Author Archives: Marek Bielski

Z miłości do tradycji wędliniarskich

Posted on by Marek Bielski

Z Mirosławem Nadratowskim, właścicielem MASARNI Staropolska Strzecha Nadratowski rozmawia Katarzyna Salomon

 

Schab szlachecki oraz Szynka babci znalazły się w gronie najlepszych produktów XXXVIII certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Warto dodać, że nie jest to ich pierwszy sukces w Programie! Proszę o przestawienie wyróżnionych specjałów.
Masarnia „Staropolska Strzecha” to firma czerpiąca z najlepszych zwyczajów polskiej kuchni. Powstała z miłości do tradycji wędliniarskich, kultywowanych w rodzinie założycieli od pokoleń. Zbiory receptur wywodzące się z początku ubiegłego stulecia nieustannie gwarantują niepowtarzalny smak wyrobów. Szeroka gama produktów oferowanych przez „Staropolską Strzechę” spełni oczekiwania najbardziej wymagającego podniebienia. Wyjątkowy smak i aromat wyrobów uzyskiwany jest w starannym procesie produkcji, który rozpoczyna się już od selekcji surowca. Wszystkie wyroby wędliniarskie powstają z świeżego mięsa o najwyższej jakości, pochodzącego od lokalnych dostawców. Wśród szerokiej oferty znajdują się produkty, które zostały wyróżnione przez program „Doceń polskie” uzyskując miano Top produkt są to: Schab szlachecki – Produkowany jest z mięśnia schabu, który leżakuje w soli i przyprawach naturalnych, wędzona w wędzarni tradycyjnej, drewnem bukowym i olchowym. Dzięki ziołowej posypce i liściom laurowym charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Z 1 kg mięsa powstaje 0,85 kg produktu gotowego. Szynka babci – Szlachetna szynka przygotowana z wyselekcjonowanych mięśni szynki wieprzowej z okrywą tłuszczową, leżakująca w soli i przyprawach naturalnych, wędzona w wędzarni tradycyjnej, drewnem bukowym i olchowym. Z 1 kg mięsa powstaje około 0,85 kg produktu gotowego.

W jaki sposób promujecie zdobyte Godło?
Godło „Doceń polskie TOP PRODUKT” jest ogromnym wyróżnieniem i równocześnie potwierdzeniem najwyższej jakości naszych produktów. Informacje o zdobyciu znaku jakości znalazły się na naszej stronie internetowej, reklamie w prasie oraz Facebooku.

 

Czy Schab szlachecki oraz Szynka babci należą do grona produktów, po które najchętniej sięgają Wasi klienci?
Tak, są lubiane i często kupowane przez naszych klientów. Do wzrostu ich popularności przyczynił się również sukces w programie „Doceń polskie”.

Co zainspirowało Was do wzięcia udziału w atestacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”?
Program „Doceń polskie” jest znany i ceniony w branży spożywczej, a godło programu cieszy się dużym zaufaniem konsumentów. Jest też potwierdzeniem, że produkt został pozytywnie zweryfikowany przez niezależnych specjalistów. Godło „Doceń polskie TOP PRODUKT” zdobyte przez Schab szlachecki i Szynkę babuni jest także ważnym elementem promocji tych produktów.

Proszę o przedstawienie oferty Staropolskiej Strzechy.
W naszej ofercie znaleźć można kiełbasy cienkie i grube, wędzonki, szynki, polędwice, balerony, a także kaszanki i salcesony. Każda wędlina ma swój niepowtarzalny i charakterystyczny smak. Pełną ofertę prezentujemy na stronie internetowej pod adresem www.staropolskastrzecha.pl

Dziękuję za rozmowę.

 

Z miłości do tego, co polskie i naturalne

Posted on by Marek Bielski

Firma P.P.H.U. Marusarz od blisko 30 lat tworzy  syropy, napoje, konfitury owocowe oraz grzyby marynowane. Tradycyjny sposób wytwarzania i proces produkcji, w którym priorytetem są wartości odżywcze końcowego produktu sprawiają, że do klientów trafiają najlepsze naturalne, domowe przetwory dostępne na rynku. Jak wyjaśniają przedstawiciele firmy – Chcemy, aby każdy mógł cieszyć się tym, co najlepsze – niezwykłym smakiem i bogactwem wartości odżywczych naturalnych przetworów owocowych tworzonych przez nas na Podhalu. Dlatego do naszych słoiczków wkładamy tylko to, co niezbędne: mnóstwo owoców, sporo słodyczy i jak najwięcej miłości. Bo kochamy to, co polskie i naturalne, i kochamy dzielić się tym, co umiemy robić najlepiej.

Syrop malinowy 100 % naturalny GórWit witaminy z gór  firmy P.P.H.U. Marusarz – wziął udział w XXXIX certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Członkowie Loży Ekspertów docenili jego walory, przyznając mu godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Ten wyjątkowy syrop produkowany jest z tłoczonych owoców z dodatkiem tylko i wyłącznie cukru. Każdy jego łyk to pyszny sposób na dostarczenie sobie witamin, minerałów i unikalnych wartości zamkniętych w owocowych skarbach zebranych z podhalańskich pól. Świetnie smakuje rozcieńczony z wodą, równie doskonały jest jako dodatek  do herbaty, deserów, drinków i piwa..

