– Aldamer charakteryzuje się łagodnym, słodkawym i delikatnym smakiem. Jego zwarty i sprężysty miąższ usiany jest oczkami o wielkości orzecha laskowego. Doskonale sprawdza się przy przygotowaniu szybkich przekąsek, jak koreczki i kanapki oraz zapiekanek, tostów, pizzy i sosów. Wyjątkową kulinarną kompozycję, z łagodnym w smaku Aldamerem, najlepiej stworzą lekkie wina o delikatnym bukiecie, białe bądź różowe. Dostępny w plasterkach: 150 g i w blokach: 4 kh – w ten sposób Moniecka Spółdzielnia Mleczarska w Mońkach opisuje Ser Aldamer ze swojego asortymentu.

Propozycja ta zostanie wkrótce oceniona przez członków Loży Ekspertów. Specjaliści z branży spożywczej wystawią jej noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Przypomnijmy, że certyfikatem jakości honorowane są artykuły, które zdobędą minimum 7,5 pkt., zaś tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami. O tym czy Aldamer zdobędzie wyróżnienie przekonamy się niebawem: audyt odbędzie się 25 kwietnia br. w Sosnowcu.

Warto odnotować, że w Moniecka Spółdzielnia Mleczarska jest już laureatem programu „Doceń polskie”. Godło promocyjne i tytuł TOP PRODUKT otrzymał Ser topiony kremowy tego wytwórcy.
Firma specjalizuje się w produkcji serów dojrzewających typu holenderskiego i szwajcarskiego, jak również serów topionych. Oferta obejmuje także masło extra oraz wyroby proszkowane: serwatkę i mleko. Wszystkie propozycje można poznać bliżej odwiedzając stronę internetową producenta, dostępną pod adresem http://www.msm-monki.pl.

– Z szacunku do unikalnej przyrody, która nas otacza, dokładamy wszelkich starań, aby misja, jaką określamy dla naszej firmy, była z nią zgodna. Tymi samymi wartościami kierowaliśmy się ponad 40 lat temu, kiedy 1 maja 1972 roku powstawała Moniecka Spółdzielnia Mleczarska. Od tamtego momentu nasza miłość do serów nie maleje, a tradycja serowarstwa przekazywana jest z pokolenia na pokolenie – informują przedstawiciele firmy.

Jak głosi strona MSM Mońki, produkcja w tym zakładzie odbywa się przy pomocy najnowszych technologii. – Kontrola na każdym etapie wytwarzania sprawia, iż produkty są najwyższej jakości, czego gwarancją jest Zakładowy Kodeks Dobrej Praktyki Produkcyjnej / Dobrej Praktyki Higienicznej GMP/GHP oraz System HACCP. Duże nakłady inwestycyjne w ostatnich latach spowodowały, że firma jest ciągle rozbudowywana i unowocześniana. Zakład został między innymi wyposażony w automatyczną linię do produkcji serów dojrzewających, z wydajnością do 600 tysięcy litrów mleka na dobę. W roku 2010 uruchomiliśmy nową linię produkcyjną do plasterkowania serów i pakowania ich w opakowania typu „otwórz – zamknij”, co pozwoliło na poszerzenie asortymentu Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej. Dynamiczne zarządzanie zakładem pozwala mu skutecznie konkurować zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym – dodają reprezentanci przedsiębiorstwa.

Więcej informacji na temat producenta, jak i jego oferty dostarcza wspomniana już strona internetowa. Witryna dostarcza także przepisów kulinarnych, dlatego też zachęcamy do jej odwiedzenia!