Monthly Archives: luty 2017

Wyroby KOWAL z tytułami TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski


– To młoda, rodzinna firma produkująca żywność w oparciu o stare, tradycyjne i sprawdzone receptury. Od samego początku założyliśmy sobie, że będziemy produkować wyroby wysokiej jakości, których sami nie będziemy się bali zjeść. Aby osiągnąć zadowalające efekty dokładamy starań przy doborze składników naszych produktów, aby zawsze były świeże i dobre gatunkowo – tak swoją działalność opisują przedstawiciele firmy KOWAL, której dwa wyroby: Pierogi z mięsem oraz Pasztet z gęsi uhonorowane zostały w trakcie XXIII certyfikacji żywności certyfikatami „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT.

Należy zaznaczyć, że wyroby firmy z Głowna cieszą się uznaniem konsumentów. – Nasze starania zostały wielokrotnie nagrodzone uśmiechem i ciepłym słowem naszych klientów. To dla nas najważniejsza nagroda i potwierdzenie, że KOWAL to marka budząca zaufanie – zapewniają reprezentanci firmy. Jak dodają, wyroby z ich oferty zostały docenione w konkursie Tygiel Smaków i wyróżnione przez Zakład Jakości Żywności Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego w Łodzi.

Zapraszamy także do odwiedzenia Fanpage firmy KOWAL, gdzie dostępne są bardziej szczegółowe informacje na temat jej działalności.

Mód i Pierzga nagrodzono tytułami TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski

Gospodarstwo Pasieczne Bartnik Żuromiński, to kolejna firma, która wzięła udział w XXIII certyfikacji żywności. W trakcie wydarzenia, Miód lipowy oraz Pierzga z propolisem w miodzie spadziowym nagrodzone zostały maksymalnymi notami za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W związku z tym oba wyroby nagrodzono certyfikatem „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT.
Firma Mistrza Pszczelarskiego Romana Stachyry liczy ponad 300 rodzin pszczelich, a rodzinne tradycje pszczelarskie sięgają pięciu pokoleń!
Bartnik Żuromiński oferuje miody odmianowe, kosmetyki na bazie produktów pszczelich, świece z naturalnego wosku pszczelego i specjały do apiterapii (leczenia miodem i produktami pszczelarskimi).

Pierzga z propolisem w miodzie spadziowym to jak podkreślają przedstawiciele Gospodarstwa,  produkt nowatorski i unikalny na naszym rynku. – Jest naturalnym produktem pszczelim wytworzonym z połączenia pierzgi, propolisu i miodu spadziowego – tak specjał ten przedstawiają reprezentanci pasieki. Jak dodają, pierzga jest naturalnym koncentratem witaminowym. – Posiada właściwości odżywcze, antybakteryjne i odtruwające. Połączona z propolisem i miodem spadziowym tworzy produkt o właściwościach przeciwzapalnych, regenerujących, przeciwgrzybicznych i antybakteryjnych. Całość stanowi naturalną kwintesencję i to co można osiągnąć w sposób naturalny z ula, a dodatkową zaletą jest konsystencja produktu i walory smakowe – uzupełniają.
Pierzgą nazywany jest pyłek zebrany przez pszczołę, zmieszany z miodem i wydzieliną gruczołów ślinowych pszczół, złożony w komórkach plastra pszczelego.
– Wartość pierzgi do celów profilaktycznych i leczniczych jest czterokrotnie wyższa niż pyłku ze względu na bogatszy skład, proces konserwacji oraz łatwą przyswajalność – podkreślają przedstawiciele gospodarstwa. Trzeba odnotować, że produkt ten nie jest zalecany osobom uczulonym na propolis.
Szczegółowe informacje dot. właściwości pierzgi można znaleźć na stronie internetowej Bartnika Żuromińskiego, pod adresem www.bartnikzurominski.pl.

