Author Archives: Marek Bielski

Makaron Babci Gosi 5 Jajeczny – po raz kolejny w Programie „Doceń Polskie”

Posted on by Marek Bielski

Świeże jaja, najlepsza mąka makaronowa, specjalny proces walcowania ciasta, brak konserwantów i sztucznych polepszaczy –  to prosty przepis na sukces wyszkowskich makaronów… Tradycyjny sposób produkcji oraz doskonałe surowce pozwalają na odtworzenie niepowtarzalnego smaku prawdziwego domowego makaronu, dzięki czemu Makaron Babci Gosi z asortymentu firmy ARTEX Sylwester Flur, Artur Flur, Krzysztof Flur Sp. j. od lat podbija serca i… żołądki Polaków. Powszechnie wiadomo, że spośród wielu dań najczęściej wybierane są te, które budzą wspomnienia z  dzieciństwa i przywołują obrazy poszczególnych miejsc czy sytuacji, dlatego też Makaron Babci Gosi niezwykle często gości na naszych stołach. Towarzyszy nam podczas niedzielnych i świątecznych obiadów i dodaje smaku spędzanym wspólnie chwilom.

Już 29 lipca br., podczas XXXVI Certyfikacji Programu Promocyjnego Doceń Polskie Makaron Babci Gosi 5 Jajeczny z asortymentu firmy ARTEX Sylwester Flur, Artur Flur, Krzysztof Flur Sp. j. zostanie poddany ocenie przez członków Loży Ekspertów. Jej pozytywny wynik przedłuży możliwość korzystania z Godła „Doceń Polskie” na okres kolejnych dwóch lat.

 Firma ARTEX działa na rynku już od 1993 r., kiedy to założyciele firmy – Sylwester Flur i Małgorzata Flur otworzyli w Wyszkowie na ul. Baśniowej niewielki zakład. Odbywała się tam cała produkcja i magazynowanie. Prace w większości wykonywane były ręcznie, a maszyna produkowała w tym czasie niewielkie ilości makaronu. Produkcja trwała od rana do wieczora. Pakowane makarony rozwożone były po okolicznych sklepach i niedużych hurtowniach. Firma ARTEX do dziś jest firmą rodzinną. Oprócz założycieli do spółki dołączyli ich synowie – Artur i Krzysztof, którzy od młodych lat zdobywali wiedzę i doświadczenie w branży u boku doskonałych nauczycieli. Kolejne lata charakteryzowały się dynamicznym rozwojem dystrybucji. W miarę zapotrzebowania na makaron, właściciele firmy podjędli decyzję o zwiększeniu produkcji, w związku z czym dotychczasowa siedziba okazała się niewystarczająca. W 1999 roku firmę przeniesiono do nowo wybudowanego zakładu zlokalizowanego na ul. Sosnowej 26 w Wyszkowie. Decyzja o zwiększeniu produkcji pociągała za sobą zakup nowoczesnej linii do produkcji makaronów. Jak wiadomo najlepsze makarony są we Włoszech, dlatego zdecydowano  o oparciu produkcji na nowoczesnej maszynie włoskiej firmy STORCI.

Mimo wszystkich zmian zachodzących w firmie, niezmienne jest jedno – cała rodzina nieprzerwanie pracuje z pasją, zaangażowaniem i przekonaniem, że jest to ważne i potrzebne, aby konsument dostał to, co najlepsze. Swoim klientom oferuje bogatą gamę makaronów, począwszy od krajanek, przez grube wzory, skończywszy na gniazdach. Odpowiadając na potrzeby konsumentów wprowadzono także na rynek makaron w 100 proc. z pszenicy durum oraz wafle zbożowo-ryżowe.

Firma ARTEX od 2012 r. jest członkiem sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze w ramach europejskiej sieci regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Regionalne Dziedzictwo Kulinarne jest znakiem potwierdzającym jakość tradycyjnej i innowacyjnej żywności, która promuje tradycje regionu Mazowsza. O najwyższej jakości makaronów świadczy również to, certyfikat programu  „Doceń Polskie’’, posiadają nieprzerwanie również i inne produkty tej firmy.

Doskonała jakość i wyborny smak

Posted on by Marek Bielski

Doskonała jakość i wyborny smak to hasło przewodnie firmy Natural Sweet Good, której  zostanie w dniu 29 lipca br. ponownie oceniony przez Lożę Ekspertów Programu promocyjnego „Doceń polskie”. Produkt ten podczas jednej z poprzednich certyfikacji zachwycił członków komisji Programu, zdobywając laur przynależny produktom o wybitnych walorach smakowych i jakościowych – a mianowicie tytuł „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Jeśli i tym razem werdykt specjalistów będzie taki sam, Chleb życia będzie mógł posługiwać się Godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT” przez kolejne dwa lata.  

