Produkty z Żuromina pojadą do Sosnowca

Natural Sweet Good Sp. z o. o. Sp. k to firma z siedzibą w Żurominie, której tradycje sięgają roku 1990. Do spółki należą dwie marki: Piekarnia K. Zieliński oraz Cukiernia ROSARIO „słodkie przyjemności”.

Oferta piekarni K. Zieliński obejmuje pieczywo (żytnie, pszenne, mieszane i inne), kanapki i ciepłe wypieki (produkty wypiekane na miejscu w sklepach z ciasta niemrożonego). Specjały te można nabyć sieci sklepów, których adresy są dostępne na stronie internetowej piekarni – www.kzielinski.eu. Witryna zawiera także bardzo apetyczne fotografie całego asortymentu.

– Nasze produkty charakteryzuje najwyższa dbałość o jakość produkowanego pieczywa, wyrabianego na naturalnym zakwasie, bez dodawania polepszaczy i sztucznych konserwantów. Naszą dewizą są doskonała jakość i wyborny smak. Stawiamy również na innowacyjność naszych produktów, bo choć chcemy być kojarzeni z tradycją to zależy nam również na słuchaniu potrzeb klientów i spełnianiu ich oczekiwań – deklarują przedstawiciele firmy przystępującej do programu „Doceń polskie”.

Natomiast Cukiernia ROSARIO proponuje bogaty wybór tortów na każdą okazję, ciast deserowych i pieczonych oraz deserów. Cukiernia posiada w swojej ofercie rzemieślnicze lody – tworzone na bazie tradycyjnych receptur i metod. Fantazyjnie zdobione słodkości zaprezentowano na stronie internetowej www.cukierniarosario.pl. Tam także znaleźć można adresy cukierni.
– Wszystkie nasze wyroby produkowane są z pasją i największą starannością z naturalnych surowców, co w połączeniu z nietuzinkowym wyglądem składa się na ich niepowtarzalność  – zapewniają reprezentanci ROSARIO.

Przeglądając bogaty asortyment obu marek szczególną uwagę warto zwrócić na 5 propozycji, które niebawem zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.
Firma może zdobyć godła jakości za:
– Chleb Szefa
– Razowiec Szlachecki
– Sernik Oreo
– Pierożki z pieczarkami
– Pierożki ze szpinakiem

Produkty wezmą udział w XXVI audycie żywności, który odbędzie się 25 października br. w Sosnowcu.

„Smak naszych produktów to smak tradycji!”

Tymi słowami swoje wyroby promuje kolejny uczestnik programu promocyjnego „Doceń polskie”. Mowa o Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego Jerzy Gawrycki.

Firma przystępuje do październikowej atestacji żywności z 2 produktami. Ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną: Szynka wujka Władka oraz Pasztet z formy. Szynka zdobyła już godło „Doceń polskie”, a ponieważ od przyznania certyfikatu minęły niemal 2 lata, jury przyjrzy jej się ponownie. Jeśli i tym razem wyrób zyska wysoką liczbę punków, ZPM Gawrycki nadal będzie mógł promować szynkę znakiem jakości „Doceń polskie”. Atestacja będzie miała miejsce dnia 25 października br. w Sosnowcu.

Siedziba producenta mieści się w Bielawie, zakład istnieje od 1990 roku. Początkowo działalność produkcyjna miała charakter rzemieślniczy, lecz obecnie opisywana firma jest przedsiębiorstwem o średniej wielkości. Mimo zmian, jest to nadal biznes rodzinny.
Od roku 2000 produkcja odbywa się nowoczesnym obiekcie wyposażonym w kompletny park maszynowy niezbędny do produkcji mięsa i wędlin.
Asortyment obejmuje niemal 300 różnych propozycji, w ofercie znajdziemy specjały z wieprzowiny, wołowiny i drobiu. Produkty te są dostępne w sieci sklepów firmowych i patronackich działających na lokalnym rynku, firma planuje ekspansję sprzedaży na terenie Dolnego Śląska.

Ile ryb jedzą Polacy?

Odpowiedź na to pytanie znajdziemy na stronie internetowej kolejnej firmy biorącej udział w programie „Doceń polskie”. Jak informuje NORD CAPITAL Sp. z o.o., Polak w ciągu roku zjada średnio 6,5 kg ryb. Dla porównania, rekordzistami pod tym względem są Japończycy, którzy spożywają średnio aż 40 kg ryb rocznie!

– Ze względu na ogromną wartość odżywczą, ryby powinny przynajmniej 2-3 razy w tygodniu zastąpić mięso w daniach obiadowych. Białko ryb jest równie wartościowe jak zwierząt rzeźnych, jego ilość zaś waha się od 6 do 19 g/100 g w zależności od gatunku. W jego skład wchodzą wszystkie aminokwasy egzogenne, które są niezbędne do budowy tkanek. Przyswajalność białka ryb wynosi aż 97% – przypominają przedstawiciele spółki, której zakład produkcyjny mieści się w Rekowie Górnym koło Pucka. Firma dostarcza także inspiracji kulinarnych i wiedzy na temat ryb. Przepisy oraz porady są dostępne pod adresem www.nordcapital.com.pl.