Miód lipowy opisywanego gospodarstwa cechuje się silnym, aromatycznym zapachem. Produkt wykazuje działanie wykrztuśne, napotne, uspokajające i przeciwskurczowe. Jest stosowany w leczeniu ostrych i przewlekłych chorób górnych dróg oddechowych, gardła, angin, zatok oraz zapalenia oskrzeli, a także przy schorzeniach reumatycznych oraz przy nerwicach.

TOP PRODUKT dla lodów Bracia Koral

Posted on by Marek Bielski


Lody Jak Dawniej rożek śmietankowy z truskawkami oraz Lody Jak Dawniej śmietankowe otrzymały 10 punktów w trakcie XXIII atestacji żywności. W środę, 1 lutego w Sosnowcu, Loża Ekspertów poznała smak wymienionych wyrobów, którym przyznała noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W związku z tym oba produkty oprócz certyfikatu „Doceń polskie” otrzymały także tytuły TOP PRODUKT.

– Delikatne, kremowe, urzekające bajeczną słodyczą i doskonale orzeźwiające smakiem – takie są lody Bracia Koral. Kompozycje smakowe tworzone z miłością, dopełnione wielka pasją i doświadczeniem przekazywanym kolejnym pokoleniom naszej rodziny – tak markę Bracia Koral – Lody Jak Dawniej opisują jej twórcy.

Sygnowane nią specjały zadebiutowały na rynku w 2014 roku z okazji uczczenia jubileuszu 35-lecia działalności PPL Koral oraz jako wyraz uznania dla założycieli firmy.
Młodsze pokolenie rodziny Koral, które systematycznie przejmuje stery w przedsiębiorstwie, uznało, że najlepszą formą podziękowania będzie wprowadzenie nowej marki lodów typu premium opartej na wysublimowanych recepturach, dopracowywanych przez kilkadziesiąt lat istnienia przedsiębiorstwa.

Portfolio obejmuje obecnie ponad 20 produktów w oryginalnych kompozycji smakowych przygotowywanych z najwyższej jakości składników, opartych na specjalnie wyselekcjonowanych recepturach. – Puszysta śmietanka, prawdziwe masło, najlepszej jakości kakao, belgijska czekolada, najwyższej klasy bakalie oraz porcje świeżych i soczystych owoców to składniki, dzięki którym lody Bracia Koral choć tworzone dziś, smakują jak dawniej – przekonują przedstawiciele marki.

Wszystkie słodkie specjały sygnowane marką Bracia Koral – Lody Jak Dawniej można poznać dzięki stronie internetowej www.braciakoral.pl oraz oficjalnemu profilowi na Facebook ’u. Uwaga, przeglądanie witryny wzmaga apetyt na słodkości! Strona dostarcza także kulinarnych inspiracji w postaci przepisów na specjały z lodami.

Wyroby BAJMM docenione w trakcie XXIII audytu żywności

Posted on by Marek Bielski


Chrzan i Ćwikła z chrzanem poddane zostały ocenie Loży Ekspertów w trakcie XXIII certyfikacji żywności w trakcie której oba wyroby producenta otrzymały maksymalną liczbę punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W związku z tym, oba specjały uhonorowano zarówno certyfikatem „Doceń polskie”, jak i tytułem TOP PRODUKT.

Przetwórstwo Rolno-Spożywcze „BAJMM”, w którego asortymencie znajdują się wymienione wyroby, to rodzinna firma, której siedziba znajduje się w Markach (woj. mazowieckie). Przedsiębiorstwo od 35 lat zajmuje się wytwórstwem chrzanu, ćwikły, żurku, przecieru ogórkowego oraz szczawiu siekanego.