Natural Sweet Good to istniejąca na rynku wyrobów piekarniczo-cukierniczych firma, która ogromną wagę przykłada do  innowacyjności swoich wyrobów. Jak zdradzają jej przedstawiciele: Choć chcemy być kojarzeni z tradycją, to zależy nam na spełnianiu oczekiwań klientów. Nasze wyroby charakteryzuje najwyższa dbałość o jakość wytwarzanego pieczywa, wyrabianego na naturalnym zakwasie, bez dodawania polepszaczy i sztucznych konserwantów. Siedziba firmy Natural Sweet Good znajduje się w Żurominie i tworzą ja dwie marki: Piekarnia K. Zieliński oraz Cukiernia ROSARIO „słodkie przyjemności”.

Chleb życia, walczący ponownie  o znak „Doceń polskie TOP PRODUKT” to produkt powstający z mąki żytniej z dodatkiem ziaren słonecznika oraz nasion sezamu. Chleb wypiekany jest bez dodatku drożdży. Jest wysokoenergetyczny, ma doskonały smak i stanowi znakomite źródło witamin z gr. B oraz wapnia, fosforu i potasu.

Co ważne – Chleb życia to nie jedyny produkt – tryumfator Programu promocyjnego „Doceń polskie”.  Dowodem najwyższej jakości wyrobów Natural Sweet Good są znaki jakości przyznane także innym czterem propozycjom z Żuromina. Uznanie Loży Ekspertów zdobyły bowiem także: Chleb Szefa, Razowiec Szlachecki, Sernik Oreo i Pierożki ze szpinakiem.

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej między innymi członkowie Klubu Szefów Kuchni. Warunkiem dopuszczenia produktu do atestacji jest „polski akcent” wyrażający związek artykułu spożywczego z naszym krajem. Podczas audytu każdy członek komisji sprawdza indywidualnie wszystkie zgłoszone wyroby, po czym przyznaje oceny (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”). Certyfikaty są przyznawane na okres dwóch lat. Po tym czasie producent może zgłosić wyrób do ponownej oceny.

Sady Trzebnica kolejnym uczestnikiem XXXVI certyfikacji Programu promocyjnego „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Sady Trzebnica to firma z długą historią – uprawą owoców zajmuje się już od ponad 60 lat. Początki firmy sięgają lat 50. XX wieku,  funkcjonowała ona wówczas jako Państwowe Gospodarstwo Rolne (PGR). W 1992 roku, w wyniku zachodzących w Polsce transformacji, PPHU Sady Trzebnica została zarejestrowana jako spółka z ograniczoną odpowiedzialnością i w takiej formie funkcjonuje do dziś.

Dzięki unikatowemu mikroklimatowi Wzgórz Trzebnickich owoce oferowane przez Sady Trzebnica są wyjątkowo smaczne i zdrowe, cenione przez wielu odbiorców z całej Europy. Priorytetem firmy jest zapewnienie dostaw jednolitej partii towaru o najwyższej jakości. W jej ofercie można znaleźć jabłka, gruszki, śliwki, czereśnie, wiśnie, brzoskwinie, porzeczki i aronię, w tym jabłka, wiśnie i aronię w jakości ekologicznej, potwierdzonej certyfikatami. Firma posiada certyfikację GlobalGAP oraz HACCP. Owoce przechowywane są w chłodniach, w tym chłodniach typu ULO (Ultra Low Oxygen – chłodnie z kontrolowaną atmosferą, o bardzo niskiej zawartości tlenu; dzięki temu nie pojawiają się choroby przechowalnicze wywoływane przez organizmy tlenowe).  Przechowywane w ten sposób zachowują one niemal przez cały rok znakomitą jędrność, świeżość i dobry smak. Ściany chłodni są poliuretanowe, pokryte blachą nierdzewną co sprawia, że jabłka zachowują swój naturalny zapach – jak prosto z drzewa.

Z trzebnickich owoców tłoczone są również pyszne i zdrowe soki – to właśnie jeden z nich – sok jabłkowo-aroniowy zostanie w dniu 29 lipca br. oceniony przez członków komisji Programu promocyjnego „Doceń Polskie”, którego celem jest propagowanie wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Podczas audytu żywność jest oceniana przez Lożę Ekspertów: każdy członek komisji sprawdza indywidualnie wszystkie zgłoszone wyroby, po czym przyznaje oceny (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”). Certyfikaty są przyznawane na okres 2 lat. Po tym czasie producent może zgłosić wyrób do ponownej oceny, co też ma miejsce w przypadku biorącego udział w XXXVI certyfikacji soku jabłkowo-aroniowego. Jest on tryumfatorem jednej z poprzednich edycji Programu. Kolejne zdobycie Godła „Doceń polskie” będzie dowodem na to, że najwyższa jakoś soku jabłkowo-aroniowego została zachowana, a Sady Trzebnica nieprzerwanie oferują wyroby pewne, sprawdzone, o potwierdzonym doskonałym smaku i wysokiej klasie.

