Jeżyki, Familijne, Grześki i Jutrzenka

docen_polskie_Colian_logo
… to tylko cztery spośród wielu marek należących do portfolio Colian sp. z o.o.
Herbatniki, ciastka i wafelki sygnowane tymi, dobrze znanymi konsumentom, markami zostaną już niebawem przebadane przez specjalistów z branży spożywczej. Ocena będzie miała miejsce 27 lipca br. w Czeladzi. Tego dnia członkowie Loży Ekspertów przyznają słodkim specjałom noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Szansę zdobycia godła promocyjnego mają:
– Jeżyki Classic
Niepowtarzalne ciastka o oryginalnym najeżonym kształcie, kryjące bogactwo składników. Słodkości, które od lat cieszą się sympatią łasuchów oraz uznaniem branży spożywczej. Jeżyki, bo o nich mowa, są dostępne w wielu wariantach smakowych, w mlecznej lub deserowej czekoladzie Goplana. Największą popularnością cieszą się Jeżyki Classic. Sekret ich popularności tkwi w recepturze – kruchy herbatnik, ciągnący karmel, bakalie i kuszące dodatki. Trudno im się oprzeć! Fanów najeżonych ciastek zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.jeżyki.com.pl, przybliżającej te smakołyki.

– Herbatniki Jutrzenka Petit Beurre do pieczenia
Marka Jutrzenka jest dobrze znana kilku pokoleniom konsumentów. Od lat gwarantuje najwyższą jakość produktów, w tym herbatników Jutrzenka Petit Beurre do pieczenia.
Chrupiące ciastka nie rozmiękają pod wpływem kremów i mas, dlatego świetnie sprawdzą się w roli spodu domowych ciast. Herbatniki mogą przy tym stanowić bazę do deserów, doskonale nadają się również na słodką przekąskę.

– Familijne 2GO
Familijne to marka oferująca chrupiące wafle i pyszne ciastka dla całej rodziny. Jej produkty przeznaczone są do dzielenia i czerpania spontanicznej radości z przebywania z bliskimi. Tegoroczną nowością marki są Familijne 2GO – indywidualnie pakowane wafelki z puszystym kremem mlecznym i aksamitnym kremem czekoladowym. Do ich głównych zalet zalicza się wygodę, funkcjonalność i walory smakowe. Familijne 2GO będą więc wyśmienitym kompanem rodzinnej wycieczki, pikniku, czy wypadu za miasto. To wafelki, którym nie sposób się oprzeć! Więcej informacji o wesołej paczce rodzinnych wafli Familijne dostarcza strona internetowa www.familijne.pl.

– Grześki kakaowe w czekoladzie (36 g)
Grześki to jedna z najpopularniejszych marek wafli impulsowych w Polsce. Flagowy produkt marki to Grześki kakaowe w czekoladzie – chrupiący wafelek, przekładany delikatnym kremem kakaowym, oblany rozpływającą się w ustach, deserową czekoladą. – Grześki kakaowe w czekoladzie to produkt, który smakiem i najwyższą jakością podbił serca konsumentów. Idealnie skomponowane pod względem kruchości i słodkości od lat stanowią popularną przekąskę w pracy, domu, podróży czy na spacerze – podkreślają przedstawiciele marki.

Warto przypomnieć, że wszystkie produkty zakwalifikowane do audytu zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów, której przewodniczy mistrz kuchni Mirek Drewniak. Wyniki lipcowej atestacji poznamy pod koniec miesiąca.
docen_polskie_Colian_Familijne docen_polskie_Colian_Grzeski_classic docen_polskie_Colian_Grzeski-Logoty docen_polskie_Colian_Jezyki-classic docen_polskie_Colian_Petit-buerre

Firma z Rogozina może zdobyć laury „Doceń polskie”

docen_polskie_Artlex_logo

ARTLEX PPH G. i A. Jagielscy to kolejna firma przystępująca do programu promocyjnego „Doceń polskie”. Siedziba przedsiębiorstwa mieści się w Rogozinie (k/Płocka).
Jak przekonują jej przedstawiciele, ARTLEX jest jedną z dynamiczniej rozwijających się firm polskiej branży makaronowej. Od 1991 roku, kiedy to rozpoczęto produkcję makaronu, przedsiębiorstwo stawia przede wszystkim na jakość swoich produktów. ARTLEX posiada w pełni zautomatyzowanym parkiem maszynowym, w tym jedną z najnowocześniejszych w Europie, w pełni skomputeryzowaną, włoską linię produkcyjną (o wydajności 1200 kg/h) do makaronu krótkiego.

Producent proponuje szeroką gamę makaronów, począwszy od krótkich (takich jak nitki, krajanki, wstążki, świderki, pióra, muszelki i kolanka), poprzez makarony gniazda, spaghetti, na makaronach jajecznych skończywszy.
Więcej informacji na temat produktów i samego przedsiębiorstwa można uzyskać odwiedzając jego stronę internetową, dostępną pod adresem www.artlex.pl.

