O hummusie słów kilka…

docen_polskie_alpi_hummus_logo
Hummus
to pasta na bazie ciecierzycy z dodatkiem tahiny (miazgi sezamowej), oliwy, soku z cytryny, czosnku oraz różnych przypraw dodawanych zgodnie z preferencjami klienta (najczęściej są to kumin i zatar). Ciecierzyca, inaczej zwana grochem włoskim, to roślina strączkowa z rodziny bobowatych, szczególnie popularna w krajach basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu.

Właściciele firmy ALPI Hummus zapewniają, że ich produkt zawiera tylko naturalne składniki, i jest wolny od konserwantów i polepszaczy smaku. – Zawiera oliwę extra vergine i sok wyciskany z prawdziwej cytryny! – podkreślają. – Hummus produkowany jest według tradycyjnej izraelskiej receptury, której nie boimy się urozmaicać – dodają.

Hummus ALPI bogaty jest w białko roślinne i błonnik. Zawiera  ryboflawinę, niacynę, tiaminę i kwas foliowy, które odpowiedzialne są za podwyższenie odporności. Poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. Brak w nim tłuszczów trans i cholesterolu, za to bogaty jest w nienasycone kwasy tłuszczowe. Nie posiada glutenu. Daje energię, nie powodując uczucia ciężkości. Firma ALPI zapewnia, że hummus można spożywać o każdej porze dnia. Na zimno jako lunch bądź śniadanie, jak również na ciepło – jako danie obiadowe lub kolacja.

Oferta przedsiębiorstwa obejmuje siedem wariantów smakowych. O certyfikat „Doceń polskie” ubiega się cała gama produktów. Są to:
– Hummus polski, który zawiera czosnek niedźwiedzi, czarnuszkę i olej lniany,
– Hummus klasyczny – z tradycyjną nutą sezamową,
– Hummus konopny – z olejem konopnym i ziarnami konopi,
– Hummus ostry daktyl – z nutą słodyczy przełamaną ostrością chili,
– Hummus śliwkowy – z prażonym sezamem,
– Hummus pomidorowy – z suszonymi pomidorami,
– Hummus chili – na ostro.
Wszystkie wyroby zostaną ocenione podczas zbliżającej się certyfikacji, która będzie miała miejsce  29 lipca br. w Czeladzi.
docen_polskie_alpi_hummus_all docen_polskie_alpi_hummus_chili docen_polskie_alpi_hummus_classic docen_polskie_alpi_hummus_konopia docen_polskie_alpi_hummus_ostry_daktyl docen_polskie_alpi_hummus_polski docen_polskie_alpi_hummus_pomidor docen_polskie_alpi_hummus_sliwka