Aromatyczna Certyfikacja Programu promocyjnego „Doceń polskie” z kawą Astra

Posted on by Marek Bielski

Kawa – jeden z najbardziej znanych i lubianych napojów na świecie. Zapach świeżo zaparzonej kawy z kremową pianką to dla wielu z nas synonim dobrze rozpoczętego dnia. Z cukrem, z mlekiem, ze śmietanką, czy bez jakichkolwiek dodatków – możliwości jej podania jest wiele, ale jedno jest niezmienne – aromat, którego nie można pomylić z niczym innym.

W dniu 29 lipca br. członkowie Loży Ekspertów Programu promocyjnego „Doceń polskie” będą mieli przyjemność poznać  wyśmienite kawy z Poznańskiej Palarni Kawy Astra. Do oceny zgłoszono dwa produkty tej firmy, a mianowicie: Kawę Professional Crema oraz  Kawę Professional Espresso.

Co wyróżnia te dwie znakomite kompozycje? Kawa Professional Crema Ziarnista to kawa najwyższej jakości skomponowana z ziaren pochodzących z Ameryki Łacińskiej i Afryki. Posiada harmonijny i delikatny smak oraz aromat orzechów i czekolady. Kawa Proffesional Crema to starannie wyselekcjonowana mieszanka, delikatnie prażonych odmian najszlachetniejszych arabik. Na powierzchni pozostawia charakterystyczną i trwałą piankę, która może zaspokoić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kawa Professional Espresso Ziarnista to natomiast unikalna mieszanka 100% arabiki z Ameryki Łacińskiej. Posiada intensywny, przyjemny smak gorzkiej czekolady i miodu, o wyraźnie zaakcentowanym charakterze tradycyjnego, włoskiego espresso. Proces powolnego, uszlachetniającego palenia wydobywa z ziaren pełen aromat, przyjemny smak oraz obfitą piankę. Nadaje się idealnie, by delektować się nią w postaci czystej czarnej kawy. 

Producent kaw – Poznańska Palarnia Kawy Astra powstała w 1973 roku i od początku swojej działalności koncentruje się na rozpowszechnianiu na polskim rynku wysokiej jakości kawy i herbaty z najodleglejszych zakątków świata. Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o. to gwarancja wysokiej jakości surowca pochodzącego tylko ze sprawdzonych źródeł, dokładnej kontroli na każdym etapie produkcji i bezwzględnego przestrzegania norm technologicznych, jakości i wyjątkowości, nowoczesnej technologii, ciągle udoskonalanej w oparciu o najwyższe standardy, doświadczonego zespołu, mistrzów, prażalników i specjalistów z międzynarodową wiedzą oraz długotrwałych relacji z klientami i dostawcami opartych na wieloletnim zaufaniu.

Podczas lipcowego audytu każdy z członków Loży ekspertów Programu promocyjnego „Doceń polskie” oceni zgłoszone do Programu kawy, przyznając im  oceny (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”). Certyfikaty są przyznawane na okres dwóch lat. Po tym czasie producent może zgłosić wyrób do ponownej oceny.

Jeśli chcecie Państwo poznać pełną ofertę Poznańskiej Palarni Kawy Astra, zapraszamy do odwiedzenia witryny www.astra.com.pl

U źródła smaku

Posted on by Marek Bielski

Firma Hermes Sp. z o.o. z siedzibą we Włoszakowicach powstała w 1992 roku. Podstawą produkcji, a zarazem źródłem sukcesu firmy, jest naturalna woda mineralna oraz woda  źródlana, która czerpana jest z utworów czwartorzędowych znajdujących się w jednym z najbardziej czystych ekologicznie rejonów Wielkopolski. Uzyskiwana woda nie jest poddawana procesowi uzdatniania – jej atutem jest wysoka klarowność, czystość mikrobiologiczna i chemiczna. Woda z Włoszczakowic jest zaliczana do kategorii wód średniozmineralizowanych, niskosodowych, idealnych do powszechnego i codziennego spożycia.

Jest ona podstawą produkcji oferowanych przez firmę Hermes naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych oraz napojów. Firma dokłada wszelkich starań aby, korzystając z wiedzy, doświadczenia oraz posiadanych zasobów, dostarczać klientom wyroby doskonałej jakości, spełniające oczekiwania nawet najbardziej wymagających odbiorców. Hermes dba o jak najwyższy poziom swojej oferty, optymalizację asortymentu napojowego oraz o trafne reagowanie na preferencje konsumenckie i trendy w dynamicznych, nowoczesnych kanałach dystrybucji.

W dniu 29 lipca członkowie Loży Ekspertów Programu promocyjnego „Doceń polskie” ocenią dwie propozycje włoszakowickiej firmy: Naturalną wodę mineralną gazowaną oraz Naturalną wodę mineralną niegazowaną. Certyfikacja odbędzie się w Sosnowcu. Podczas audytu każdy z członków przyzna im  oceny (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”). Certyfikaty są przyznawane na okres dwóch lat. Po tym czasie producent będzie mógł zgłosić wyrób do ponownej oceny.