Monthly Archives: lipiec 2017

Masło i serek ze Szczekocin zostaną sprawdzone przez Lożę Ekspertów

Posted on by Marek Bielski

 
Mleka, masła, twarogi, serki, kefiry, serki, śmietany, maślanki, mleko w proszku i jogurty – tak w dużym skrócie prezentuje się oferta Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej ROKITNIANKA w Szczekocinach. Więcej informacji na temat asortymentu firmy dostarcza strona internetowa www.rokitnianka.pl.

Firma istnieje od 1941 roku, powstała we wsi Rokitno, od której pochodzi jej nazwa. Po wojnie, w 1946 roku, siedzibę spółdzielni przeniesiono do Szczekocin.
Obecnie Spółdzielnia skupuje mleko od 1 200 dostawców z 4 powiatów: zawierciańskiego, włoszczowskiego, częstochowskiego i jędrzejowskiego. Rocznie skupuje i przerabia około 45 milionów litrów mleka.

– 80 lat doświadczenia OSM ROKITNIANKA sprawia, że produkcja naszych towarów odbywa się na wysokim poziomie przy wykorzystaniu najlepszych technologii oraz receptur a także dzięki wysokiej jakości dostarczanego mleka od sprawdzonych dostawców – zapewniają przedstawiciele Spółdzielni.

Podczas najbliższej certyfikacji żywności, zaplanowanej na 26 lipca br., Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” pozna Masło Ekstra (kostkę) oraz Serek waniliowy producenta ze Śląska.
Członkowie jury wystawią im noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła jakości potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.
Czy specjały ze Szczekocin zdobędą certyfikaty jakości „Doceń polskie”? Tego dowiemy się niebawem.

Kolejny sos TARSMAK zostanie oceniony przez ekspertów

Posted on by Marek Bielski

Sos do frytek i hamburgerów, Sos serowy, Sos do kanapek, Sos Tatarski Premium – to propozycje z oferty firmy TARSMAK Gondek i Wspólnicy sp.j., które zostały wyróżnione przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”.
Wszystkie nagrodzono certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT. Co ważne, wyróżniono je więcej niż jeden raz. Ponowne przyznanie znaków jakości (wystawia się je zawsze na 2 lata) dowodzi, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas. Powtarzalność produkcji jest w przemyśle spożywczym niezwykle ważna, stąd zdobycie kolejnych laurów programu „Doceń polskie” jest istotną wskazówką dla konsumentów.

W ofercie firmy TARSMAK znajdziemy jeszcze jedną propozycję nagrodzoną przez ekspertów. Sos czosnkowy, bo o nim mowa, otrzymał godło „Doceń polskie” podczas jednej z poprzednich atestacji. Specjał zostanie wkrótce oceniony ponownie: Loża Ekspertów przyjrzy się mu w trakcie XXV audytu, który odbędzie się 26 lipca br. w Sosnowcu. Jeśli sos ponownie uzyska wysokie noty, jego producent zyska możliwość dalszego promowania go znakiem „Doceń polskie”.

TARSMAK to rodzinna firma z siedzibą w Radgoszczy, które specjalizuje się w produkcji sosów majonezowych i pomidorowych różnego rodzaju. W jej asortymencie znajdziemy także majonezy, musztardy, ketchupy i dresingi. Oferta jest adresowana do konsumentów indywidualnych i branży HoReCa (jej odbiorcami są również sieci gastronomiczne, przetwórnie ryb oraz firmy z branży cukierniczo-piekarniczej). Firma jest obecna we wszystkich segmentach rynku; począwszy od tradycyjnego, przez nowoczesny (sieciowy), na systematycznie rozwijających się rynkach eksportowych kończąc. Wyroby sygnowane marką TARSMAK są dostępne m.in. na Litwie, Łotwie, jak również w Estonii, Słowenii, Rumunii oraz Niemczech.

Wyczerpujących informacji na temat działalności firmy i jej produktów, jak również inspiracji kulinarnych, dostarcza strona internetowa www.tarsmak.pl.

Irenki w drodze na certyfikację

Posted on by Marek Bielski

Jedną z firm przystępujących do programu „Doceń polskie” jest Follow Sp. z o.o., producent ciastek Irenek. Czym wyróżniają się specjały tej marki? – Nasze Irenki to prawdopodobnie jedyne w Polsce, być może w Europie, a niewykluczone że nawet i na świecie Ciastka bez mąki, w 100% na bazie płatków zbożowych. Naturalnie, bez emulgatorów, regulatorów i konserwantów oraz z bogactwem witamin i minerałów – tak Irenki opisuje ich wytwórca.

Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.irenki.pl. Witryna prezentuje opinie konsumentów na temat ciastek, dostarcza także informacji na temat sklepów, w których można je nabyć. Strona internetowa zawiera także (szczegółowo opisane) zestawienie wszystkich propozycji sygnowanych marką Irenki.

Podczas lipcowej atestacji żywności członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” przyjrzą się bliżej 3 propozycjom firmy Follow. Szansę zdobycia znaków jakości mają:
– Ciastka owsiane z czekoladą
Czekoladowe ciastka bez mąki, to naturalne źródło witaminy B1, witaminy E, magnezu i cynku oraz prawdziwa skarbnica manganu.
Ich składnikami są: płatki owsiane (52,9%), jaja, cukier, olej rzepakowy, kropelki czekoladowe (7,9%) cukier waniliowy (cukier, naturalny aromat waniliowy) i sól.
– Ciastka owsiane z pestkami dyni
Do ich przygotowania potrzebne są: płatki owsiane (52,9%), cukier trzcinowy, jaja, olej rzepakowy, pestki dyni (7,9%) oraz sól. Te dyniowe ciastka nie zawierają konserwantów, są bogate w witaminę E, B1, magnez i żelazo.
– Ciastka jaglane z daktylami
Bezglutenowe ciastka daktylowe, naturalne i bez konserwantów. Są bogate w witaminy z grupy B: tiaminę, ryboflawinę oraz witaminę B6.
Składniki: płatki jaglane (51%), jaja, olej rzepakowy, cukier, daktyle suszone(7,7%) oraz cukier waniliowy (cukier, naturalny aromat waniliowy)

Każdy produkt zostanie oceniony indywidualnie. Ciastka otrzymają od członków jury noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą cechę można zdobyć od 1 do 10 punktów. Certyfikatem jakości nagradzane są artykuły, które otrzymają minimum 7,5 pkt. Natomiast żywność z maksymalnymi notami jest honorowana tytułem TOP PRODUKT. Atestacja odbędzie się 26 lipca br., eksperci będą obradowali w Sosnowcu.

Frankfurterki w drodze na audyt

Posted on by Marek Bielski

„Zakłady Mięsne Henryka Stokłosy” Spółka z o. o. to jedna z firm, których wyroby zyskały uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Frankfurterki tego producenta zdobyły godło promocyjne podczas XVIII atestacji żywności. Od tego czasu minęły niemal 2 lata (na taki okres przyznaje się certyfikaty jakości), niebawem nagrodzone produkty zostaną sprawdzone raz jeszcze. Loża Ekspertów ponownie przyzna im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Jeśli frankfurterki raz jeszcze zdobędą wysokie noty, „Zakłady Mięsne Henryka Stokłosy” zyskają możliwość dalszego posługiwania się godłem „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 26 lipca br. w Sosnowcu.

Zanim poznamy werdykt jury, przypomnijmy najważniejsze informacje na temat spółki, której siedziba mieści się w Śmiłowie. Firma zajmuje się produkcją i dystrybucją mięsa oraz wędlin. Produkty zakładu są adresowane zarówno do odbiorców detalicznych, jak i hurtowych. Jednym z obszarów działalności firmy jest także gastronomia.

– Towary dostarczamy do rzeszy odbiorców na terenie całego kraju. Współpracujemy z największymi sieciami hurtowymi oraz marketami wielkopowierzchniowymi. W ostatnich latach dynamicznie rozwijamy własną sieć dystrybucji poprzez hurtownie własne oraz sklepy firmowe. Prowadzona sprzedaż skierowana jest bezpośrednio do końcowego klienta. W trosce o niego udoskonalamy produkcję, unowocześniamy technologię oraz wprowadzamy nowe produkty. Dysponujemy nowoczesną linią pakowania, która umożliwia dostosowanie się do różnorodnych wymagań klientów i wciąż zmieniających się potrzeb rynku. Dbamy o najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa żywności. Siła naszych wyrobów tkwi w najwyższej jakości surowca, doskonałych przepisach i naturalnych przyprawach, co odzwierciedla hasło „Wybierz to, co najlepsze” – tak swoją działalność opisują przedstawiciele spółki.

Informacje na temat produktów sygnowanych marką „Zakłady Mięsne Henryka Stokłosy” są dostępne na stronie internetowej firmy, pod adresem www.zmhs.pl. Tam także można znaleźć zestawienie sklepów, w których można nabyć wyroby opisywanej spółki i bliższe informacje na temat jej działalności.

