają się być firmą elastyczną – są otwarci na rzeczowe uwagi i sugestie. – Nasze produkty tworzymy z pasją. Zaangażowanie ludzi na każdym etapie powstawania naszych wyrobów sprawia, że cieszą się one dużym uznaniem wśród klientów szerokiej sieci sklepów, do których je dostarczamy – podkreślają właściciele P.P.H. LUBA S.C.
Firma specjalizuje się w produkcji sałatek, przetworów, a także lunchów. W swojej ofercie zakład posiada sałatki warzywne, dostępne w opakowaniach po 400 g. Poza sałatkami, w których główną rolę odgrywają warzywa, przedsiębiorstwo oferuje sałatki z kurczakiem, salami lub z tuńczykiem w opakowaniach po 200 g.
Przeciery ogórkowe, buraczki tarte gotowane, ogórki kwaszone oraz kapusta kiszona dostępne są natomiast w woreczkach próżniowych (500 g), zaś lunche (włoski i grecki) można nabyć w 300-gramowych plastikowych pojemniczkach.
Zgłoszone do certyfikacji Ogórki kwaszone dostępne są w trzy- lub sześciokilogramowym wiadrze i woreczku 400 g. Ogórki kwaszone są w sosie pofermentacyjnym z dodatkiem, soli, kopru, czosnku, liści laurowych, ziela angielskiego oraz korzenia i liści chrzanu. Ogórki należy przechowywać w temperaturze 0-5 stopni Celsjusza.
Pamiętajmy, że kwaszone ogórki to nie tylko porcja wielu witamin, ale przede wszystkim jest to naturalny probiotyk, zawierający bakterie kwasu mlekowego. Substancja ta znana jest z tego, że wzmacnia system obronny organizmu i oczyszcza go. Ponadto, kwas mlekowy reguluje florę bakteryjną w jelitach, pomaga w trawieniu i wchłanianiu produktów przemiany materii, a także zmniejsza poziom cholesterolu.
Producenci chętnie korzystają z potencjału godła „Doceń polskie”
Zapraszamy do zapoznania się z galerią prezentującą produkty spożywcze, na opakowaniach którym zamieszczone zostało godło promocyjne „Doceń polskie”.
Fotografie części (tylko te, które otrzymaliśmy od producentów) wyróżnionych przez Lożę Ekspertów wyrobów są dostępne w zakładce „Godło DP na produktach”.
Warto zwrócić uwagę, że znak „Doceń polskie” jest umieszczany nie tylko na opakowaniach nagrodzonych artykułów spożywczych. Charakterystyczny, biało-czerwony logotyp programu jest dostępny na materiałach promocyjnych wszelkiego typu, począwszy od plakatów i ulotek, poprzez strony internetowe i media społecznościowe, na bilbordach i reklamach telewizyjnych kończąc.
Co więcej, certyfikat „Doceń polskie” stanowi także integralną część stoisk i prezentacji firm biorących udział w wydarzeniach branżowych. Laureaci programu w oparciu o zdobyte wyróżnienie prowadzą również kampanie promocyjne i informacyjne.
Eksperci ocenią kolejne wyroby marki SERTOP
Firma SERTOP Sp. z o.o. posiada ponad pięćdziesięcioletnią tradycję. Zlokalizowana w Tychach spółka jest jednym z największych producentów serów topionych w Polsce. Dzięki niej kolejne pokolenia konsumentów mogą korzystać z bogatej gamy tradycyjnych serów topionych, twarogowych oraz smażonych. Wyroby niniejszej firmy można nabyć w większości sieci handlowych w Polsce. Smakiem serów topionych marki SERTOP cieszą się także mieszkańcy m.in. USA, Kanady, Izraela oraz krajów Unii Europejskiej.
W trakcie przeprowadzonych dotychczas certyfikacji, eksperci programu „Doceń polskie” wyróżnili już trzy wyroby marki SERTOP. Godło promocyjne zdobyły: Ser smażony domowy chudy z kminkiem, Ser topiony Oscar z szynką oraz Ser topiony śmietankowy ziołowy z czosnkiem. Podczas kwietniowego audytu, członkowie Loża Ekspertów będzie miała okazję poznać smak kolejnych produktów tej marki – Sera topionego Edam oraz Sera topionego Gouda wędzonego. Oba wyroby z nowej linii „Jak dawniej” zostaną ocenione 29 kwietnia, podczas XVI certyfikacji żywności.
Tradycyjne receptury, sprawdzona technologia produkcji, a także najlepsze surowce i ścisła kontrola na każdym etapie produkcji to tajniki sukcesu przedsiębiorstwa. Producent podkreśla, że wyroby SERTOP nie zawierają konserwantów; oryginalny, wyszukany smak osiągany jest wyłącznie dzięki naturalnym dodatkom smakowym. Zastosowane surowce wprowadzają do wyrobów łatwo przyswajalne białko, tłuszcz, witaminy, sole mineralne oraz mikroelementy, czyli te składniki, które decydują o wysokiej wartości odżywczej serów topionych. Szeroka gama dodatków smakowych, takich jak kurczak wędzony, szynka, łosoś, papryka, pieczarka, słonecznik, czosnek, czy szczypior, daje możliwość zaspokojenia różnych upodobań konsumentów.
Pieczarki i jaja spod Pszczyny – dla każdej RODZINY!
To hasło reklamowe Fermy Drobiu i Uprawy Pieczarek z miejscowości Ćwiklice, położonej niedaleko Pszczyny w woj. śląskim. – Firma nasza istnieje od 1979 roku. Zajmujemy się produkcją jaj ściółkowych i uprawą pieczarek jako produkt regionalny. Posiadamy wieloletnie doświadczenie, wykwalifikowaną załogę i sprawną obsługę – czytamy na stronie firmy.
Działalność Rolnicza Leszek Szczotka spełnia wszystkie wymogi weterynaryjne, ważne przy produkcji i sprzedaży jaj spożywczych oraz posiada wdrożony system HACCP.
W swojej ofercie Ferma Drobiu i Uprawy Pieczarek z Ćwiklic posiada pieczarki pakowane według życzeń klientów oraz jaja, które pakowane są w kartonowe pudełka po 6, 10 i 15 sztuk. Zakład oferuje również foliowanie dowolnej liczby jaj. Produkty z oferty opisywanego przedsiębiorstwa są dostępne w trzech sklepach firmowych zlokalizowanych w Pszczynie. W placówkach tych, oprócz jaj i pieczarek, znaleźć można również świeże owoce i warzywa, kawy, herbaty, słodycze, przyprawy i zioła oraz wiele innych artykułów spożywczych.
Do udziału w XVI audycie żywności Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” zgłoszone zostały Jaja z chowu ściółkowego fermy z Ćwiklic. Loża Ekspertów oceni ich wygląd, smak i stosunek jakości do ceny. Jeżeli produkt zdobędzie co najmniej 7,5 punktu, otrzyma godło programu. Jeśli natomiast jaja zdobędą maksymalne noty, otrzymają także tytuł TOP PRODUKT. Wyniki certyfikacji poznamy niebawem.