Firma zdobyła m.in. godło AGRO POLSKA, wyróżniono ją także tytułem Polski Producent Żywności. Już niebawem do grona prestiżowych nagród mogą dołączyć certyfikaty „Doceń polskie”. W trakcie lipcowego audytu członkowie Loży Ekspertów ocenią dwa makarony opisywanej firmy. Szansę zdobycia laurów „Doceń polskie” mają: Pasta Dolcetto oraz Pasta Soprano. Specjaliści z branży spożywczej ocenią makarony 27 lipca, podczas XXI certyfikacji żywności. Wydarzenie odbędzie się w Czeladzi. Każdy z produktów otrzyma od jury noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Wyniki audytu poznamy z końcem miesiąca.
docen_polskie_Artlex_PASTA-DOLCETTO-Penne docen_polskie_Artlex_SOPRANO-Fusilli

Jak smakują Puffins?

docen_polskie_Puffins_logo
Odpowiedź na to pytanie poznamy 27 lipca, podczas XXI atestacji artykułów spożywczych. Tego dnia ocenione zostaną wszystkie produkty starające się o zdobycie godła promocyjnego. Wśród nich są Puffins. Co kryje się pod tą tajemniczą nazwą?

To pierwsza i jedyna w swoim rodzaju, lekka, chrupiąca, pełna smaku i wartości odżywczych, przekąska z owoców – czytamy na stronie internetowej producenta, dostępnej pod adresem www.puffins.co. Dzięki firmie Microfood Piotr Barczyk, polskie i tropikalne owoce przybrały nową, chrupiącą formę. Przekąska jest dostępna w dziewięciu smakach. Do dyspozycji fanów owoców są Puffins truskawka, ananas, ciemne winogrona, banan, jagody goji, mango, wiśnie, miechunka i jabłka suszone. Przekąski w dwóch ostatnich z wymienionych smaków zostaną niebawem ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Specjaliści z branży spożywczej wystawią im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Zanim jury przystąpi do pracy, sprawdźmy jak przekąski opisuje ich producent.

Jabłka Puffins są w 100% naturalne – nie zawierają żadnych sztucznych dodatków, cukrów czy aromatów, a ich wspaniały smak zawdzięczają tylko naturze. Wszystko to sprawia, że Jabłkowe Puffinsy są wyjątkowe i w niczym nie przypominają tradycyjnie suszonych, płaskich i twardawych jabłek. Jabłka od dawien dawna są synonimem zdrowia. Zawierają całe bogactwo witamin i minerałów, są źródłem antyoksydantów, skutecznie walczą ze złym cholesterolem, wspomagają odporność oraz są lekkostrawne, dlatego powinien zaprzyjaźnić się z nimi każdy, kto chciałby pozbyć się kilku zbędnych kilogramów.

Puffins miechunka
Miechunka to roślinka, którą mało kto rozpoznaje, chociaż rośnie sobie w Polsce i ozdabia wiele ogrodów. Jest to roślina jadalna, często nazywana złotą jagodą lub wiśnią peruwiańską pochodzi i Ameryki Południowej. Głównie tam jest uprawiania i jest to jeden z największych pożywnych przysmaków tej części świata. Jej ciekawy smak przypomina nieco połączenie pomarańczy i słodkich pomidorów. Złote jagody są niskokaloryczne, więc doskonale sprawdzają się jako przekąska. Owoce mają liczne właściwości zdrowotne, są źródłem witaminy C, beta-karotenu i fosforu. Wspomagają także pracę układu wydalniczego i poprawiają kondycję układu krwionośnego.

Wszystkich zainteresowanych owocową, chrupiącą przekąską zapraszamy do odwiedzenia wspomnianej już strony internetowej www.puffins.co. Witryna dostarcza szczegółowych informacji o produkcie, prezentuje także sklepy, w których można je nabyć. Zapraszamy także do lektury bloga, na którym można znaleźć m.in. ciekawe przepisy kulinarne.
docen_polskie_Puffins_bio_jablko docen_polskie_Puffins_Jablko_bez_pudelka docen_polskie_Puffins_Miechunka

Specjały z Warmii zostaną ocenione po raz drugi

docen_polskie_Warmia_logo
Zakłady Mięsne „Warmia” to prężnie rozwijająca się firma branży mięsno-wędliniarskiej działająca na rynku już od 1988 roku. To dwa nowoczesne Zakłady: Uboju i Przetwórstwa. Od początku istnienia główną dewizą działania firmy jest stała dbałość o jakość oferowanych wyrobów oraz kultywowanie najlepszych tradycji przetwórstwa mięsnego. Asortyment wytwarzany w naszych zakładach obejmuje całą gamę wyrobów: wędliny, wędzonki, Wyroby podrobowe, mięsa kulinarne. Nasze produkty cenione są przez Klientów przede wszystkim ze względu na wysoką jakość, walory smakowe, jak również konkurencyjne ceny
– tymi słowami swoją działalność opisują przedstawiciele kolejnej firmy mogącej zdobyć godła promocyjne.

