– Prowadzona przeze mnie pasieka wędrowna oferuje Państwu szeroką gamę produktów pszczelich. Ich właściwości odżywczo – lecznicze pomogą Państwu zachować zdrowie i witalność. Ponieważ posiadam wykształcenie medyczne wiem jak wielkie znaczenie dla zdrowia człowieka posiadają produkty pszczele. Dlatego dbam o to, aby trafiając w Państwa ręce cechowały się one najwyższą jakością – podkreśla Mateusz Morawski, właściciel firmy Ekomiody Pasieka Lidii i Mateusza Morawskich.
– W proponowanej przez moją pasiekę ofercie znajdą Państwo takie gatunki miodów jak miód wielokwiatowy, miód mniszkowy, miód rzepakowy, miód akacjowy, miód lipowy, miód gryczany, miód nawłociowy oraz miód spadziowy. Ponadto oferuje ona pyłek kwiatowy, pierzgę, propolis oraz świece woskowe – kontynuuje pan Mateusz.
Jak możemy dowiedzieć się ze strony www.ekomiody.eu, specjalnością opisywanej pasieki są miody spadziowe pochodzące z serca Beskidu Niskiego, najdzikszego pasma górskiego w Polsce.
– Lasy Magurskiego Parku Narodowego, z których korzystają moje pszczoły, włączone są do Europejskiej Sieci Ekologicznej Natura 2000, co świadczy o ich unikatowych w skali Europy walorach przyrodniczych. Ekologiczne środowisko oraz wiedza i fachowe przygotowanie pszczelarskie są gwarantem najwyższej jakości powstającego tu miodu. Jest on wpisany na listę produktów tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi jako „Małopolski miód spadziowy” – produkt tradycyjny. Jego walory docenili zarówno konsumenci, jak i eksperci, uznając go za najlepszy miód Krakowskiego Miodobrania w 2009 roku. Produkt ten wygrał również plebiscyt przeprowadzony w ramach krakowskiego półfinału 9. Małopolskiego Festiwalu Smaku – podkreśla Mateusz Morawski.
Smak opisywanego Miodu spadziowego już wkrótce poznają członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Specjaliści z branży spożywczej poznają ów produkt podczas zbliżającej się certyfikacji żywności. XXII audyt odbędzie się 27 października br. W trakcie atestacji eksperci ocenią nie tylko smak, ale także wygląd miodu i stosunek jego jakości do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów członkowie jury przyznają od 1 do 10 punktów. Wyniki certyfikacji poznamy pod koniec października.

Zanim Loża Ekspertów przystąpi do pracy, warto odwiedzić wspomnianą już stronę www.ekomiody.eu, gdzie dostępne są nie tylko informacje na temat pasieki, ale także cenne opisy leczniczych właściwości miodów. Witryna jest prawdziwą skarbnicą wiedzy o apiterapii, warto czerpać z tego źródła i bogatej wiedzy właściciela pasieki.