Miody odmianowe, pyłek kwiatowy, wosk pszczeli oraz propolis – tak w największym skrócie prezentuje się oferta Gospodarstwa Pszczelarskiego Ewy i Bogdana Toporkiewicz. Poznając asortyment pasieki z Dzierzgonia szczególną uwagę warto zwrócić na Miód lipowy i Pierzgę pszczelą. Propozycje te otrzymały znaki jakości „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT. Decyzja o ich wyróżnieniu zapadła podczas XXVI atestacji żywności. Loża Ekspertów obradowa w Sosnowcu dnia 25 października br.
Werdykt jury nie pozostawia wątpliwości co do jakości specjałów gospodarstwa pszczelarskiego. Co jeszcze warto o nim wiedzieć?
Właściciele pasieki są współzałożycielami Stowarzyszenia Pszczelarzy Ziemi Dzierzgońskiej, a także aktywnymi członkami Stowarzyszenia Pszczelarzy Zawodowych.
Historia gospodarstwa sięga roku 1989, kiedy to pani Ewa (córka Stanisława Kardasiewicza, pszczelarza z powołania i założyciela Terenowego Koła Pszczelarzy w Dzierzgoniu, a zarazem absolwentka Policealnego Studium Pszczelarskiego w Pszczelej Woli) wraz z mężem Bogdanem podjęli decyzję o założeniu zawodowego gospodarstwa pszczelarskiego. Co ciekawe, już rok później ich gospodarstwo liczyło 100 rodzin pszczelich.
W 1999 roku do pasieki należało już ok. 200 rodzin w ulach drewnianych. Wtedy także podpisana została umowa współpracy z firmą APIPOL Kraków. Na mocy kontraltu powstała pracownia pszczelarska, gospodarstwo wyposażono w nowe ule i sprzęt o wysokim standardzie.
Rozwój gospodarstwa trwa do dziś, a zainteresowania właścicieli pasieki dzielą także ich córki -Magdalena i Agnieszka, które przez lata praktyki stały się fachowcami w dziedzinie pszczelarskiej. W 2015 roku opisywana pasieka liczyła ok. 500 rodzin pszczelich. Gospodarstwo jest pasieką wędrowną, a jednocześnie hodowlaną – prowadzi się w nim wychów matek pszczelich linii Magda i odkładów.
Ma wytrawny, bardzo ciekawy smak porównywalny z suszoną śliwką, octem balsamicznym lub sosem sojowym. Wbrew pozorom, smakiem i zapachem nie przypomina świeżego czosnku; nie szczypie w język, nie drażni, ma za to szerokie zastosowanie w kuchni. W zależności od formy w jakiej występuje, można nim smarować wędliny, przyprawiać sosy lub marynować mięso. To doskonały dodatek do pizzy, czy sałatek, ale może być stosowany także smarowania pieczywa, marynat, czy wykorzystywany do przygotowania nadzień.
– Wszystko robimy z myślą o naszych klientach. Nasze produkty cieszą się uznaniem konsumentów od niemal 15 lat (…) Nasze produkty przygotowujemy ze sprawdzonych surowców, według tych samych, starannie opracowanych receptur. Nowoczesne urządzenia pozwalają nam zachować szczególną dbałość o ich jakość – tak swoją działalność charakteryzują przedstawiciele 
Jednym z laureatów programu „Doceń polskie” jest 
Produkty ekologiczne (tworzone z mleka pochodzącego z gospodarstw posiadających certyfikat zgodności z zasadami rolnictwa ekologicznego), a także serek fromage z Jasienicy, twaróg chudy i półtłusty wiejski z Jasienicy, jogurty naturalne i owocowe, maślanka owocowa, mleko, śmietana pasteryzowana (12%, 18%, 30%) i masła – tak w największym uproszczeniu prezentuje się oferta 