Firma z siedzibą w Biskupcu oferuje bogaty wybór produktów różnego typu, wśród nich znajdziemy m.in. linie wyrobów tradycyjnych z Warmińskiej Wędzarni, wyroby „Kruche”oraz wyroby „w Siatce”.
Pięć specjałów z oferty Zakładów Mięsnych „Warmia” zdobyło laury programu „Doceń polskie”. Certyfikatami jakości nagrodzone zostały: Szynka Krucha, Szynka z Warmińskiej Wędzarni, Kabanosy, Kiełbasa chłopska oraz Polędwica surowo dojrzewająca. Trzy ostatnie z wymienionych uzyskały także tytuły TOP PRODUKT.

Już wkrótce Loża Ekspertów sprawdzi raz jeszcze jakość nagrodzonych wcześniej szynek. Ponowna ocena jest konieczna, niebawem miną bowiem 2 lata od momentu przyznania szynkom znaków jakości. Powtórna certyfikacja nie odbiega od sposobu oceniania artykułów spożywczych po raz pierwszy przystępujących do programu. Loża Ekspertów wystawia noty od 1 do 10 za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Jeśli Szynka Krucha i Szynka z Warmińskiej Wędzarni ponownie zdobędą wysoką liczbę punktów (min. 7,5), ich producent nadal będzie mógł promować je laurami „Doceń polskie”. Uzyskanie maksymalnych not, samych „10”, pozwoli zaś Zakładom Mięsnym „Warmia” propagować szynki tytułami TOP PRODUKT.
System oceny, na który składa się m.in. przyznawanie certyfikatów na 2 lata, daje gwarancję, że nagrodzony produkt jest wart poznania, a rekomendacjom Loży Ekspertów można zaufać.

Na wyniki audytu poczekamy do końca lipca. Już teraz można jednak odnotować, że specjały ZM „Warmia” są dostępne w sklepach, hurtowniach, a także hiper – i supermarketach na terenie województw: warmińsko-mazurskiego, pomorskiego, kujawsko-pomorskiego, podlaskiego i mazowieckiego. Producent dystrybuuje swoje wyroby także za pośrednictwem 76 sklepów firmowych. Ich adresy są dostępne na stronie internetowej firmy – www.zmwarmia.pl – do odwiedzenia której zapraszamy.
docen_polskie_Warmia_KRUCHA-SZYNKA docen_polskie_Warmia_szynka-z-wwdocen_polskie_ZM_Warmia_Poledwica-surowo-dojrzewajaca docen_polskie_ZM_Warmia_Kielbasa_chlopska docen_polskie_ZM_Warmia_Kabanosy

Tarta serowo-cytrusowa

Tarta serowo-cytrusowa

Tarta serowo-cytrusowa

Ciekawa słodziutka tarta z dużą ilością masy serowej i orzeźwiającymi Cytrynkami z Rumem oraz Pomarańczami w Syropie. Kruchy spód z ciasta francuskiego fajnie łączy się z aksamitnym serem i lekko żującymi owocami. Cudna!

Składniki:

  • 400g gotowego ciasta francuskiego
  • odrobina mąki do podsypania
  • 1 słoiczek Cytrynek z Rumem ETERNO (TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”, dwukrotnie wyróżniony przez Lożę Ekspertów)
  • 1 słoiczek Pomarańczy w syropie ETERNO
  • 250g sera ricotta
  • 250g serka mascarpone
  • 120g cukru
  • 6 jajek

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C. Kroimy plastry cytryny ze słoiczka w kostkę, na blacie rozkładamy ciasto francuskie, jeśli trzeba podsypujemy delikatnie mąką. Połową kostki cytrynowej posypujemy ciasto. Rozwałkowujemy wszystko razem, tak aby cytrynki przykleiły się do ciasta. Formę na tartę o średnicy 25cm wykładamy ciastem, dociskamy brzegi i przykrywamy wilgotną ściereczką. Odstawiamy na czas przygotowywania masy. Mieszamy ser ricotta z mascarpone, dokładamy drugą połowę pokrojonej w kostkę cytryny. Żółtka oddzielamy od białej. 5 żółtek miksujemy ze 100g cukru na puszysty kogel-mogel. Dodajemy do masy serowej, mieszamy. W drugim naczyniu 6 białek ubijamy na sztywną pianę pod koniec dodając pozostały cukier. Delikatnie mieszamy z masą serową. Gotową masę przekładamy na przygotowany spód. Wystające brzegi ciasta smarujemy pozostawionym, rozmąconym żółtkiem. Ciasto pieczemy przez 30 minut. Po upływie tego czasu wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim ciasto do ostygnięcia. Plastry pomarańczy przekładamy na rozgrzaną patelnię, podlewamy 2 łyżeczkami syropu ze słoiczka. Zmniejszamy płomień, co jakiś czas przewracając plasterki z jednej strony na drugą. Gotowe ciasto dekorujemy jeszcze ciepłymi plasterkami pomarańczy.