Więcej informacji na temat P.P.H.U. Marusarz znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://www.gorwit.pl/

Najwyższa jakość i światowy poziom

Posted on by Marek Bielski

Producent Salami Pamas od niemal piętnastu lat specjalizuje się w produkcji Salami długo dojrzewającego. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, wykwalifikowanej i zaangażowanej kadrze oraz nadzorowi specjalistów, Pamas oferuje konsumentom najwyższą jakość oraz światowy poziom tej szlachetnej i cenionej przez smakoszy wędliny. Asortyment producenta jest bardzo bogaty. W jego ofercie znaleźć można  salami z mięsa wieprzowego oraz drobiowo-wieprzowego w różnych posypkach dekoracyjno-smakowych oraz w osłonkach. Wszystkie produkty wytwarzane są według tradycyjnych, wypracowanych na przestrzeni lat receptur i wyróżniają się wyszukanym i niepowtarzalnym smakiem. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Do wyprodukowania 100 kilogramów gotowego produktu zużywamy 142 kilogramy surowca, co oznacza 30% ubytku wagowego w czasie całego procesu dojrzewania, który nie jest krótszy niż trzy tygodnie! Nasza droga do sukcesu to własne receptury, dobre przyprawy, wysokie kwalifikacje pracowników i ich osobiste zaangażowanie oraz szybkie reakcje na zmiany smaków i gustów klientów. Dzięki temu nasze wyroby znalazły uznanie odbiorców o najbardziej wyszukanych smakach w Polsce i za granicą.

Podczas 40. Akceptacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią dwie propozycje Producenta Salami Pamas –  Salami bankietowe w osłonkach oraz posypkach smakowych i Salami premium w osłonkach oraz posypkach smakowych. Specjały te starają się o przedłużenie licencji Programu.

Więcej informacji na temat Producenta Salami Pamas  i jego oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://pamas.pl/

Rodzinne tradycje i najnowsze technologie

Posted on by Marek Bielski

Zakład Masarski Więcek z dumą kontynuuje ponad stuletnie śląskie rodzinne tradycje, produkując wyroby o najwyższej jakości i w perfekcyjny sposób łącząc rodzinne receptury z zastosowaniem najnowszych technologii i technik produkcji. Firma w pełni i z powodzeniem wykorzystuje swoje atuty – rodzinne trzy pokoleniowe tradycje, ogromne doświadczenie oraz znajomość masarsko-wędliniarskiego fachu. Daje zatrudnienie ponad 150 pracownikom, pracującym na 1700 m2 powierzchni produkcyjnej.  Firma spełnia wszystkie wymogi stawiane przez Unię Europejską, dzięki czemu jej wyroby są znane i cenione również poza granicami Polski.

W ofercie Zakładu Masarskiego Więcek znaleźć można kiełbasy cienkie i grube, grillowe, wędzonki oraz szeroki wybór świeżych mięs – wieprzowinę, wołowinę, drób, cielęcinę, podroby. Firma proponuje także mrożonki i wyroby garmażeryjne. Wszystkie z nich  charakteryzują się najwyższą jakością i doskonałym smakiem. Warto zwrócić szczególną uwagę na cztery propozycje tego producenta, a mianowicie Frankfurterki surowe, Krakowską sucha, Kabanosy wieprzowe oraz Polędwicę włoską. Podczas XXXIX certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”  zostały one uhonorowane godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Należy przypomnieć, że jest to kolejne wyróżnienie tych doskonałych produktów, potwierdzające ich najwyższą i, co najważniejsze, niezmienną  jakość.

Więcej informacji na temat Zakładu Masarskiego Więcek znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.zmwiecek.pl/

 

Wysokogatunkowy ocet balsamiczny Ojca Mateusza – naturalny, zdrowy i pełnowartościowy

Posted on by Marek Bielski

Wysokogatunkowy ocet balsamiczny Ojca Mateusza jest wytwarzanym metodą tradycyjną octem wieloowocowym. Jego wiodącymi składnikami są jabłka rajskie i bukiet ziół. Pozyskany z nich sok przelewany jest do drewnianych baryłek wypełnionych miodem, w których leżakuje dwanaście miesięcy. W tym czasie Wysokogatunkowy ocet balsamiczny Ojca Mateusza nabiera głębokiego koloru i wyrazistego słodko-kwaśnego smaku. Co ważne, jest on całkowicie wolny od chemicznych dodatków. W swoim składzie nie zawiera karmelu ani substancji zagęszczających, a proces jego fermentacji nie jest sztucznie przyspieszany i wspierany za pomocą bakterii octowych. Wszystko to sprawia, że jest on w pełni naturalny, zdrowy i pełnowartościowy, a to oznacza, że można go zaliczyć do Superfood –  grupy żywności o niezwykłych właściwościach. Ocet balsamiczny Ojca Mateusza jest naturalnie mętny, a więc nieklarowany. Nie jest również filtrowany ani destylowany. Jest produktem unikalnym i najwyższej jakości.

Wysokogatunkowy ocet balsamiczny Ojca Mateusza weźmie udział w 40. Certyfikacji Ogólnopolskiego programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Warto przypomnieć, że ten doskonały produkt już dwukrotnie sięgał po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Jeśli lipcowa atestacja również zakończy się jego sukcesem, Wysokogatunkowy ocet balsamiczny Ojca Mateusza będzie mógł być oznaczany znakiem jakości przez kolejne dwa lata. Jego producentem i dystrybutorem jest Wytwórnia octu jabłkowego Zdrowid.

Więcej informacji na temat Wytwórnia octu jabłkowego Zdrowid i jej wyjątkowych produktów znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://ocetjablkowy.net/