Firma „Polskie Piekarnie” ma szansę zdobyć cztery certyfikaty „Doceń polskie”

docen_polskie_Polskie-Piekarnie_logo
– Firma powstała w 2004 roku. Założycielami spółki są Witold Grab, Gabriela Kołodziejczyk-Grab i Iwona Rudek. Właściciele od początku istnienia firmy kreatywnie wpływają na jej rozwój i odgrywają kluczową rolę w efektywnej realizacji założonego planu działania
– głosi strona internetowa kolejnego producenta, którego wyroby zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Mowa o  spółce „Polskie Piekarnie”, której siedziba mieści się w Libuszy – miejscowości położonej w województwie małopolskim (powiat gorlicki, gmina Biecz).

Kolejne etapy rozwoju piekarni można poznać dzięki informacjom dostępnym na stronie internetowej firmy. Z witryny tej dowiadujemy się również jakie są priorytety „Polskich Piekarni”. Najważniejszym z nich jest  jakość wytwarzanych produktów. Członkowie spółki stawiają także na odpowiedzialność, uczciwość zawodową pracowników,  a także ich doświadczenie zawodowe i potrzebę ciągłej konieczności podnoszenia kwalifikacji.
Stworzenie z indywidualistów jednego zgranego zespołu to efekt ciężkiej pracy i doświadczenia w kierowaniu grupami ludzi. Takie zorganizowanie kadry pozwoliło firmie wejść mocnym krokiem na rynek piekarniczy a chwilę później cukierniczy i do chwili obecnej zwiększać sukcesywnie udział „Polskich Piekarni” w tym sektorze rynku – przekonują przedstawiciele firmy.
W celu utrzymania wysokiej jakości wytwarzanych produktów, spółka od początku swej działalności, postawiła na własną sieć dystrybucji gwarantującą pełny nadzór nad produktem, od jego powstania do momentu zapakowania klientowi. „Polskie Piekarnie” od 2005 roku współpracują z siecią sklepów Kaufland, w których posiada kilkanaście stoisk firmowych.

Asortyment firmy obejmuje nie tylko wybór produktów piekarniczych, ale także słodkie propozycje takie jak torty na każdą okazję, ciasta, ciastka, babki oraz babeczki. Od początku roku 2015 dzięki wsparciu Unii Europejskiej w ramach Małopolskiego Regionalnego Programu Operacyjnego na lata 2007 -2013 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego firma rozpoczęła produkcję wspaniałych wyrobów garmażeryjnych opartych na tradycyjnych polskich recepturach. W ofercie znalazł się szeroki wachlarz pierogów oraz krokietów a już niebawem będą także gołąbki, snacki i wiele innych produktów. W asortymencie firmy znaleźć możemy też lody własnej produkcji o niepowtarzalnych smakach śmietanowych i sorbetowych.

Już niebawem, bo 29 lipca br., członkowie Loży Ekspertów programu będą mieli okazję poznać smak czterech specjałów opisywanej firmy. Szansę zdobycia godła promocyjnego mają: Pierogi z kapustą białą, Pierogi ze szpinakiem i fetą, Chleb tradycyjny oraz Placek malinowy Król.
Wyroby te zostaną ocenione podczas zbliżającego się audytu. Eksperci przyznają produktom noty za smak i wygląd, a także za stosunek ich jakości do ceny. Za każdy z wymienionych aspektów można uzyskać od  1 do 10 punktów.
Zanim poznamy werdykt specjalistów warto przypomnieć dotychczasowe osiągnięcia firmy.
„Polskie Piekarnie” zajęły 2 miejsce na prestiżowym Ogólnopolskim Konkursie „Sposób na sukces” organizowanym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Piekarnia od 2010 roku  jest członkiem Business Centre Club.