XXV certyfikacja żywności z udziałem olejów marki Kujawski

Posted on by Marek Bielski

ZT „Kruszwica” S.A. to jeden z największych w Polsce (a jednocześnie jeden z największych w Europie) przetwórców nasion oleistych. Należąca do Grupy Bunge spółka specjalizuje się głównie w produkcji butelkowanych olejów roślinnych, margaryn oraz tłuszczów.
– Od lat z zamiłowaniem podchodzimy do wszystkiego, co wiąże się z przetwórstwem roślin oleistych – od pozyskania surowca, przez jego przetworzenie, po dystrybucję produktów do naszych klientów. Dzięki temu jesteśmy pewni, że oferujemy najwyższą jakość. W tworzeniu marki „Kujawski” przyświeca nam dbałość o najwyższą jakość i troska o potrzeby klientów, którym chcemy dostarczać coraz lepsze produkty żywnościowe – podkreślają przedstawiciele mark na stronie internetowej www.kujawski.pl.

Flagowym produktem sygnowanym marką Kujawski jest olej „Kujawski z Pierwszego Tłoczenia”. Oferta obejmuje także inne linie olejów pod marką Kujawski (Kujawski z ziołami, Kujawski 3 ziarna i Kujawski tłoczony na zimno). W portfolio producenta znajdziemy również inne marki tj. oleje Oliwier i Bartek Słonecznikowy, Oleo i Popularny, a także margaryny: Smakowita, Finuu, Optima Cardio, Optima Omega 3, Naturima, Masmix, Palma z Kruszwicy, Mleczna z Kruszwicy, Zwykła z Kruszwicy oraz Słynne Masło Roślinne MR.
Wyczerpujące informacje na temat działalności firmy, jej produktów oraz akcji społecznych są dostępne na wspomnianej już witrynie www.kujawski.pl.
Inspiracji kulinarnych dostarcza natomiast należący do marki Kujawski serwis zpierwszegotloczenia.pl, w którym znajdziemy przepisy ze sprawdzony blogów, a także fooder.pl będący personalną internetową książką kucharską.

Produkty ZT „Kruszwica” S.A. wielokrotnie zdobywały godła jakości programu „Doceń polskie”. Firma może pochwalić się posiadaniem aż 8 specjałów marki Kujawski. Wszystkie zdobyły nie tylko certyfikaty jakości, ale i tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że członkowie jury przyznali im maksymalne noty (same „10”) za oceniane aspekty, czyli smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. O jakości nagrodzonych produktów świadczy także fakt, że wszystkie uhonorowano więcej niż jeden raz. Ponowne przyznanie wyróżnień (godła nadawane są na 24 miesiące) dowodzi, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas.
Podczas dotychczasowych certyfikacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” nagrodziła: olej Kujawski z Pierwszego Tłoczenia; olej Kujawski 3 ziarna oraz oleje z linii „Kujawski z ziołami” obejmującej oleje rzepakowe z dodatkiem naturalnych ziół.
Linię tworzą: olej Kujawski z czosnkiem; olej Kujawski z bazylią; olej Kujawski z czosnkiem i bazylią; olej Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią; olej Kujawski z cytryną i bazylią oraz olej Kujawski z papryką ostrą, pomidorami i bazylią.

Już niebawem eksperci przyjrzą się kolejnym propozycjom ZT „Kruszwica” S.A.
W XXV certyfikacji żywności udział wezmą 4 oleje z linii „Kujawski tłoczony na zimno”:
– Kujawski – olej rzepakowy tłoczony na zimno
– Kujawski – olej lniany tłoczony na zimno
– Kujawski – olej słonecznikowy tłoczony na zimno
– Kujawski – olej z pestek dyni tłoczony na zimno

Produkty te stanowią odpowiedź marki na zmieniające się trendy żywieniowe. – Konsumenci poszukują produktów autentycznych i naturalnych – wiedzą, że właśnie te produkty zachowują w sobie całe bogactwo natury, dzięki czemu są zarówno zdrowe, jak i smaczne. I takie właśnie są nasze oleje. Wieloetapowy i restrykcyjny proces doboru surowca sprawia, że smak i aromat olejów Kujawskich tłoczonych na zimno jest pełny i wyważony, dzięki czemu doskonale wzbogacają one przygotowywane potrawy – zapewniają przedstawiciele marki.

Atestacja z udziałem tych olejów odbędzie się 26 lipca br. w Sosnowcu. Wówczas przekonamy się, czy kolejne propozycje marki Kujawski zdobędą uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”.