NORD CAPITAL to jedno z czołowych przedsiębiorstw branży przetwórstwa rybnego w naszym kraju. Istniejąca od 1996 roku firma zajmuje się produkcją wyrobów panierowanych, a także importem i dystrybucją mrożonych ryb oraz owoców morza. Od 2012 roku spółka oferuje swoje produkty pod marką Family Fish. W asortymencie znajdziemy 200 propozycji sygnowanych tą nazwą, są to: ryby mrożone, owoce morza, produkty panierowane i dania gotowe. Bliższych informacji na ich temat dostarcza strona www.familyfish.pl.

Podczas najbliższej atestacji żywności Loża Ekspertów przyjrzy się 4 propozycjom marki Family Fish. Do udziału w XXVI audycie zakwalifikowane zostały: Dorsz w sosie grzybowym z borowikami, Dorsz w sosie szpinakowym, Łagodne krewetki z masełkiem oraz Pikantne krewetki z masełkiem. Wszystkie produkty zostaną ocenione dnia 25 października br.

Kolejne produkty ZPM HAŃDEREK zostaną ocenione przez ekspertów

Schab Naturalny (seria „Klasyka Gatunku”), Szynka „Ze Wsi Buczkowice”, „Z Dymnej Chaty” Szynka Spod Powału oraz „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa – to produkty z oferty Zakładu Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK Sp. J.
Łączy je także to, że wszystkie zdobyły laury programu promocyjnego „Doceń polskie”. Loża Ekspertów przyznała im zarówno certyfikaty jakości, jak i tytuły TOP PRODUKT, a Kiełbasa Herbowa została nagrodzona przez jury dwukrotnie. To się nazywa sukces!

Na nagrodzonych produktach oferta firmy HAŃDEREK się nie kończy. Zakład proponuje konsumentom także wyroby sygnowane markami: Specjały, Upieczone, Biesiada Polska, Nad Ogniem Wędzone, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki, Garmażeryjne Przysmaki oraz Kiełbasy.
Podczas październikowej certyfikacji, jury programu „Doceń polskie” pozna bliżej 2 kolejne propozycje firmy z siedzibą w Buczkowicach. Szansę zdobycia znaku jakości mają: Szynka Polska (linia „Biesiada Polska”) i Schab Tradycyjny (z grupy „Tradycyjne”). Loża Ekspertów oceni je dnia 25 października br., kiedy to w Sosnowcu odbędzie się XXVI atestacja artykułów spożywczych.

Nazwy marek i samych produktów są apetyczne, a jednocześnie wiele mówią o podejściu przedstawicieli firmy do produkcji żywności. – Każdy z nich ma swoją historię powstawania, niepowtarzalny smak i zapach. Często tez inny mistrz masarski za nimi stoi. Chcemy tworzyć rodzinne smaki i kulinarne historie, a nasze produkty nam w tym pomagają – dodają przedstawiciele zakładu.
Wszystkie propozycje z asortymentu można poznać bliżej za sprawą strony internetowej www.handerek.com.pl.

ZPM HAŃDEREK to rodzinna firma, którą prowadzą Wojciech i Paweł Hańderek. Choć w obecnej formie prawnej firma istnieje od 1992 roku, rodzinne tradycje produkcji wędlin są starsze; aby je zgłębić należy cofnąć się o jedno pokolenie.
O sukcesie firmy zadecydowały m.in. korzystanie z tradycyjnych receptur, jak i doświadczeni pracowników oraz baczne „oko” Właścicieli, dla których jakość i smak produktów jest najważniejsza.

 

ABC mrożonek wg firmy ABEL

Klasyczna polska potrawa składająca się jedynie z żołądków wołowych przyprawionych warzywami i zalanych esencjonalnym rosołem wołowym. Mimo prostoty składników, a może właśnie dzięki niej, powstaje wyrazisty smak potrawy, który zapewnia jej stałe miejsce w polskim jadłospisie. Potrawa zyskuje coraz większe uznanie poza granicami Polski – w ten sposób Flaki w rosole opisuje ich producent, firma ABEL Sp. J. Wysota.
Scharakteryzowany produkt zostanie oceniony przez Lożę Ekspertów podczas najbliższej atestacji żywności. Audyt będzie miał miejsce 25 października br. w Sosnowcu.

Spółka z Brąszewic (woj. łódzkie) istnieje od  1991 r. Kapitał firmy jest w 100% polski, należący do właścicieli, Wiesławy i Bogdana Wysotów. Firma współpracuje z ponad 200 odbiorcami hurtowymi oraz sieciami wielkopowierzchniowymi.
ABEL to producent żywności mrożonej, oferta firmy obejmuje wyroby mięsne i garmażeryjne, zupy, a także produkty mączne oraz warzywa. Z pełną ofertą spółki można zapoznać się dzięki stronie internetowej www.abel.net.pl.

Tam także znajdziemy szczegółowe informacje na temat mrożenia żywności. – Proces zamrażania jest najbardziej naturalnym sposobem przygotowania żywności do długiego przechowywania i polega na poddaniu produktu działaniu niskiej temperatury (poniżej -18 st. C). Z uwagi na wykorzystanie naturalnej obecności wody w świeżych produktach, zamrażanie żywności, w porównaniu do innych metod przetwarzania, nie powoduje utraty wartości odżywczych i smakowych. Straty witamin – w porównaniu do np. peklowania czy wekowania – są minimalne. Dodatkowo mrożone produkty zachowują swój naturalny aromat i smak – przypomina firma z woj. łódzkiego.

Z jakich etapów składa się proces mrożenia i jakie zalety mają produkty utrwalanych tą metodą? Odpowiedzi na to pytanie dostarcza wspomniana strona internetowa, zachęcamy do jej odwiedzenia!