Natomiast w 2011 roku „Polskie Piekarnie” spotkało ogromne wyróżnienie – Ministerstwo Gospodarki wybrało spółkę (jako jedynego reprezentanta naszego kraju) do reprezentowania Polski naszczycie Parlamentu Europejskiego poświęconego małym i średnim przedsiębiorstwom: „European SME Week Summit”, jak również do reprezentowania naszego kraju w broszurze wydanej przez Parlament Europejski. Celem publikacji „Sekrety sukcesu 2011” było zachęcenie Europejczyków do budowania karier zawodowych poprzez własną działalność gospodarczą.
docen_polskie_polskie_piekarnie_chleb_na_zakwasie docen_polskie_polskie_piekarnie_chleb docen_polskie_polskie_piekarnie_ciasto docen_polskie_polskie_piekarnie_pierogi docen_polskie_polskie_piekarnie_pierogi2

Produkty Virtu z szansą zdobycia certyfikatów „Doceń polskie”

docen_polskie_virtu_logo
W Zawierciu swoją siedzibę ma kolejna firma przystępująca do audytu żywności, organizowanego w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Mowa o Virtu – producencie dań gotowych, tworzonych z myślą o ułatwianiu codziennego życia wszystkim miłośnikom dobrej kuchni.

– Od 1992 roku jesteśmy producentem dań gotowych, które ułatwiają życie milionom Polaków. Od samego początku budowaliśmy naszą firmę w oparciu o jeden cel – by wesprzeć naszych klientów w ich codziennym życiu. Głównym założeniem firmy Virtu jest oferowanie produktów łatwych i wygodnych w przygotowaniu nawet w 3 minuty. Nasi klienci to ludzie, którzy żyją nowocześnie – nie zawsze mają chęć na przygotowywanie skomplikowanych posiłków, cenią swój wolny czas, swobodę i niezależność. Starają się łączyć życie zawodowe z realizacją własnych pasji. To właśnie dla nich tworzymy nasze dania – wychodzimy naprzeciw ich oczekiwaniom, oferując proste i szybkie rozwiązania, które ułatwiają ich życie – zarówno w domu, pracy, jak i na imprezie czy wyjeździe – czytamy na stronie producenta.

Asortyment śląskiej firmy jest imponujący. Obejmuje m.in. pierogi, krokiety, naleśniki, a także zapiekanki, pizze czy kluski na parze, w różnych wariantach smakowych. Szczegółowe informacje o produktach można znaleźć na stronie internetowej firmy. Witryna zawiera także kulinarne inspiracje i video-przepisy z wykorzystaniem dań gotowych Virtu.

Produkty zawierciańskiej firmy co roku trafiają do ponad 10 mln domów, zarówno w Polsce, jak i na świecie. Znaleźć je można w każdej dobrej sieci handlowej w kraju. Virtu jest ponadto laureatem prestiżowych nagród, przyznawanych przez niezależnych ekspertów w Polsce i Europie.

Kolejną sposobnością do zdobycia cennych wyróżnień będzie XVII certyfikacja artykułów spożywczych, organizowana w ramach programu „Doceń polskie”. 29 lipca członkowie Loży Ekspertów ocenią dwa specjały z asortymentu Virtu.

Szansę zdobycia certyfikatów „Doceń polskie” mają:

– Gołąbki w sosie pomidorowym
Szybkie w przygotowaniu gołąbki z dodatkiem pysznego, pomidorowego sosu są jedną z najpopularniejszych i najbardziej znanych potraw w polskiej kuchni. Tradycyjne gołąbki to aromatyczne danie złożone z mięsa i ryżu, owiniętych w liście kapusty. Doskonale sprawdzą się zarówno podczas obiadu, jak i kolacji.

– Łazanki z kapustą i grzybami
Łazanki z kapustą i grzybami to łatwe do przygotowania połączenie ze specjalnym makaronem w roli głównej. Jako jedna ze specjalności tradycyjnej kuchni już od wielu lat goszczą w wielu polskich domach. Lekkie, pożywne i smakowite łazanki stanowią doskonałą alternatywę dla tłustych i wysokokalorycznych dań.

Specjaliści wystawią produktom noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów będzie można uzyskać punkty w skali 1-10.
docen_polskie_virtu_Danie_owijka_Golabki_w_sosie_pomidorowymdocen_polskie_virtu_Golabki_w_sosie_pomidorowymdocen_polskie_virtu_Danie_owijka_Lazanki_z_kapusta_i_grzybamidocen_polskie_virtu__Lazanki_z_kapusta_i_grzybami

Chleb Tradycyjny Ropczycki czeka na ocenę

docen_polskie_gs_ropczyce_logo
Kolejnym produktem, który ubiegać się będzie o certyfikat „Doceń polskie” jest wyrób piekarski Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” z Ropczyc – przedsiębiorstwa istniejącego już prawie 70 lat (od 1946 roku). Działalność powstała po przejęciu agend dawnej Składnicy Kółek Rolniczych.