Przedstawiamy kilka niezbędnych informacji na temat nagrodzonych produktów:

Chrzan firmy „BAJMM” jest niezastąpionym dodatkiem do ciężkostrawnych i tłustych potraw. Jak potwierdzają wytwórcy, doskonale komponuje się z wielkanocnym żurkiem lub barszczem białym. Z racji swoich właściwości antywirusowych i bakteriobójczych, pełni rolę naturalnego antybiotyku. Wspomaga układ trawienny, pozytywnie wpływa na metabolizm oraz funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego. Rozrzedza krew i skutecznie obniża zły cholesterol. Jego korzeń obfituje w witaminy: A, B, B1, B2, C, E, a także wiele składników mineralnych, wśród których znajduje się potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, mangan, sód, cynk, siarka, jod oraz chlor. Co ciekawe, chrzan zawiera więcej wit. C niż cytryny i pomarańcze.
Jest źródłem cennego błonnika, węglowodanów i tłuszczy, olejków eterycznych, flawonoidów oraz glikozydów.

Drugim wyrobem przedsiębiorstwa jest Ćwikła z chrzanem. – Połączenie smaku słodkich buraków z ostrym chrzanem – czyli klasyka, której sposób nie lubić – zapewniają właściciele firmy. Głównymi składnikami wyrobu są buraki i korzeń chrzanu. Produkt można podawać jako dodatek do obiadów i kolacji. Właściwości chrzanu wymienione zostały wyżej, natomiast to co wyróżnia buraka, to przede wszystkim pobudzenie apetytu oraz działanie odświeżające. Ponadto jest lekkostrawny. Stosuje się go w leczeniu anemii, demineralizacji organizmu, nerwicy, grypy, gruźlicy, nowotworów, przeciw zapaleniu nerwów i wątroby. Ugotowany burak a następnie utarty z chrzanem poprawia pracę wątroby, odkwasza organizm i ułatwia trawienie różnych mięs. Dodatkowo buraki posiadają dużo witaminy C oraz innych z grupy B, a także mają właściwości odtruwające organizm i bakteriobójcze.
Jak zaznaczają właściciele firmy, wysoką jakość wyrobów gwarantuje nawiązana współpraca z najlepszymi dostawcami surowców. Warto także dodać, że produkty dostarczane są własnym transportem do hurtowni na terenie Warszawy, jak i za pomocą firmy spedycyjnej  na terenie całej Polski. Przetwórstwo realizuje także zamówienia indywidualne.

Kolejne laury programu dla soku Sadu Sandomierskiego

Posted on by Marek Bielski

Organizacja Producentów Owoców Sad Sandomierski Sp. z o.o. istnieje od sześciu lat. Obszarem jej działalności jest sprzedaż jabłek pochodzących z sadów należytych do członków organizacji producentów. Naturalny sok jabłkowy z asortymentu firmy, po raz kolejny oceniony został przez Lożę Ekspertów w trakcie XXIII certyfikacji żywności. Specjaliści z branży spożywczej po raz kolejny przyznali wyrobowi maksymalną liczbę punków, co zaowocowało nadaniem tytułu TOP PRODUKT.

Jury programu, któremu przewodniczy mistrz kuchni, Mirek Drewniak, trzeci raz wystawili propozycji Sadu Sandomierskiego punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Tym samym wytwórca przez kolejne 2 lata może korzystać z godła „Doceń polskie”.

 – Sprzedaż jabłek na rynek krajowy stanowi niewielki procent w bilansie przychodów spółki. Największą pozycję w tym bilansie stanowi eksport jabłek, w tym szczególnie eksport jabłek do Rosji. Polskie jabłka od lat cieszą się tu bardzo dobrą opinią. Staramy się wykorzystać tę opinię produkując i sprzedając polskie jabłka na wschód Europy – podkreślają przedstawiciele Organizacji.

Co więcej, Sad Sandomierski proponuje konsumentom także tłoczone soki jabłkowe, oferuje ponadto usługowe tłoczenie soków. – Nasze soki są w 100% naturalne, nie zawierają dodatku wody, dodatku cukrów, konserwantów i barwników. To 100% naturalne soki, które uzależniają swoim wyjątkowym smakiem, zapachem soczystych jabłek i świadomością spożywania produktu całkowicie naturalnego – zapewniają reprezentanci spółki z siedzibą w Obrazowie.