Category Archives: czterdziesta ósma certyfikacja

Smacznie i zdrowo

Posted on by Marek Bielski

Serotonina to niewielka wrocławska manufaktura specjalizująca się w warzeniu serów kozich i krowich wytwarzanych z mleka najwyższej jakości, bez dodatku ulepszaczy smaku i koloru. Do ich produkcji używane są wyłącznie naturalne dodatki ziołowe czy suszone warzywa, bez glutaminianu czy innej spożywczej chemii. Mleko pozyskiwane jest wyłącznie od małych zaprzyjaźnionych gospodarstw. Firma nieustannie dąży do tego, aby jej produkty były zdrowe i smaczne i wyróżniały się wysoką jakością. Serotonina weźmie udział w 48. edycji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń Polskie”. Podczas atestacji członkowie Loży Ekspertów  ocenią pięć propozycji tego producenta:

Handkase – świeży, półtwardy ser podpuszczkowy o wybitnie uniwersalnym charakterze i tradycjach wytwarzania sięgających aż XI wieku; Zdobywca wyróżnienia „Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2022”

Żuławiak – ser półtwardy krowi dojrzewający warzony na sposób holenderski, wstępnie ukwaszany poprzez dodanie maślanki. Idealny do zapiekania, świetnie łączący się z winem i piwem;

Matołek z pistacją – ser kozi dojrzewający. Warzony na własnym zakwasie serowarskim, dogrzewany, o litej konsystencji, z dodatkiem prażonych pistacji;

Twaróg jak od Babci – ser warzony naturalnie na własnym zakwasie serowarskim i częściowo odtłuszczonym mleku. Półtłusty o ziarnistej strukturze i przyjemnym, śmietankowym smaku; Zdobywca wyróżnienia „Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2022”

Twarożyc – o minimalnej ilości podpuszczki i soli, swój unikatowy charakter zawdzięczający długiemu ukwaszeniu i czasochłonnemu formowaniu. Charakteryzuje się puszystą, subtelną strukturą i ma delikatny, lekko śmietankowy smak. Zdobywca wyróżnienia „Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2022”

Więcej informacji na temat firmy Serotonina – wrocławskie sery rzemieślnicze znajdziecie Państwo na profilu https://www.facebook.com/serotonina.wroclaw/?ref=page_internal lub na stronie internetowej www.serotonina-wroclaw.pl

Dumni z tradycji

Posted on by Marek Bielski

Gzik Wrzesiński to wyjątkowy produkt kulinarny, który wyróżnia się swoim niepowtarzalnym smakiem i tradycyjnym charakterem. Stanowi ważny element naszego dziedzictwa kulinarnego – jego produkcja opiera się bowiem na starych recepturach i ręcznym przetwarzaniu. W procesie jego produkcji używane są wyłącznie naturalne składniki, bez sztucznych dodatków i wzmacniaczy smaku. Mleko pozyskiwane od lokalnych producentów oraz starannie wyselekcjonowane dodatki nadają mu charakterystyczny, wyrazisty smak. Gzik Wrzesiński stanowi dumę polskiej kuchni  i jest doskonale znany nie tylko mieszkańcom Wielkopolski, skąd pochodzi. Doskonale smakuje w połączeniu z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami. Świetnie sprawdza się także jako dodatek do kanapek.

Jednym z jego producentów jest  SMW Września nieustannie dbająca o jakość i autentyczność tego znakomitego produktu. Spółdzielnia specjalizuje się w produkcji  twarogów, mleka, śmietany, masła i napojów mlecznych oraz mleka w proszku. Wytwarza także bogaty asortyment maślanek owocowych o smaku brzoskwini i truskawki oraz kefir – naturalny i truskawkowy. Oferta producenta jest adresowana również do cukierni, które mogą zaopatrzyć się tu m.in. w sernikowy wrzesiński, krajankę półtłustą oraz śmietanę 30% w galonach. 