GS Ropczyce prowadzi szeroki zakres działalności: na piekarni rozpoczynając, poprzez hurtownię i sieć czterech sklepów, na restauracji „Słoneczna” kończąc. Firma prosperuje dynamicznie i stale podwyższa swoje standardy, dlatego jest jedną z lepszych na terenie powiatu ropczycko-sędziszowskiego.

W styczniu 2015 roku przedsiębiorstwo otrzymało dwa certyfikaty dla swoich produktów w programie „Smaczne bo Podkarpackie”. Wyroby odznaczone tym tytułem to Mix pierogów – wytwarzany przez restaurację „Słoneczna” należącą do GS „SCh” w Ropczycach oraz Ciasteczka Bankietowe – pieczone przez piekarnię nr 1 należąca do GS „SCh”.
Natomiast Proziaki i Chleb Tradycyjny Ropczycki zdobyły w tym roku Podkarpacką Nagrodę Gospodarczą i uzyskały miano „Najlepszego produktu”.
Jak ostatni z wymienionych produktów zostanie oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”? Odpowiedź na to pytanie uzyskamy już 29 lipca br., kiedy to odbędzie się XVII certyfikacja wyrobów spożywczych.

Da się jeść naturalnie!

docen_polskie_bos_sklodowscy_logo
Zawarte w tytule słowa to idea przyświecająca twórcom marki BOS (Best of Skłodowscy), czyli to co najlepsze z wołowiny. BOS to sugerowana marka premium skupiająca mięso świeże i mrożone oraz produkty zakładu przetwórstwa, czyli mrożone steki siekane i stekburgery.
W trakcie zbliżającej się certyfikacji Loża Ekspertów „Doceń polskie”, po raz drugi będzie degustowała dwa wyroby tej marki będącej własnością firmy Skłodowscy Sp. z o.o.

W skład firmy wchodzą trzy oddziały: zakład uboju w Tykocinie o zdolności ubojowej około 1.200 sztuk bydła tygodniowo, zakład rozbioru w półtusz wołowych na elementy w Krypnie Kościelnym oraz zakład przetwórstwa mięsa wołowego w Nienałtach – Szymanach. Wszystkie oddziały firmy są w pełni zmodernizowane i stale dostosowywane do światowych standardów.

W zbliżającej się certyfikacji żywności wezmą udział dwa wyroby marki BOS: Stek siekany BOS i Stekburger BOS. Produkty te zostaną ocenione podczas XVII audytu żywności, który odbędzie się już 29 lipca br. w Czeladzi, w Hotelu Szafran. Istotne jest, że oba specjały zdobyły godło promocyjne niemal dwa lata temu, podczas X certyfikacji. Laury programu nadawane są na czas określony (24 miesiące), stąd ponowy udział nagrodzonych wcześniej produktów w audycie.
Surowiec do produkcji steków pochodzi z własnego zakładu uboju. Pozwala to na całkowitą kontrolę produktu oraz daje gwarancję dostaw na stabilnym poziomie. Marka ta jest odpowiedzią na rozwijający się na polskim rynku nowatorskiego trendu Slow-food, na który odpowiedziała swoją ofertą właśnie firma Skłodowscy Sp. z o.o. Oba produkty  składają się w 100% z rozdrobnionej i uformowanej wołowiny. Aby zachować swoje walory smakowe, zostają poddawane szokowemu zamrażaniu (w temperaturze -80°C)  i przechowywaniu w temperaturze poniżej -18°C.
Stek siekany świetnie smakuje jako danie obiadowe podawane z ziemniakami bądź ryżem. Stekburger natomiast, można podawać w bułce z dowolnymi dodatkami i cieszyć się zdrowym i pożywnym posiłkiem.

Warto wiedzieć, że spośród mięs czerwonych wołowina zawiera najmniej kwasów tłuszczowych nasyconych i jest najmniej kaloryczna.

Mrożone steki i stekburgery to nowość na polskim rynku. Ich skład nie jest tajemnicą, a ponieważ smak wołowiny broni się sam, do ich produkcji nie są aplikowane żadne dodatki. Sama koncepcja steków narodziła się ponad 50 lat temu. Wszystko dzięki konkursowi ogłoszonemu przez armię francuską, który wyłonić miał prosty w przygotowaniu i odżywczo wartościowy produkt mięsny dla żołnierzy. Zwycięzcą okazał się właśnie wołowy stek siekany. – Dziś popularność steków siekanych we Francji można przyrównać jedynie do popularności „schabowego” w Polsce – piszą producenci na stronie internetowej firmy.
Odpowiedni kształt steków i kontrolowana zawartość tłuszczu, umożliwiają ich przyrządzenie bez użycia dodatkowych tłuszczów. Bez wcześniejszego rozmrażania i to w mniej niż 10 minut. Steki można przygotowywać w domu na patelni teflonowej i grillowej.
Cenne porady na temat przyrządzania steków i ogólne informacje o marce i ich wyrobach znaleźć można na stronie internetowej marki BOS. Aby zakupić produkty marki BOS wystarczy udać się do sklepów sieci Makro czy Żabka lub też skontaktować się z jednym z przedstawicieli handlowych firmy.
docen_polskie_bos_sklodowscy_01 docen_polskie_bos_sklodowscy_02 docen_polskie_bos_sklodowscy_03 docen_polskie_bos_sklodowscy_04

O hummusie słów kilka…

docen_polskie_alpi_hummus_logo
Hummus
to pasta na bazie ciecierzycy z dodatkiem tahiny (miazgi sezamowej), oliwy, soku z cytryny, czosnku oraz różnych przypraw dodawanych zgodnie z preferencjami klienta (najczęściej są to kumin i zatar). Ciecierzyca, inaczej zwana grochem włoskim, to roślina strączkowa z rodziny bobowatych, szczególnie popularna w krajach basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu.

Właściciele firmy ALPI Hummus zapewniają, że ich produkt zawiera tylko naturalne składniki, i jest wolny od konserwantów i polepszaczy smaku. – Zawiera oliwę extra vergine i sok wyciskany z prawdziwej cytryny! – podkreślają. – Hummus produkowany jest według tradycyjnej izraelskiej receptury, której nie boimy się urozmaicać – dodają.

Hummus ALPI bogaty jest w białko roślinne i błonnik. Zawiera  ryboflawinę, niacynę, tiaminę i kwas foliowy, które odpowiedzialne są za podwyższenie odporności. Poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. Brak w nim tłuszczów trans i cholesterolu, za to bogaty jest w nienasycone kwasy tłuszczowe. Nie posiada glutenu. Daje energię, nie powodując uczucia ciężkości. Firma ALPI zapewnia, że hummus można spożywać o każdej porze dnia. Na zimno jako lunch bądź śniadanie, jak również na ciepło – jako danie obiadowe lub kolacja.

Oferta przedsiębiorstwa obejmuje siedem wariantów smakowych. O certyfikat „Doceń polskie” ubiega się cała gama produktów. Są to:
– Hummus polski, który zawiera czosnek niedźwiedzi, czarnuszkę i olej lniany,
– Hummus klasyczny – z tradycyjną nutą sezamową,
– Hummus konopny – z olejem konopnym i ziarnami konopi,
– Hummus ostry daktyl – z nutą słodyczy przełamaną ostrością chili,
– Hummus śliwkowy – z prażonym sezamem,
– Hummus pomidorowy – z suszonymi pomidorami,
– Hummus chili – na ostro.
Wszystkie wyroby zostaną ocenione podczas zbliżającej się certyfikacji, która będzie miała miejsce  29 lipca br. w Czeladzi.
docen_polskie_alpi_hummus_all docen_polskie_alpi_hummus_chili docen_polskie_alpi_hummus_classic docen_polskie_alpi_hummus_konopia docen_polskie_alpi_hummus_ostry_daktyl docen_polskie_alpi_hummus_polski docen_polskie_alpi_hummus_pomidor docen_polskie_alpi_hummus_sliwka