 Więcej informacji na temat firmy SMW Września znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://smw.com.pl/

Gwarancja smaku Makaronów Anna

Posted on by Marek Bielski

Firma Makarony Anna to kolejny uczestnik 48. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Ten renomowany specjalista w produkcji makaronów działa na rynku już od trzydziestu lat i może poszczycić się nie tylko długą historią, ale również ogromną wiedzą i bogatym doświadczeniem w branży, wspieranymi nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Dzięki temu firma jest w stanie oferować makarony o różnorodnych kształtach oraz wyjątkowym smaku. Jej asortyment obejmuje klasyczny makaron wałkowany, krajankę o różnej grubości, makaron świderki, a także ponadczasowe muszelki czy wstążki. Produkowane są one wyłącznie z naturalnych, najwyższej jakości składników,a dzięki dostępnym nowoczesnym technologiom, są nie tylko doskonale sprężyste, ale również wyjątkowo smaczne.
W ofercie firmy znaleźć można różnorodne serie produktów, takie jak Wałkowany Swojski Makaron 4-Jajeczny Babci Ani, Swojski Makaron 4-Jajeczny Babci Ani, 6-jajeczny Amelia 100% Durum, Makaron Domowy bez cholesterolu, Makaron Hetmański oraz Pełnoziarniste makarony dietetyczne.

W trakcie 48. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń Polskie”, członkowie Loży Ekspertów ocenią dwie propozycje firmy Makarony Anna: MAKARON BABCI ANI WAŁKOWANY 4-JAJECZNY oraz MAKARON PEŁNOZIARNISTY.

Więcej informacji na temat Makaronów Anna i ich oferty znaleźć można na stronie internetowej www.makaronyanna.com.pl/

Kapusta kiszona Gospodarstwa Warzywno-Rolnego Paweł Rasztawicki weźmie udział w certyfikacji „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Gospodarstwo Warzywno-Rolne Paweł Rasztawicki weźmie udział w 48. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsiębiorstwo zajmuje się sprzedażą hurtową i detaliczną, a także stałą dostawą warzyw do hurtowni, zakładów przetwórstwa spożywczego, cateringów, sklepów spożywczych i spożywczo-przemysłowych. W jego ofercie znaleźć można ogórki kiszone, kapustę kiszoną, warzywa okopowe i kapustne. 

Podczas atestacji Programu członkowie Loży Ekspertów ocenią produkowaną przez Gospodarstwo Warzywno-Rolne Paweł Rasztawicki Kapustę kiszoną. Co warto wiedzieć o tym wyjątkowym produkcie? Kapusta kiszona to naturalny probiotyk, bogaty w korzystne dla zdrowia bakterie mlekowe. Jest bogata w witaminę C, witaminy K, B6, E, a także minerały, takie jak żelazo, magnez, wapń i potas. To jednak nie wszystko – kapusta kiszona zawiera naturalne antyoksydanty – flawonoidy i polifenole, a przy tym jest niskokaloryczna i bogata w błonnik. Jej wyrazisty smak sprawia, że kapusta kiszona jest często używana jako składnik w tradycyjnych potrawach, takich jak bigos czy pierogi. Wyróżnia się delikatną, chrupiącą konsystencję, która dodaje urozmaicenia do potraw.

Warto przypomnieć, że Kapusta kiszona z oferty Gospodarstwa po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT” sięgała już czterokrotnie. Jeśli i tym razem zyska uznanie ekspertów, Gospodarstwo Warzywno-Rolne Paweł Rasztawicki będzie mogło korzystać z potencjału tego prestiżowego znaku promocyjnego przez kolejne dwadzieścia cztery miesiące.

Więcej informacji na temat Gospodarstwo Warzywno-Rolne Paweł Rasztawicki znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://www.rasztawicki.pl/

Firma z tradycją

Posted on by Marek Bielski

Spółdzielnia Mleczarska Rokitnianka weźmie udział w 48. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Firma ta od ponad osiemdziesięciu lat prowadzi swoją działalność opierając się na najlepszych technologiach dostępnych na rynku, a jej  wyjątkowe mleczne specjały cieszą się w pełni zasłużonym uznaniem i lojalnością konsumentów, stanowiąc przy tym synonim doskonałej jakości. W szerokiej ofercie Rokitnianki znaleźć można między innymi: mleko, masło, twarogi, kefiry, śmietany, maślanki, serki i jogurty. Spółdzielnia wyróżnia się troską o ciągły rozwój nowoczesnych technologii, maszyn produkcyjnych oraz sprzętu laboratoryjnego. To zaś gwarantuje utrzymanie najwyższej jakości oferowanych produktów.

W ramach 48. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, Rokitnianka Spółdzielnia Mleczarska zgłosi do oceny swoje dwa flagowe produkty – Masło ekstra kostka oraz Serek waniliowy. Oba te wyroby ubiegają się o odnowienie prestiżowej licencji „Doceń polskie”.

Więcej informacji na temat Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Rokitnianka znajdziecie Państwo na stronie internetowej www.rokitnianka.pl